Know Gluten-Intoleranz Symptome wie mit

Gluten ist definiert als eine Kombination von Glutenin und Gliadin, zwei Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommen. Glutenintoleranz gilt als eine Störung, die die Darmgesundheit gefährden kann.

Gluten ist die Struktur, die den Brotteig bildet und während des Waschens von Stärke gewonnen wird. Es wird durch Formen einer Paste mit Mehl und Wasser, dann Waschen mit Wasser erhalten.

Es sollte beachtet werden, dass alle Samen kein Gluten enthalten: Dies ist die Fall von Reis oder Mais

Was ist Glutenunverträglichkeit?

Es ist definiert als die abnormale physiologische Reaktion, die durch eine schlechte Verdauung von Weizenproteinen verursacht wird und zu Darmerkrankungen führt.

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reduzieren Wie dies geschieht,

Gluten zerstört die Zotten, die an den Wänden der Schleimhaut des Dünndarms haften? . Dies führt daher zu einem chronischen Entzündung des Darms, die die ordnungsgemäße Aufnahme von Nährstoffen verhindert.

Was sind die wichtigsten Symptome?

• Verdauungsprobleme wie Durchfall, Entzündungen, Gas oder Verstopfung.
• Auslösung von Keratosis pilaris ("Gänsehaut") im Bereich der Arme. Dies ist auf einen Mangel an Fettsäuren und Vitamin A.
• Fühlen Sie sich müde nach Lebensmittel, die Gluten zu essen.
• Entwicklung von Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Colitis oder Lupus .
• neurologische Probleme wie Schwindel und Gleichgewichtsverlust.
• hormonelle Unregelmäßigkeiten.
• wiederkehrende Migräne.
• Schmerzen und Schwellungen der Gelenke.
• plötzliche Veränderungen in der Stimmung zwischen Angst und Euphorie
• Konzentrationsschwierigkeiten

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Wie wird es diagnostiziert?

Die Diagnose wird anhand der folgenden Tests gestellt:

• Nüchternbluttests
• Darmbiopsie, bei der eine Gewebeprobe aus dem oberen Dünndarm entnommen wird

Welche Lebensmittel enthalten Gluten?

Weizen und Mehl sind ziemlich häufige Zutaten in unserer Ernährung, so dass Es gibt viele Lebensmittel Gluten

zu verbreiten enthält Wenn Sie von Gluten-Intoleranz leiden, so dass hier einige der Lebensmittel sind Sie essen vermeiden sollten.

• Bier
• Getreide .
• Brot und Kuchen
• Frittiertes
• Gewürze
• Teigwaren
• Fleisch und Meeresfrüchteersatz
• Sojasauce
• Suppen

Was sind glutenfreie Lebensmittel?

• Milch und Milchprodukte wie Käse, Quark, Sahne und Joghurt
• Alle Fleischsorten
• Trockenwürste und Schinken
• Frischer Fisch und Meeresfrüchte
• Eier
• Gemüse und Knollen
• Früchte
• Reis und Mais
• Hülsenfrüchte
• Zucker und Honig
• Öle und Butter
• Kaffee
• Erfrischung mit Orangen-, Zitronen- oder Coca-Cola
• Wein.
• Trockenfrüchte
• Salz
• Natürliche Gewürze
• Oliven.

Com Glutenintoleranz behandeln?

Die beste Möglichkeit, Symptome zu kontrollieren und zu vermeiden, ist eine strenge glutenfreie Diät . In der Tat, Gluten-Intoleranz ist keine medikamentöse Störung, sondern andere Strategien.

Durch die Beseitigung glutenhaltigen Lebensmitteln verschwinden Symptome und der Dünndarm kann sich erholen von seinen Verletzungen. Auf der anderen Seite ist diese Erholung nur dann endgültig, wenn Gluten vollständig von der Diät ausgeschlossen wird.

Es sollte beachtet werden, dass die Einnahme von kleinen Mengen Gluten die Symptome verschlimmern kann. Wenn eine 100% glutenfreie Diät nicht eingehalten wird, Gluten-Intoleranz oder Zöliakie chronisch werden.

Nach den ersten zwei Wochen nach einem ausgewogenen Ernährung Plan, beginnen, um die Symptome zu verringern. Die serologische Normalisierung erfolgt zwischen 6 und 12 Monaten . Die Wiederherstellung der Darmzotten tritt zwei Jahre nach der Anwendung des Behandlungsplans auf.

Für Säuglinge sind die Ergebnisse jedoch langsamer. Die Behandlung ist in erster Linie den Beitrag von 4 Getreiden zu beseitigen: Weizen, Hafer, Gerste und Roggen und deren Derivate

Vitamine im Fall einer Unverträglichkeit gegenüber Gluten

Wenn der Patient von Intoleranz leidet.? Gluten, ein Vitaminpräparat wird empfohlen. Tatsächlich führen die Schäden an der Darmschleimhaut eine Verringerung der Aufnahme von Eisen, Kalzium und Vitamine.

Auf der anderen Seite, ein großer Prozentsatz von glutenhaltigen Produkt enthält auch Vitamine und Mineralien. Ohne, wird Nahrung in diesen Nährstoffen mangelhaft.

um dieses Problem zu beheben, sollten Sie einen Facharzt aufsuchen, die ein Vitaminprodukt wird empfohlen, die kein Gluten enthält und entspricht 100% Tageswert empfohlen.

Schließlich ist es wichtig zu betonen, dass Glutenintoleranz eine Lösung hat. Aber das ist mit einer Änderung der strengen Diät und des Lebensstils verbunden.

Aber das bedeutet nicht, dass Sie aufhören müssen, in Restaurants zu essen und sich zu isolieren. Solange Sie sich an die Empfehlungen halten, Achten Sie auf Ihren Magen und Darm heute haben Sie nichts

zu befürchten, weiterhin die Vorteile von morgen nehmen

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