GESUNDHEITSVORTEILE VON OOMEGA 3

Omega-3 ist eine Familie von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (gesunde Fette), die mehrere positive Auswirkungen auf den Körper haben, insbesondere das Herz-Kreislauf-System und das Gehirn.

Das Interesse der Medizin an Omega-3 zeigte sich, als man herausfand, dass Eskimos eine Gruppe mit einer geringen Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen waren, trotz einer Diät mit hohen Mengen an Fetten, die zu der Zeit als Widerspruch erschienen. Spätere Untersuchungen zeigten jedoch, dass die von Eskimos eingenommene Fettart überwiegend aus EPA-reichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren und DHA (Docosahexaensäure) bestand, zwei Formen von Fett in der Omega-3-Familie.

In diesem Artikel werden wir erklären, was Omega ist und was sind reiche Lebensmittel in dieser gesunden Art von Fett. Wir werden auch die wichtigsten Studien überprüfen, um zu zeigen, was die wissenschaftlich nachgewiesenen Vorteile von Omega 3 sind.

Was ist Omega 3?

Wenn das Fett ein Haus wäre, wären die Fettsäuren seine Ziegel. Fettsäuren sind daher die Grundbausteine, aus denen die Fette bestehen.

Unser Körper braucht Fett, um richtig zu funktionieren, und Fettsäuren sind wesentlich für die Bildung und das Funktionieren von Zellen. Das Problem ist, dass nicht alle Arten von Fett wichtig sind, und einige von ihnen, wenn sie im Übermaß vorhanden sind, können uns schaden, wie es bei gesättigten Fetten der Fall ist.

Wir klassifizieren die Fettsäuren in 3 Arten, entsprechend ihrer chemischen Eigenschaften:

• Gesättigte Fettsäuren.
• Einfach ungesättigte Fettsäuren.
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Nahrungsmittel, die reich an gesättigten Fetten sind, sind diejenigen, die uns am meisten schaden, was erhöhtes LDL (schlechtes Cholesterin) Cholesterin und ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht. Beispiele für Lebensmittel mit hohem gesättigten Fettsäuren sind: Schmalz, Speck, Speck, Butter, gelber Käse, Vollmilch, Hühnerhaut, saure Sahne, Eigelb, rotes Fleisch, cremiges Eis, Schokolade, Palmöl, Wurst und Kekse .

Nahrungsmittel, die reich an einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind, sind gesünder, weil sie helfen, schlechtes Cholesterin zu reduzieren und uns vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen. Beispiele für einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind Avocados, Nüsse, Oliven, pflanzliche Öle (Sojabohnen, Raps, Sonnenblumen, Sojabohnen, Mais, Olivenöl usw.), ölhaltige (Nüsse, Nüsse, Mandeln, Leinsamen, Sonnenblumen, Kürbis, usw.) und Fisch wie Lachs, Thunfisch, Forelle, Sardellen und Sardinen.

Es gibt verschiedene Arten von gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Omega-3 ist eine der Arten von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die die gesündeste Art von Fett von allen ist.

Tatsächlich ist Omega 3 eine Familie mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die aus folgenden Fettsäuren zusammengesetzt sind:

• EPA (Ecosapentaensäure).
• DHA (Docosahexaensäure).
• ALA (Alpha-Linolensäure).

EPA und DHA sind eine Art von Omega 3, die normalerweise in Fisch wie Lachs und Sardinen gefunden wird, während ALA eine Art von Omega 3 in Fleisch, Soja, Pflanzenölen und Nahrungsmitteln wie Canolaöl, Leinöl, Nüsse, Chiasamen und Hanfsamen.

Unser Körper ist in der Lage, in EPA und DHA aufgenommene ALA umzuwandeln, die essentielle Fettsäuren für das normale Funktionieren unseres Körpers sind.

Künstliche Quellen von Omega 3

Da die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3-Fettsäuren in den Medien entdeckt und bekannt gemacht wurden, hat die Nahrungsergänzungsmittel-Industrie diese Substanz als eine gute Quelle für neue Einnahmen gesehen.

Gegenwärtig wird Omega 3 leicht in Form von gelatinösen Kapseln gefunden, die 1000 mg Fischöl enthalten. Es ist wichtig zu beachten, dass die Konzentrationen von EPA und DHA, die Arten von Omega-3, die unser Körper braucht, von einer Marke zur anderen sehr unterschiedlich sein können. In 1000 mg Fischöl können nur 200 mg bis 950 mg EPA + DHA enthalten sein.

Die derzeit empfohlene Tagesdosis von EPA + DHA beträgt etwa 250 bis 500 mg, die je nach der Marke, die Sie gekauft haben, durch 1 oder 2 Tabletten Fischöl pro Tag erzielt werden können.

Populationen, die auf mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, basieren, weisen eindeutig eine geringere Inzidenz von kardiovaskulären Erkrankungen, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Diabetes und Fettleibigkeit auf. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass diese Ergebnisse nicht ausschließlich aus dem Konsum hoher Dosen von Omega-3 stammen. Die gesamte gesündere Ernährung als Ganzes spielt sicherlich eine wichtige Rolle. Daher ist noch nicht klar, ob es Vorteile für die Bereitstellung von Omega-3-Ergänzungsmitteln für Bevölkerungsgruppen mit Diäten gibt, die reich an gesättigten Fetten und wenig an mehrfach ungesättigten Fetten sind.

Es ist auch wichtig zu betonen, dass mit dem Verzehr von zwei Mahlzeiten mit Omega 3-reichem Fisch pro Woche die gleiche Menge an EPA und DHA erhalten werden kann, die man bei der Einnahme von 1 oder 2 Tabletten Fischöl pro Tag erhält. Daher ist es viel gesünder und billiger, regelmäßig Fisch wie Lachs, Sardinen, Hering, Sardellen, Forelle und Thunfisch zu konsumieren, als jeden Monat Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen.

Aus den oben genannten Gründen ist nicht angegeben, dass Omega 3 für die gesamte Bevölkerung wahllos ergänzt wird. Für die überwiegende Mehrheit der Menschen ist eine größere Sorgfalt in der Ernährung genug, um die Fettsäuren zu erhalten, die für das reibungslose Funktionieren des Organismus essentiell sind. Menschen mit einem hohen kardiovaskulären Risiko, die nicht mindestens 2 Portionen Omega-3-Fisch pro Woche konsumieren können, können von einem Zusatz von 1000 bis 2000 Gramm Fischöl profitieren, wenn ihr Arzt dies für notwendig hält. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Omega-3-Nahrungsergänzung keineswegs so wohltuend für den Körper ist wie eine gesunde Ernährung.

Vorteile von Omega-3-Verbrauch

Wir werden nun einen kurzen Überblick über die nachgewiesenen Vorteile des Verzehrs von Nahrungsmitteln und Omega-3-reichen Nahrungsergänzungsmitteln geben. Zum leichteren Verständnis beziehen wir uns jedes Mal, wenn wir über "Omega-3-Nahrungsergänzung" sprechen, nur auf den Verbrauch von Fischöl durch Kapseln und nicht auf den Verzehr von Omega-3 durch die Ernährung.

Für Cholesterin

Der Omega-3-Verbrauch kann die Triglyzeridkonzentrationen im Blut um bis zu 25 bis 30% senken, ein Effekt, der den derzeit bei der Behandlung von Hypertriglyceridämie verwendeten Medikamenten sehr ähnlich ist. Um diese Ergebnisse zu erhalten, müssen jedoch hohe Dosen konsumiert werden, die mehr oder weniger dem Äquivalent von 4000 mg Fischöl entsprechen. Bei einem Verbrauch von weniger als 1000 mg pro Tag ist die Wirkung auf Triglyceride praktisch gleich Null.

Fischöl Supplementierung erhöht auch leicht HDL (gutes Cholesterin) Cholesterin-Konzentrationen um etwa 3%. Die Wirkung auf LDL (schlechtes Cholesterin) Cholesterin ist nur relevant, wenn der Verzehr von Omega-3 in der Nahrung erreicht wird. Wenn der Patient wenig Fisch und viel rotes Fleisch und frittierte Speisen isst, ist die Wirkung von Fischöl-Ergänzung auf LDL nicht sehr effektiv (lesen Sie: DIÄT, NIEDRIGERES CHOLESTERIN ZU LÖSCHEN).

Der tägliche Verzehr von mindestens 2000 mg EPA + DHA scheint mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Cholesterinplaques in den Arterien verbunden zu sein. Dieser Effekt ist am ausgeprägtesten, wenn Omega 3 in einer gesunden Ernährung gewonnen wird, denn in diesem Fall gibt es nicht die üblen Auswirkungen von überschüssigem gesättigten Fett, um der Wirkung von Omega 3 entgegenzuwirken.

Für den Blutdruck

Der Verbrauch von mindestens 1000 mg EPA + DHA kann den Blutdruck um bis zu 5 mmHg des systolischen Drucks und 3 mmHg des diastolischen Drucks senken (zum Beispiel sinkt der Blutdruck von 150/90 mmHg auf 145/87) mmHg). Wenn Omega 3 jedoch durch eine gesunde Ernährung gewonnen wird, sind die Auswirkungen größer, da der Verbrauch von Salz und gesättigten Fetten für die Erhöhung des Blutdrucks verantwortlich ist.

Die Wirkung von Omega-3 auf den Blutdruck ist bei Menschen über 45 Jahre ausgeprägter und bei Patienten zwischen 15 und 30 Jahren weniger wirksam.

Zum Herzen

Omega 3 hat mehrere positive Auswirkungen auf das Herz als Ganzes, da es die Herzmuskeleffizienz verbessert, den Sauerstoffbedarf reduziert, die Herzfrequenz kontrolliert und das Risiko von Herzrhythmusstörungen reduziert.

Wir wissen seit vielen Jahren, dass eine gesunde Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren und wenig Salz und gesättigten Fettsäuren ist, eindeutig mit einer geringeren Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und plötzlichem Herztod verbunden ist. Die Frage ist nun, ob die einfache Ergänzung von EPA und DHA diese Ergebnisse auch liefern kann. Studien in diesem Bereich sind noch nicht eindeutig.

Zum Gehirn

Der regelmäßige Verzehr von Omega-3 in der Nahrung scheint mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Demenzerkrankungen einschließlich der Alzheimer-Krankheit in Verbindung zu stehen. Der Nutzen der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung von Demenz ist noch nicht gut erforscht.

In Bezug auf das Schlaganfallrisiko ist die Situation ähnlich. Eine gesunde Ernährung, reich an Omega-3-Fettsäuren, reduziert deutlich das Risiko von Schlaganfällen. Die Rolle der Fischöl-Ergänzung ist jedoch noch ungewiss. Bisher gibt es keine überzeugenden Beweise, dass die Einnahme von Fischöl in Kapseln das Schlaganfallrisiko senkt.

Für Diabetes

Eine Omega-3-Supplementierung, selbst bei sehr hohen Dosen, scheint keinen Nutzen für den Glukosestoffwechsel zu bieten und dient nicht als Hilfe für Patienten mit Diabetes oder Prädiabetes.

Auf der anderen Seite ist eine gesunde Ernährung, reich an Omega-3-Fettsäuren und wenig gesättigten Fettsäuren, eindeutig mit einer geringeren Inzidenz von Diabetes assoziiert. Im Falle der Kontrolle des Glukosespiegels ist klar, dass eine reine und einfache Ergänzung des Omega wirkungslos ist. Die schädlichen Auswirkungen einer ungesunden Ernährung überwiegen alle positiven Auswirkungen, die EPA und DHA haben können.

Entzündungshemmende Wirkung von Omega-3

Die potentielle entzündungshemmende Wirkung von Fischöl erhält normalerweise viel Aufmerksamkeit von der Laienpresse, angesichts der bekannten Rolle von EPA und DHA bei der Kontrolle einiger Entzündungsmediatoren. In der Praxis ist die entzündungshemmende Wirkung von Omega-3 jedoch immer noch unklar und scheint weit weniger relevant zu sein, als es normalerweise angekündigt wird.

Einer der wichtigsten Marker für entzündliche Aktivität im Körper ist eine Substanz namens C-reaktives Protein (CRP). Wir wissen, dass Patienten mit konstant über dem normalen CRP-Spiegel ein höheres Risiko haben, eine kardiovaskuläre Erkrankung zu entwickeln. In den durchgeführten Studien hatte die Omega-3-Supplementation jedoch keinen Einfluss auf die mittleren CRP-Spiegel, was darauf hindeutet, dass ihre entzündungshemmende Wirkung nicht so relevant ist.

Die meisten klinischen Studien zur entzündungshemmenden Wirkung von Fischöl konzentrieren sich in der Regel auf die rheumatoide Arthritis, eine Autoimmunerkrankung, die zu einer starken Gelenkentzündung führt. Eine Reihe von Studien haben gezeigt, dass die Supplementierung von Omega-3-Fettsäuren sogar dazu beiträgt, die Schmerzintensität von Arthritis zu reduzieren. Dies ist ein interessanter Effekt, da es die Dosis nichtsteroidaler entzündungshemmender Medikamente (NSAIDs) reduziert, aber nicht behandelt Entzündung selbst, wie es das Fortschreiten der Krankheit oder das Auftreten von Gelenkdeformitäten nicht verzögert.

Die gleichen Ergebnisse finden sich häufig in Studien anderer Erkrankungen wie Lupus, Osteoarthritis und sogar bei der Behandlung von Menstruationskrämpfen. Es gibt einige Auswirkungen auf die Intensität des Schmerzes, aber die entzündungshemmende Wirkung von Omega-3 ist nur diskret, hat keine Wirksamkeit auf den Ursprung des entzündlichen Prozesses.

Bei Berger-Krankheit (IgA-Nephropathie)

Die IgA-Nephropathie ist eine Erkrankung der Nierenglomeruli, die langfristig zu einer schweren Niereninsuffizienz führen kann. Die Verwendung von Fischöl wurde als eine ergänzende Option zur üblichen Behandlung in den milderen Formen vorgeschlagen, da es scheint, das Risiko des Fortschreitens der Krankheit zu reduzieren. Obwohl es immer noch keinen Konsens über die tatsächliche Wirksamkeit von Omega-3 gibt, endet die meisten Nephrologie seine Verwendung in Dosen von 3000 bis 4000 mg pro Tag.

In dem folgenden Artikel sprechen wir spezifisch über IgA-Nephropathie: BERGER-KRANKHEIT - IgA-Nephropathie

Für Depression

Obwohl es auch in der Laienpresse ausführlich berichtet wird, bleibt die Tatsache, dass es keine eindeutigen Beweise gibt, die die Behauptung stützen, dass Omega-3-Supplementierung bei der Behandlung von Depressionen hilft. Es gibt Studien, die ja sagen, aber es gibt auch einige andere, die diese Verbindung nicht beweisen konnten.

Nebenwirkungen von Omega-3-Ergänzung

Obwohl viele der positiven Wirkungen der Omega-3-Supplementierung noch nicht vollständig bewiesen sind, wäre der Konsum von Fischölkapseln als "natürliches" Produkt im schlimmsten Fall nur ein Verlust an Geld. Das Problem ist, dass in der Praxis Fischölergänzungen, insbesondere bei hohen Dosen, Nebenwirkungen haben, die sehr unbequem sein können.

Viele der Studien, die gesundheitsfördernde Wirkungen zeigten, wurden bei Dosen von Omega-3 über 4000 mg pro Tag, einige mit Dosen von mehr als 10.000 mg pro Tag, durchgeführt. Das Problem ist, dass ab der Dosis von 3000 mg pro Tag die Nebenwirkungen von Omega-3-Präparaten häufiger und intensiver werden. Die häufigsten sind Übelkeit, Durchfall, Bauchkrämpfe, übermäßiger Gas- und Fischgeruch. Diese letzte nachteilige Wirkung ist normalerweise ziemlich unangenehm und eine häufige Ursache für die Aufgabe der Behandlung.

Im Allgemeinen wird nicht empfohlen, mehr als 3000 oder 4000 mg Fischöl pro Tag zu konsumieren.

Bei hohen Dosen kann Fischöl das Risiko von Blutungen erhöhen, insbesondere bei Patienten mit Gerinnungsstörungen oder Einnahme von Medikamenten, die auf Gerinnung wirken, wie Aspirin, Clopidogrel, Ticlopidin, Heparin und Warfarin.

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