Die positiven Auswirkungen von Honig auf die Gesundheit sind bekannt, weil es reich an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen ist. Leider Es gibt verfälschte Honige auf dem Markt. Viele von ihnen sind Mischungen von Honig mit Glukoselösungen oder Sirupen von schlechter Qualität, mit hohem Wassergehalt, und werden aus Zellen ohne gewonnen Abdeckung (nicht mit Wachs bedeckt)
Glücklicherweise gibt es einfache Tests, die Sie zu Hause durchführen können, um herauszufinden, ob der gekaufte Honig rein und von guter Qualität ist oder ob , es ist verfälscht oder enthält viel Wasser.
Das erste, was Sie tun sollten, bevor Sie ein Glas Honig kaufen, ist Lesen Sie das Etikett und überprüfen Sie, ob das Etikett leuchtet die Liste der Zutaten erscheint nicht "Maissirup mit hohem Fructosegehalt" Dosis "oder" kommerzielle Glukose ", zwei Zusatzstoffe, die gewöhnlich verwendet werden, um Honig zu" strecken "und nicht erstarren zu lassen
Alle Honige sind flüssig, aber im Laufe der Zeit neigen sie dazu, sich zu verfestigen oder zu kristallisieren. Wenn Sie einen Topf mit Honig kaufen, der bereits kristallisiert ist, bedeutet das, dass der Honig rein ist. Wenn Sie ein Glas flüssiger Honig haben, können Sie ein paar Tage warten, um zu sehen, ob es fest wird, oder Sie können es in den Kühlschrank stellen, um den Prozess zu beschleunigen. Wenn der Honig nicht härtet, besteht eine gute Chance dass Honig verfälscht ist
Hier sind einige einfache Tipps , die hilfreich sein können, um zu wissen, ob der Honig, den du gekauft hast, rein oder verändert ist oder aus einem anderen, oder wenn es einen hohen Wassergehalt hat
Wie Sie sehen können, helfen Ihnen diese einfachen Tests, die Qualität des Honigs zu überprüfen, den Sie kaufen , so dass Sie am meisten wählen können rein und nutzen Sie die Vorteile von Honig in Ihrer täglichen Ernährung.
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