6 Vorteile von Brokkoli
Brokkoli gehört zur Kreuzblütler-Familie, die eine außergewöhnliche ernährungsphysiologische Qualität aufweist und uns einen großen gesundheitlichen Nutzen bringt.
Auch wenn er seit Jahren leidet "Ein großer Mangel an Popularität, fangen viele Leute an, es in ihre Diät zu integrieren, um alle Eigenschaften zu nutzen, die sie für unseren Körper haben.
Es ist keine Frage des übertriebenen Verbrauchs: < bringen 100 Gramm dieses Gemüse 150% unserer täglichen Bedarf an Vitamin C . zusätzlich
, es enthält auch Vitamin K, Vitamin B-Komplex, Eisen und Zink, unter anderen Nährstoffen
Dank seines Inhalts in Antioxidantien und essentiellen Mineralien, Brokkoli hat eine schützende Wirkung gegen die Entwicklung bestimmter Krankheiten, einschließlich Krebs.
Die wissenschaftliche Gemeinschaft zahlreiche Studien in den letzten Jahren durchgeführt hat, die genauen Beiträge zu bestimmen, ein regelmäßiger Konsum von Brokkoli
Im Rest dieses Artikels werden wir Ihnen die 6 wichtigsten Vorteile dieses köstlichen grünen Gemüses enthüllen, so dass Sie heute mehr davon in Ihrer täglichen Ernährung essen können.
1. Brokkoli reduziert das Krebsrisiko
Wie andere Kreuzblütler hat auch Brokkoli eine komplexe chemische Zusammensetzung, in der es schwierig ist, bestimmte Verbindungen zu bestimmen, die gegen die Entwicklung von Krebs wirken.
Nach heutigem Stand der Wissenschaft scheint es jedoch, dass Brokkoli das Risiko verringert, an Prostata-, Brust-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs zu erkranken. Seine phytochemischen Wirkstoffe, sein Gehalt Sulforaphan und seine Phytonährstoffe würden für diese unglaubliche Eigenschaft verantwortlich sein.
Der Verzehr von 1/2 Tasse dieses Gemüses pro Tag oder 2 Tassen pro Woche kann ausreichen, um eine signifikante Wirkung gegen die bösartigen Zellen zu erzielen.
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2. Brokkoli ist reich an Antioxidantien
Oxidativer Stress, verursacht durch die Einwirkung freier Radikale in unserer Umwelt, wirkt sich negativ auf die Zellen unseres Körpers aus und beeinflusst unsere Haut, aber auch unsere inneren Organe.
Die in Brokkoli enthaltenen Antioxidantien wirken wirksam gegen diese gefährlichen Partikel, um Entzündungen, vorzeitige Alterung und das Risiko der Entwicklung chronischer Krankheiten zu reduzieren.
Das bedeutendste Beispiel ist das von Vitamin C: seine Wirkung verstärkt die Sauerstoffversorgung des Körpers, wenn sie mit Flavonoide wie Quercetin oder kaempferol kombiniert (die in Brokkoli auch vorhanden sind)
3 .. Brokkoli verbessert die Sehkraft
Brokkoli enthält eine erhebliche Menge an Riboflavin, auch bekannt als Vitamin B, das unseren Augen hilft, sich an Veränderungen der Helligkeit anzupassen.
Ein Mangel an dieser Nährstoff im Körper kann eine Entzündung, verschwommenes Sehen und Ermüdung der Augen führen.
im Gegensatz dazu eine regelmäßige Einnahme von Riboflavin kann ihr Wachstum verhindern Katarakt
oder verlangsamen. Auf der anderen Seite enthält Brokkoli die beiden Carotinoide, die für die Gesundheit unserer Augen eine wichtige Rolle spielen: Lutein und Zeaxanthin.
Diese beiden Substanzen verringern das Risiko, mit der Makula verbundene Krankheiten zu entwickeln das Auge, wie Makuladegeneration oder Iris Probleme.
4. Brokkoli schützt das Herz
Die essentiellen Nährstoffe für das Gleichgewicht von Cholesterin im Körper, sind die Fasern.
Brokkoli enthält eine erhebliche Menge, die eine große Hilfe sein kann für Patienten, die hohe Spiegel dieses Lipids im Blut haben.
Sulforaphan, eine Substanz, die Proteine im Körper aktiviert, hilft auch, die Bildung von Fettplaques in den Blutgefäßen zu verhindern.
Patienten mit einem hohen Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten dieses rohe Gemüse einnehmen, um alle seine Eigenschaften zu nutzen.
5 Broccoli verhindert und kontrolliert Diabetes
Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, aber wenig Kalorien enthalten, sind ideal zur Vorbeugung und Kontrolle von Diabetes
Eine halbe Portion Brokkoli kann 5 Gramm Ballaststoffe liefern , für nur 50 Kalorien
. Außerdem enthält dieses Gemüse nützliche Substanzen, die in der Lage sind, den Schaden zu vermeiden, den diese Krankheit den Blutgefäßen zufügen kann.
6. Brokkoli verbessert die Knochengesundheit
Broccoli ist eines der empfohlenen Lebensmittel für Menschen mit Laktoseintoleranz
, da dieses Kreuzblütler-Gemüse Kalzium und Vitamin K enthält, essentielle Nährstoffe für die Knochenanreicherung und Osteocalcin-Bildung. Besonders empfohlen für Frauen, die das Stadium der Menopause durchlaufen, da der Rückgang des Östrogens zu einem Verlust der Knochendichte führen kann.
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Fügen Sie es in Ihre Ernährung ein
Jetzt, da Sie alle Vorteile dieses Lebensmittels kennen,
zögern Sie nicht, es in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen so bald wie möglich! Wir raten Ihnen, es roh zu essen,
um seine Nährstoffzusammensetzung nicht zu verändern, denn Brokkoli verliert, sobald er der Hitze von Wasserdampf ausgesetzt ist, die meisten seiner Eigenschaften anti-kanzerogene.
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