3 Leckere Rezepte Linsen Grund

Quelle vieler Nährstoffe , Linsen sind eine der köstlichsten Gemüse, das sind, aber es ist wahr, dass wir nicht immer wissen, wie man sich vorbereiten. in den folgenden drei Rezepte für das Mittagessen einen kurzen Blick oder Abendessen.

Linsen, Huhn und Vinaigrette Salat

ist dieses Rezept für den Sommer Mahlzeiten ideal, weil es nicht nur cool, sondern auch reichlich Vitamine liefert zu diesem Zeitpunkt an der Spitze fühlen von . Jahr kann dieses Gericht als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden, unsere Kohlenhydrat Organismus zu bringen, Proteine ​​und andere Nährstoffe Wir brauchen für vier Personen die folgenden Bestandteile.

• 350 Gramm Linsen
• 1 Weiß von p oulet
• 4 Tomaten
• 2 Zwiebeln (1 braun und die andere weiß)
• 100 Gramm Zuckermais
• 100 Gramm Arugulasalat
• 1 EL Oregano
• 1 Esslöffel Kümmel
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Herbes de Provence
• Olivenöl Salz

und wieder, die Vinaigrette vorzubereiten:

• 12 Minzblätter < über Nacht
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• der Saft einer Zitrone
• Salz

können Sie Linsen einweichen. Kochen Sie sie auf dem Feuer mit Oregano, gehackten weißen Zwiebeln, Kreuzkümmel, Salz, Olivenöl und schwarzem Pfeffer. Sobald gekocht, drehen Sie das Gas auf Minimum und köcheln Sie für 40 Minuten (bis weich). Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Hähnchenbrust schneiden, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Sie können auch den Grill mit Olivenöl setzen

die Vinaigrette separat vorbereiten, wie :. In der Schüssel des Mischers folgt, mischen Sie den Knoblauch, Minze, Zitronensaft und Olivenöl bis zur leichten Sahne Nicht vergessen, mit Pfeffer und Salz zu würzen. Zum Schluss die Tomaten in kleine Würfel und die braune Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Mit Linsen und Mais mischen. Um zu dienen, stellt die obigen Gemüsesalat Hähnchenteile.

Kartoffeln und Linsensuppe

Dies ist ein großer Eintrag im Winter zu dienen, weil dieses Gericht reich an Eiweiß ist und Sie bringen Sie in diesen kalten Nächten etwas Wärme mit. Die Suppe kann allein oder als Beilage zu anderen Gerichten getrunken werden. E Miss hat einen süßen Geschmack dank der Kartoffeln. Achten Sie darauf, nicht zu „load“ die Vorbereitung mit fetten Elementen, so dass es sowohl nahrhaft als auch leicht ist. Zutaten für vier Suppenteller sind:

• 200 Gramm gekochter Linsen
• 150 g Kartoffeln
• 100 g Schlagsahne (oder Sahne)
• 100 ml Gemüsebrühe Fleisch
• frischer Ingwer
• Paprika
• Kurkuma
• Kümmel
• Salz
• Olivenöl

Wenn die Linsen gekocht werden, bereitet sie mit dem Lauch, Knoblauch und die Gewürze, die du magst. Fügen Sie die gekochten und geschnittenen Kartoffeln, dann die Brühe, Sahne, Salz und Gewürze hinzu. Rollen Sie alles, bis Sie eine cremige Textur bekommen. Gießen Sie etwas Öl und mischen Sie gut. Zum Servieren, in einzelne Schalen, vorzugsweise Ton oder Keramik gießen. Denken Sie daran, ein wenig vor dem Servieren aufwärmen.

Lentil Fleisch

ist ein klassisches Rezept Linsen, ideal für Wintertage. Es ist eine Art Eintopf, aber ohne negatives Fleisch für Menschen mit Cholesterinproblemen oder mit Hypertonie. können Sie mageres Fleisch verwenden, und es ist ein ideales Gericht für Menschen, die eine Diät machen. Dieses Rezept ist für vier Personen:

• 300 Gramm Linsen
• 400 Gramm Kalbfleisch
• Eine mittelgroße Zwiebel
• Eine mittelgroße grüne Paprika
• 3 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• Ein halber Löffel Kreuzkümmel
• Lorbeer
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Frischer Thymian
• Ein Esslöffel Zucker
• Olivenöl
• Salz

Lassen Sie die Linsen über Nacht einweichen und kochen Sie sie dann ein Wasser mit ein wenig Salz. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch mit einem Messer schneiden, den grünen Pfeffer in dünne Scheiben schneiden, so dass sie die gleiche Größe wie die Zwiebeln haben, die Tomaten raspeln und ein wenig Zucker hinzufügen.

Das Fleisch muss sein in Würfel schneiden nicht zu groß. Dann mit etwas Olivenöl anbraten. Das Gemüse beigeben und kochen bis es weich ist. Zuletzt Tomaten und Thymian hinzugeben. Sie müssen nur die bereits gekochten Linsen einrühren, gut umrühren und mit Lorbeer und Kreuzkümmel würzen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen und nach dem Garen etwas Paprika dazugeben. Dieses Gericht wird heiß direkt aus der Pfanne gegessen.

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(Einkünfte)

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(Einkünfte)