11 Lebensmittel, die nicht gut gekühlt werden können
Es ist offensichtlich, dass wir dank des Kühlschranks einige Lebensmittel sehr lange aufbewahren können, so dass wir sie nicht sofort essen können. Jedoch, gibt es bestimmte Lebensmittel, die wir nicht im Kühlschrank lagern sollten, weil die kalten Bedingungen ihre Eigenschaften, Textur oder sogar Fäulnis beseitigen können.
Sie sind sicher Teil Menschen, die die größte Menge an Lebensmitteln im Kühlschrank aufbewahren und vielleicht nicht erkennen, dass einige ihren Geschmack und ihre Form ändern. Wenn Sie noch nicht die Liste der Lebensmittel kennen, die nicht sein sollte kühl, wir listen es hier auf, damit Sie es berücksichtigen können.
Zwiebeln
Um Zwiebeln besser zu konservieren, sollten Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren. Zwiebeln können zu einer Bakterienquelle werden, wenn wir sie nicht angemessen behandeln. Darüber hinaus vermehren sich diese Bakterien an Orten wie dem Kühlschrank leichter. Nach Angaben der National Onion Association in den Vereinigten Staaten muss dieses Futter ohne Peeling aufbewahrt werden und muss exponiert werden Luft für eine bessere Lebenserwartung Der einzige Fall, in dem es ratsam ist, sie zu kühlen, ist, wenn sie bereits geschnitten sind und man sie etwas länger behalten möchte. In diesem Fall ist es besser, sie in einen luftdichten Behälter zu legen.
Tomaten
Wenn wir Tomaten im Kühlschrank aufbewahren, verlieren sie allmählich ihre Textur, sogar ihren ursprünglichen Geschmack. National Institut of Agronomic Investigation, wenn Tomaten kalten Temperaturen wie denen des Kühlschranks ausgesetzt sind, sinken ihre Zucker, Säuren und flüchtigen Verbindungen. Es ist am besten, sie an einem trockenen Ort zu halten. bei Raumtemperatur
Kartoffeln
Das Einbringen der Kartoffeln in den Kühlschrank verursacht nur deren Zersetzung und Verlust ihres ursprünglichen Geschmacks. Kartoffeln sollten gelagert werden ohne an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort gewaschen zu werden, da die Feuchtigkeit sie auskeimen kann.
Der Kaffee
Dieses für viele von uns so wichtige Produkt muss an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, weil im Kühlschrank verliert er seinen Geschmack wie sein Geruch. Darüber hinaus kann Kaffee leicht Gerüche von anderen Produkten aufnehmen. Es ist ratsam, ihn in einem luftdichten Behälter zu lagern, vorzugsweise an einem dunklen Ort.
Knoblauch
Knoblauch ist ein Lebensmittel, das bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort besser haltbar ist. Bei Lagerung im Kühlschrank kann es seine Eigenschaften verlieren und bei Raumtemperatur bei Knoblauch leichter verderben dauert für
Honig
Der Imkerverband von Ontario in Kanada behauptet, dass dieses Produkt gut verschlossen und bei Raumtemperatur aufbewahrt werden sollte. Wenn Honig im Kühlschrank aufbewahrt wird, neigt dazu, schneller zu kristallisieren und zu verdicken.
Avocados
Versuchen Sie, die Avocados im Kühlschrank zu behalten, Sie erhalten nur die Verzögerung ihrer Reifung. Wenn Sie Rechtsanwälte kaufen, möchten Sie wahrscheinlich, dass sie bereit sind, sie zu konsumieren. Lassen Sie sie dazu bei Zimmertemperatur.
Brot
Das Aufbewahren von Brot im Kühlschrank ist einer der häufigsten Fehler, den Verbraucher für besser halten. Die Wahrheit ist, dass der Kühlschrank ihre Zersetzung beschleunigt, schneller altern und sogar die Entwicklung von Pilzen fördern kann. Für die Konservierung wird empfohlen, das Brot bei Raumtemperatur und an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern.
Schokolade
Dies ist ein weiterer Fehler der Verbraucher, denn Schokolade muss nicht gekühlt werden, es sei denn, das Klima ist sehr heiß. Schokolade behält ihren Geruch und Geschmack bei Raumtemperatur, wenn keine Feuchtigkeit oder extreme Hitze vorhanden ist
Ananas
Eine Ananas zu kühlen verhindert, dass sie reift und den Geschmack verliert. Wenn eine Ananas bei niedrigen Temperaturen gelagert wird, verschwinden die Enzyme, die sie reifen lassen, und sie verliert ihre Süße.
Getreide und Teigwaren
Getreide und Teigwaren werden am besten an einem kühlen Ort aufbewahrt, trocken und bei Raumtemperatur. Niedrige Temperaturen wie jene des Kühlschranks lassen sie viele ihrer Eigenschaften verlieren, verändern ihren Geschmack und können ihnen sogar unangenehme Geschmäcke für den Gaumen geben.
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