Rezept für Zwiebelmarmelade

Rezept für Zwiebelmarmelade

Die Zwiebelmarmelade ist so originell wie schmackhaft! Es ist eine perfekte und köstliche Begleitung kann zu vielen Gerichten hinzugefügt werden. Wir sprechen zum Beispiel vom Aperitif, oder der Begleitung von Fleisch oder Fisch. Natürlich kann es auch verwendet werden, um Käse Toast zu machen. Diese Zwiebelmarmelade lässt Sie in Ihrer Küche innovativ sein!

Diese Zwiebelmarmelade ist süß. Außerdem ist es sehr einfach zuzubereiten. Es bringt einen Hauch von Originalität in Ihre Küche, und Sie werden es lieben! Wie wir bereits wissen, sind Zwiebeln in all ihren Formen wunderbar. Gesund, schmackhaft, wohltuend, ist es wichtig für unser tägliches Leben und unsere Küche. Es war in letzter Zeit auch sehr erfolgreich. Zögern Sie also nicht, bereiten Sie diese Zwiebelmarmelade zu. Ihre Familie und Sie werden begeistert sein!

Die Vorteile von Zwiebelkonfitüre

  • Anti-Anämie-Eigenschaft: Zwiebel ist eine ausgezeichnete Quelle von Eisen, Phosphor und Vitamin E. Es hilft uns zur Erhaltung und Stärkung der roten Blutkörperchen
  • Diuretisch und reinigend: Dank seines Kaliumgehalts hilft es, die Ansammlung von Flüssigkeit zu beseitigen. Die Zwiebel reguliert auch den Blutdruck
  • Quelle von Vitamin B: Zwiebel ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin B und Magnesium. Es verbessert unser Nervensystem und unser Muskelsystem. Es ist eine gute Quelle um zu tanken und eine bessere Lebensqualität zu haben!
  • Antioxidant: Dank seines Gehalts an Vitamin A und C und dank seiner Flavonoide haben wir eine gute Dosis von Antioxidantien durch den Verzehr von Zwiebeln.
  • Es reguliert Verstopfung: Die Zwiebel bekämpft Verstopfung und reguliert das Verdauungssystem. Es hilft uns auch, Darmparasiten vorzubeugen.

Zwiebelmarmelade Rezept

Zwiebelmarmelade ist sehr einfach zu machen. Zuerst müssen wir ein Glasgefäß auswählen, um es besser zu konservieren. Wir bereiten hier ein Kilo Marmelade vor: berechne eine angemessene Anzahl von Gläsern, um die ganze Konfitüre begrüßen und bewahren zu können Zwiebeln in einem guten Zustand!

Wir müssen Ihnen auch sagen, dass wir die Zwiebel lieber im Ofen kochen als in Wasser kochen. Dies verleiht ihm einen ganz besonderen und ausgeprägten Geschmack. Aber Sie können tun, was Sie wollen, jeder hat seine Vorlieben! Außerdem bevorzugen es manche Leute sogar, es über einem Holzfeuer zu kochen. Natürlich hängt alles von Ihrem Geschmack ab

Zutaten

  • 1 kg süße Zwiebeln
  • 500 g Zucker

Zubereitung

  1. Wir beginnen damit, die Alufolie auf den Teller zu legen Jetzt schälen wir die Zwiebeln und waschen sie gut. Dann werden sie mit ein wenig Olivenöl und Salz auf diese Ofenplatte gelegt. Der Ofen wird auf 200 Grad erhitzt und für 35 bis 40 Minuten kochen gelassen. Es wird notwendig sein zu überprüfen, dass sie von allen Seiten gut kochen. Dazu müssen wir sie von Zeit zu Zeit zurückgeben.
  2. Wenn die Zwiebeln gold sind, lassen wir sie und lassen sie ein paar Minuten ruhen. Während Dieses Mal bereiten Sie eine Pfanne mit etwas mehr als drei Gläsern Wasser und Zucker vor. Gegrillte Zwiebeln werden dann eingeführt und auf einem normalen Feuer für eine halbe Stunde gekocht. Es wird notwendig sein, ständig zu rühren, damit sie nicht haften bleiben. Sie werden dann nach und nach eine angemessene Konsistenz annehmen. Wir werden sehen, wie das ganze karamellisiert und eine dunkle und attraktive Farbe annimmt. Sei aber vorsichtig: Zwiebeln sollten nicht brennen oder zusammenkleben. Wenn es einmal passiert, wird der Geschmack von Marmelade ganz anders sein!
  3. 10 Minuten stehen lassen . Dies ermöglicht eine konsistentere Mischung. Jetzt können wir die Zwiebelmarmelade in die Gläser stellen. Um es zu bewahren, können wir die Töpfe in einem Bain-Marie kochen. Setzen Sie sie fest in einen Kochtopf mit Wasser. Sobald es kocht, hören wir den speziellen Sound, der "Pop" macht: das heißt, sie sind fertig!

Das Rezept, das wir gerade vorgestellt haben, ist süß und karamellisiert . Es gibt auch andere Versionen. Zum Beispiel, einige Leute bevorzugen, Balsamico-Essig, Butter und 200 Gramm braunen Zucker mit so viel Zwiebel einzuführen. Andere fügen auch etwas Honig hinzu. Aber das Rezept, das hier angeboten wird, ist viel einfacher, und das Backen von Zwiebeln gibt einen köstlichen Geschmack. Wenn Sie gerne so kochen und wenn Sie gerne die Aromen mischen, zögern Sie nicht, diese fabelhafte Zwiebel Marmelade zu machen!

Es gibt auch eine köstliche Art, diese Marmelade zu konsumieren. Dies ist eigentlich Toast Vollkorn (wie auf dem Foto zu sehen). Dann geben wir eine dünne Scheibe Ziegenkäse auf den Toast und darüber einen Teelöffel Zwiebelmarmelade. Dies ist ein erhabener und origineller Eintrag, den Ihre Gäste lieben werden!


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