Die Lebensmittel, die die gute Cholesterin

Sie wissen sicher, dass ' Es gibt zwei Arten von Cholesterin: ein gutes und ein schlechtes .

In Wirklichkeit ist die Frage nicht, was gut ist und was schlecht ist, aber es geht darum Halten Sie sie beide auf einem stabilen und gesunden Niveau.

In diesem Artikel finden Sie heraus, welche Lebensmittel Ihnen helfen, Ihr gutes Cholesterin zu erhöhen.

Was sind die Vorteile von gutem Cholesterin?

Auch bekannt als HDL, zieht das gute Cholesterin Fettpartikel an, die sich an den Wänden der Arterien festsetzen und anlagern, wodurch Plaque - Atherome vermieden werden (die viele Krankheiten verursachen, wie z zB schlechte Durchblutung und Arteriosklerose)

Cholest rol ist eine "stille Affection", weil wir keine Symptome haben, bis die Arterien vollständig blockiert sind, daher ist es wichtig, die Risikofaktoren genau zu beachten.

HDL-Werte empfohlen für ein Erwachsener ist zwischen 40 und 60 mg / dl .

Wenn sie über diesem Durchschnitt liegen, sind sie noch gesünder und stellen kein Gesundheitsrisiko dar.

Dieses Cholesterin vermeidet Herz-Kreislauf-Probleme, kümmert sich um das Herz und verhindert die Anhäufung von Fetten.

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Lebensmittel, die gutes Cholesterin erhöhen

Genau wie Wir erhöhen unsere Niveaus von schlechtem Cholesterin oder LDL über Nahrung, wir regulieren unser HDL entsprechend der Nahrung, die wir essen. Also was sind die Besten?

Omega-3 und 6

Diese Öle sind Herzheiler par excellence

Dank ihnen kann die Leber Substanzen produzieren, die Prostaglandine genannt werden haben entzündungshemmende, antithrombotische und vasodilatorische Eigenschaften

Das heißt, diese Öle verbessern die Durchblutung und erhöhen das gute Cholesterin.

Diese Fettsäuren finden sich in folgenden Lebensmitteln:

• Muttern
• von Leinsamen Leinsamen oder
• Quinoa
• Chiasamen
• Die Linsen
• Die Kichererbsen
• Bohnen
• Anwalt
• Brokkoli
• Kohl
• der blaue Fisch (Makrele, Sardinen, Lachs und Thunfisch)

Um die Vorzüge von Omega-3 zu genießen, folgen Sie diese Tipps:

• Verwenden Sie pflanzliche Öle Qualität (zuerst kalt gepresst)
• Verzehren Sie Rohkost im Falle von Samen oder Ölen und Dampf bei Fischen oder Gemüse (sonst verlierst du alle ihre Eigenschaften)
• Iss zweimal pro Woche ein Gericht mit gedünstetem Gemüse oder sautiert mit Olivenöl (vergiss nicht, die ganze Nacht einweichen) mit genug Wasser)
• Fügen Sie Samen zu Ihren Joghurts, Suppen, Salaten, Pasteten, Smoothies und Säften hinzu.
• In kleineren Mengen können Sie skim Produkte oder Eier als wählen Quelle für Omega-3.

Antioxidantien

Zu ​​den wichtigsten Tugenden dieser Nährstoffe, können wir von einem sprechen, das schlechte Cholesterin senkt und stimuliert die Produktion des guten Cholesterins.

Vitamin C und Flavonoide sind Antioxidantien wie Lycopin und beta-Carotin.

kann in Obst und Gemüse gefunden werden.

zusätzlich, sind Antioxidantien groß, weil sie Ballaststoffe, die sauber der Körper und das hilft uns, Cholesterin aus der Galle zu eliminieren, durch den Verkauf es

Es wird empfohlen, täglich 5 Obst und Gemüse zu essen, unter ihnen.

• Artichokes
• Die chard
• Aubergine
• Zucchini
• Kohl
• Spargel
• Spinat
• Tangerinen
• Die
• Mangos Fischerei
• Turnips
• Orangen
• Persimmons
• Papayas
• Peppers
• Ananas
• Radieschen
• Karotten

Rezepte für die Erhöhung gute Cholesterin

Manchmal haben wir keine Zubereitung von Speisen Ideen bestimmte Lebensmittel zu konsumieren.

C ' Deshalb geben wir Ihnen hier einige Rezepte, die Ihnen helfen können, den HDL-Spiegel in Ihrem Körper zu erhöhen. Darüber hinaus sind sie hervorragend!

Die sautierten Zucchini

Bereiten Sie dieses Rezept im Handumdrehen!

Courgettes enthalten eine große Menge an Nährstoffen, und sie sind ideal für Ihre Familie Gemüse zu essen!

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 3 Zwiebeln
• 5 Knoblauchzehe
• Mandel 50 Gramm
• Olivenöl
• 1/2 Esslöffel Dill
• Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung

• Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Die Zwiebel hacken. Die gewaschene Zucchini in Scheiben schneiden
  Einen Löffel Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Garnieren mit Knoblauchzehen, dann Zwiebeln und Salz.
• Dann fügen Sie Zucchini, Dill und Pfeffer hinzu. Umrühren und kochen für ein paar Minuten
  Bevor Sie schalten Sie die Hitze, die gehackten Mandeln und rühren

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Salat Pasta mit Pesto

Dieses Gericht ist ideal für Sommertage oder wenn Sie nicht stundenlang kochen möchten. Darüber hinaus ist es sehr gut für Cholesterin

Zutaten:

• 200 g Nudeln
• 100 g Mozzarella
• 1 Tomate
• Salz nach Geschmack
• Öl

Für die Pesto-Sauce:

• 1 Handvoll frische Basilikum
• 1 Handvoll Minze
• 1 Handvoll getrocknete Früchte (vorzugsweise Gang)
• geriebenem Parmesan abschmecken
• Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Prise Salz

Zubereitung

• Geben Sie etwas Wasser in einen Topf mit etwas grobem Salz. Hitze und wenn es anfängt zu kochen, legen Sie die Pasta
• Pesto vorbereiten. Legen Sie in einem Behälter Basilikumblättern, Minze, halbierte Knoblauchzehe und etwas Öl .
  Mischen Sie, bis Sie ein Püree bekommen. Den geriebenen Käse, Pinienkerne und ein wenig Salz.
  Weiter Mischen (falls nötig, ein wenig Öl).
• Cut kleine Quadrate Tomaten und Mozzarella.
• Die Nudeln abgießen wenn sie al dente und in einer Schale oder auf jeder Platte dienen.
  Fügen sie das Pesto über, dann Tomaten und Mozzarella (vorzugsweise mit niedrigem Fettgehalt).