Entdecken Kefir: eine natürliche Art und Weise Ihr Immunsystem
In der Vergangenheit an. Kefir ist in der Bevölkerung in Mode gekommen und besonders bei allen Menschen, die eine möglichst natürliche Ernährung suchen, um ihre Gesundheit zu verbessern. Kefir ist ein Probiotikum
sehr gut für das Gleichgewicht des Darms stärken und die Verdauung verbessern. Es ist zu beachten, dass viele Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden, darüber einig, dass das Essen ist sehr gut.
Laktose neigt dazu, uns zu entzünden, sie verdaut nicht gut und verursacht uns ein Unwohlsein,
da es eine Art von Zucker tierischen Ursprungs ist. Während des Prozesses von Vergärung von Kefir, zu Milchsäure umgewandelt wird, Laktose,
, die uns besser hilft zu verdauen. Aber nur Sie wissen, wie Sie sich fühlen eingenommen, nachdem sie.
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weitere Informationen über diese wunderbare Probiotikum. , dies zu tun, werden wir die Untersuchungen verschiedenen Ernährungsberater in der Zeitschrift verwenden „Nutrition Authority.“
1. Was bedeutet kefir?
Kefir ist Kuhmilch oder fermentierten Ziege
und eine Säure und intensiver charakteristischer Geschmack, weil Zucker aufgrund der Auswirkungen der Gärung verschwunden ist. Auf diese Weise wurde
der Laktose-Index reduziert und hat die Verdauung des Produktes erheblich erleichtert. Das Verfahren, ausgeführt mit den strengsten Sicherheitsmaßnahmen, zeigt verschiedene Hefen und Bakterien, die
unser Immunsystem stärken und unsere Bakterienflora verbessern. Inzwischen haben Sie sicherlich gefragt,
" aber dann ... Kefir ein Joghurt ist?" Nicht gerade: Kefir immer
- ein leicht bitterer Geschmack, während Joghurt milder ist, dank der höheren Präsenz von Laktose Sie können flüssigen oder granulierten Kefir finden,
- während Joghurt immer eine cremigere Textur hat. während des Fermentationsprozesses, Kefir
- hält alle grundlegenden Nährstoffe aus Milch, im wesentlichen das Vorhandensein von Lactose zu reduzieren. auf diese Weise,
- durch die Mikroorganismen angereichert ist Darmflora auf einem viel höheren Niveau als bei Joghurt, und beseitigt die pathogenen Bakterien, die den Darm bewohnen und sind oft die Ursache von Gastroenteritis. Kefir ist eines der besten Probiotika, die wir konsumieren können Wenn wir über
Probiotika sprechen,
das erste, worüber wir nachdenken e ist zweifellos die klassische weiße Joghurt Natur. Aber einer der mächtiger, die existieren heute Kefir ist
. Seit dem Cooperative Investigation-Center in Biosciences von Spanien, sind wir die folgenden Daten angegeben: antibakterielle und antimykotische Eigenschaften von Kefir Kefir ist sehr wirksam gegen viele Bakterien,
wie
Salmonellen , die H. Pylori , Shigella und E. coli und sogar Pilze wie Candida albicans . Es ist alles wegen der Wirkstoffe, da seine Polysaccharide Kefir Verbindungen als Hauptmittel wirken antimikrobiell, entzündungshemmend und Heiler bei einer Vielzahl von Infektionen.
Immunologische Leistung Kefir Kefir als immunologischer Schutz Darmschleimhaut arbeitet.
Die das Getränk Kefir trinken oder nehmen die Form von Granulaten, bringt
30 Stämme Nützliche Bakterien und Hefen für unsere Gesundheit und vor allem Verdauung.
Sie können Kefir täglich mit frischem Obst einnehmen. Darüber hinaus können Sie Säfte herzustellen, die auch Ihr Immunsystem stärken. Ernährungswissenschaftler sagen uns, dass diese natürlichen Lebensmittel aus fermentierten Milch
enthält einen einzigartigen probiotischen Typen namens
kefiri Lactobacillus , einer der stärksten gegen schädliche Bakterien Kefir verbessert die Knochengesundheit und bekämpft Osteoporose Wie Sie wissen, ist Osteoporose bei Frauen sehr verbreitet. Es ist eine chronische Krankheit, die Schmerzen verursacht und
die das Risiko von Knochenbrüchen erhöht.
Ein wirksames Mittel zur Stärkung des Knochengewebes ist zweifellos , um seine Calcium-Dosis zu erhöhen.
Wie viele Menschen die Laktose in Kuhmilch nicht vertragen, müssen wir eine Alternative finden Eine gute Option ist es, Kefir zu sich zu nehmen, das neben einer guten Menge an Kalzium auch sehr reich an
Vitamin K2 ist, einer Art Grundnahrungsmittel zur Förderung des Kalziumstoffwechsels.
Beginnen Sie , um es ad hoc in Ihre Diät aufzunehmen, um zu sehen, wie Sie sich fühlen.
Wenn Sie sehen, dass Sie es gut verdauen und es keine Beschwerden verursacht, können Sie es essen regelmäßig zum Frühstück Wie kann Kefir gegessen werden?
Wo kann Kefir gekauft werden?
In Supermärkten, im Milch- oder Diätbereich
In natürlichen Speichern
- Sie können flüssige Form oder Pellets finden
- Wie können wir es verbrauchen?
- Wenn Sie
Granulat kaufen, können Sie 100 g verbrauchen pro Tag
- Ideal, wenn Sie es mit Honig mischen Es ist sehr gut, Kefir beim Frühstück zu essen, Hinzufügen von Früchten wie Papaya, Cerealien oder Hafer.
- Wenn Sie Kefir in flüssiger Form kaufen, können Sie nach dem Mittagessen ein kleines Glas (100 ml) verzehren. Dies hilft Ihnen bei der Verdauung und
- Wenn Sie es regelmäßig einnehmen, stärken Sie Ihre Bakterienflora und das Immunsystem.
Trotz der Tatsache, dass Kefir aufgrund seines Fermentationsprozesses einen niedrigen Laktosegehalt hat, ist es dennoch ein Milchprodukt. Es ist daher notwendig, zuerst seine Toleranz gegenüber diesem Produkt zu testen.
Wenn Sie es tolerieren, genießen Sie es, es ist sehr nett!
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