Alles, was Sie nicht über die Gurken wussten!
die Gurken sind beliebtes Gemüse in der Welt zur gleichen Familie wie Wassermelone gehör (Cucurbitaceae).
auch wenn dieses Gemüse ist seit der antike in der Gastronomie verwendet, es hat auch außergewöhnliche medizinische Eigenschaften , dank seines Nährwerts und der großen Vorteile, die es für unsere Gesundheit bringt.
Eine Gurke besteht aus etwa 90% Wasser, das zeugt von seinem sehr niedrigen Kalorienwert .
Außerdem enthält es Vitamin K, Vitamin B, Vitamin C, Kalium und Mangan.
Diese Elemente helfen, sich zu verbessern allgemeine Gesundheit, und um Probleme durch einen Mangel zu vermeiden in Nährstoffen, wie es oft bei Menschen mit unausgewogener Ernährung der Fall ist
Es gibt viele Gründe, die uns glauben lassen können, dass Gurken eine essentielle Nahrung für eine gesunde Ernährung sind. wollen einige wissen?
Sie schützt das Gehirn
Gurken enthalten Fisetin , ein Anti-infammatoire Flavonol, die eine wichtige Rolle in unserem Gehirn Gesundheit spielt.
Dank dieser Komponente gilt Gurke als das ideale Gemüse, um unser Gedächtnis zu verbessern und unsere Nervenzellen vor Schäden durch den Zeitablauf zu schützen.
Sie verringern das Risiko, darunter zu leiden Krebs
Obwohl Gurken meist aus Wasser bestehen, sind sie auch reich an Polyphenolen, Antioxidantien, die direkt mit in Verbindung stehen und das Auftreten von Brust-, Gebärmutter-, Eierstöcke und Prostata.
Darüber hinaus wurde auch entdeckt, dass ihre Gehalt an pflanzlichen Nährstoffen genannt Cucurbitacine, hat eine sehr wichtige Anti-Krebs-Aktionen nach George Mateljan Foundation.
Sie kämpfen Entzündungen
Der hohe Wassergehalt der Gurke hilft Wasserretention zu bekämpfen, eine der Hauptursachen für Entzündungen des Körpers.
In Tierversuchen hat es Es wurde festgestellt, dass Gurkenextrakt aufgrund seiner Fähigkeit, die Aktivität entzündlicher Enzyme zu hemmen, eine geringere Entzündungsreaktion haben kann.
Sie sind reich an Antioxidantien
Gurken enthalten wichtige Antioxidantien, darunter sind Vitamin C und beta-Carotin, , die eine wesentliche Rolle spielen die körpereigene Immunantwort zu stimulieren.
Sie enthalten auch eine hohe Antioxidanskonzentration ydants, wie Quercetin, Luteolin und Kaempferol, die eine wesentliche Rolle bei Prävention chronischer Krankheiten spielen könnten , wie die des Herz-Kreislauf-Systems, zum Beispiel.
Sie erfrischen den Atem
Schlechter Atem wird häufig durch Bakterien verursacht, die sich zwischen den Zähnen und dem Zahnfleisch ansammeln.
Gurke kann helfen, sie zu bekämpfen und somit Mundgeruch zu beseitigen.
Gemäß den Prinzipien der ayurvedischen Medizin Es sollte beachtet werden, dass Gurkenkonsum uns helfen kann, die überschüssige Hitze in unserem Magen zu bekämpfen , die auch für den schlechten Atem verantwortlich ist
Sie bekämpfen Stress
Der Verzehr von Gurken würde helfen, den negativen Auswirkungen von Stress entgegenzuwirken, dank ihres hohen Vitamin-B-Gehalts, insbesondere Vitamin B1, Vitamin B5 und Vitamin B7, auch bekannt als Biotin.
B-Vitamine sind bekannt dafür, Angst und alle physischen und emotionalen Auswirkungen von Stress zu reduzieren.
Wir empfehlen Lesung: Lernen effektiven Tests, um herauszufinden, wenn Sie gestresst sind
Sie verbessern die Gesundheit des Verdauungs
Dieses Gemüse enthält große Mengen an beiden erforderlichen Komponenten für die richtige Verdauung: Wasser und Essen Faser .
Gurke kann uns saurem Reflux, Verstopfung und Probleme im Zusammenhang mit dem Verdauungstrakt zu bekämpfen helfen.
Sie helfen, ein gesundes Gewicht halten
Menschen wollen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie die Gurke als ihre besten Verbündeten betrachten.
mit einer gesunden Diät-Plan kombiniert, kann diese Zutat tatsächlich leisten, Gewicht zu verlieren ganz einfach, dank seiner hohen Gehalt an Wasser und Nährstoffen.
seine kalorienarm und ein hohe Konzentration von Wasser und Ballaststoffe, sind ein sättigenden Lebensmittel, ideal für zwanghafte Nahrungcravings zu steuern.
zusätzlich, Gurken können auch purif helfen ier unseren Körper und unsere Verdauung regulieren, durch Beseitigung der Abfälle, die in unserem Körper ansammeln und halten uns von Gewicht zu verlieren
. Siehe auch: 7 ausgezeichnetes Essen, Gewicht zu verlieren natürlich
Sie Verbesserung unserer Gesundheit des Herzens
Durch ihre wesentlichen Beitrag an Kalium, beitragen Gurke auf reduzieren Bluthochdruck, eine der häufigsten Herz-Kreislauf-Probleme.
für jedes unserer Organe richtig arbeiten kann es ist notwendig, ein Kalium-Gleichgewicht innerhalb und außerhalb unserer Zellen zu haben.
Kalium ein Elektrolyt für unsere Organisation, als es in Wechselwirkung mit Natrium erforderlich ist Kontrolle der Übertragung von Nervenimpulsen, Muskelkontraktionen und Herzfunktion .
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