Bereiten Sie ein violettes Sauerkraut für Ihre Darmflora vor
Obwohl es andere Probiotika gibt, ist einer der einfachsten Wege, die Vorteile zu bekommen, unser eigenes Sauerkraut zu machen, so dass es ganz natürlich ist.
Sauerkraut ist ein probiotisches Nahrungsmittel , das in den letzten Jahren wegen seiner Fähigkeit, die Bakterienflora zu stärken, die den Darm schützt, populär geworden ist.
Es bereitet sich auf einen Prozess der Gärung der Blätter von Kohl in Salzwasser, das nach einigen Tagen gesunde Bakterien und Hefen konzentriert, die das Wohlbefinden fördern.
Sein Verbrauch stimuliert das Wachstum von Mikroorganismen wie den Bakterien Bifidus und Lactobacillus davon Aktivität ist verantwortlich für ciliate den Verdauungsprozess
Es unterstützt auch den Abbau von Laktose, Zucker und anderen Substanzen im Colon
In der Tat, es bringt interessante Vorteile auf die Gesundheit des Immunsystems weil es das Ansprechen von Antikörpern auf die Vermehrung von schädlichen Keimen wie E verbessert. coli und C. schwer .
Das Beste an diesem ist, dass es eines der wirtschaftlichsten fermentierten Produkte ist und zu Hause zubereitet werden kann, indem man ein paar folgt sehr einfache Schritte
Da wir wissen, dass viele von Ihnen es noch nicht versucht haben, teilen wir das Rezept mit Rotkohl
Violettes Sauerkraut zur Stärkung Ihrer Darmflora
Sauerkrautveilchen ist ein natürliches Probiotikum das mehr gesunde Bakterien in den Darm bringt um den pH-Wert seiner Flora zu regulieren, besonders im Falle von Ungleichgewichten durch schädliche Mikroorganismen.
Wenn die Diese Effekte werden auch mit Lebensmitteln wie Naturjoghurt erzielt, diese Option ist kalorienarm und ideal für diejenigen, die die Quelle pflanzlicher Nährstoffe bevorzugen.
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Purpurkohlblätter enthalten Con-Komponenten nackig wie Isothiocyanate, deren Wirkung mit der Vorbeugung bestimmter Krebsarten in Verbindung stehen .
Die darin enthaltenen Bakterien und Hefen werden bei der Fermentation in Salzwasser konzentriert ein Superfutter zum Ausgleich der Darmflora.
Das reduziert nicht nur das Risiko, Dickdarmerkrankungen zu entwickeln, sondern steuert auch Symptome wie Gas, Entzündungen und Bauchschmerzen.
und da es den pH-Wert des Magens reguliert, ist es ideal für die Kontrolle der übermäßigen Produktion von Magensäften, die Gastritis, Geschwüre und Reflux verursachen können.
Andererseits seine Nährstoffe Stärkung der Immungesundheit , wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Infektion durch Viren, Bakterien oder Pilze verringert wird
Dies bedeutet, dass regelmäßiger Verzehr von Sauerkraut gut ist Ergänzung, um häufige Krankheiten wie Grippe zu verhindern e und Erkältungen.
Außerdem hat es einen interessanten Effekt auf die Stoffwechselgesundheit, denn beschleunigt es die Prozesse, die den im Körper zurückgehaltenen Abfall evakuieren.
Verbrauchen Sauerkraut bringt mehr andere Vorteile wie:
- Bessere Denkweise
- Gesteigerte körperliche und geistige Leistungsfähigkeit
- Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit
- Prävention der Hautalterung
- Prävention von Harnwegserkrankungen und vaginal
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Wie bereitet man ein violettes Sauerkraut zu?
Das Rezept für Sauerkraut violett ist ideal viele häufigen Erkrankungen zu bekämpfen, die unsere Gesundheit beeinflussen.
Es besteht jedoch keine Notwendigkeit, von einer Krankheit insbesondere leiden alle ihre Vorteile zu genießen.
kann es jederzeit und integrieren alle zusätzlichen Nährstoffe aus unserer Nahrung.
auf diese Weise, Gesundheit erhalten bleibt Bakterienflora zubereitet und verzehrt werden während die Entwicklung vielen Krankheiten zu verhindern.
Zutaten
- 1 Grünkohl
- lila 1 Kohl
- 3 Esslöffel Meersalz (36 g)
- Wasser (erforderlich)
Geräte
- Glas verschlossenes Glas
Vorbereitung
- Scheibe der Kohlblätter, oder sich durch eine Mandoline passieren, um sie dünner zu machen.
- sie in einem Glas Setzen und fügen -y die Esslöffel Meersalz.
- ein wenig Wasser auf den Blättern hinzufügen und glätten sie nur ein paar verlassen Der Raum zwischen der Abdeckung und der Vorbereitung.
- Der Kohl beginnt im Fermentationsprozess seinen natürlichen Saft zu bilden und so viel Textur Geruch ändern.
- Decken Sie das Produkt mit einem Papiertuch oder Sie wünschen, es offen lassen, an einem Ort, frei von Verschmutzung und Insekten.
- dem Produkt weiterhin mehrmals täglich drücken, so dass die Blätter ihren Saft freigeben.
- nach ein oder zwei Tagen hat sich der Saft der Blätter überschritten, und sie beginnen einen starken Geschmack zu haben.
- , um die Abfallschicht auf der Oberfläche gebildet beseitigen und das Glas weg für zwei oder drei Wochen von Licht.
- Nach dieser Zeit verbrauchen Sie die Menge an Sauerkraut, die Sie wollen. Sie können sogar seinen Saft genießen.
- Sie es in Salate essen oder Säfte.
Wie Sie sehen können, ist es sehr einfach Ihr eigenes Sauerkraut zu machen, um Ihren Darm zu geben Probiotika und damit gesundheitliche Probleme vermeiden.
Viel Spaß!
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