4 Leckere Gemüsesuppen Rezepte

Heute teilen wir 4 leckere Gemüse-Rezepte. Ideal, um in einer Winternacht warm zu bleiben, Gewicht zu verlieren oder Ihre Kinder zu ermutigen, mehr Gemüse zu essen. Hier ist diese Suppe Rezepte einfach und leicht herzustellen:

Erstes Rezept

dieses Gericht vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 Glas und eine Hälfte Huhn
• 320 Gramm Tomatensaft mit Gemüse
• 230 ml Wasser
• 1 große Kartoffel geschält und gehackt
• 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
• 400 g Dosen Tomatensaft mit
• 2 Schnitt Sellerie
• 100 Gramm Maiskolben
• 150 Gramm Maiskolben
• Hühnerbrühe Pellets
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack

Setzen Sie Brühe und Saft Tomaten in einem großen Topf, dann Wasser, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Tomaten und Maiskolben Mit Salz und Pfeffer würzen und Hühnerbrühe hinzufügen. Kochen lassen und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Sobald das Gemüse weich ist, ist alles fertig.

Zweites Rezept

Dieses Julienne-Rezept für Gemüse gehört sicherlich zu den Gerichten, die Sie als Kind in Ihrer Küche serviert haben. Diese Suppe Großmutter besteht aus den folgenden Bestandteilen:

• 1 Tomate
• 3 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Paprika
• 3 EL natives Olivenöl extra
• 1 große Zwiebel
• 2 Karotten
• 50 g Sellerie
• 50 g Lauch
• 50 Gramm Rübe
• Weißkohl 1/4
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Löffel gehackter Petersilie
• 1 Korianderzweig
• Muskat

Alle Gemüse gut waschen und bei Bedarf schälen. Sie können auch andere Gemüse hinzufügen, wenn Sie möchten (Kürbis, Bohnen, Blumenkohl, Fenchel oder Grünkohl). Schneiden Sie alle Gemüse Julienne (außer der Tomate), und stellen Sie sicher, dass Sie werden in dünne, gleichmäßige Scheiben geschnitten.

Petersilie waschen und hacken. Schälen und schneiden Sie die Knoblauchzehen in ein Filet, dann schneiden Sie die Tomate in Würfel. Erhitze nun das Öl in einem großen Topf und gib den Knoblauch hinzu. Mit einem Holzlöffel goldbraun rühren. Mit süßem Paprika bestreuen, dann das restliche Gemüse dazugeben (außer Tomaten und Petersilie). 2 bis 3 Minuten braten, Wasser hinzufügen, 30 Minuten kochen, würzen, ein wenig Walnüsse dazugeben Muskatnuss dann warten bis alles weich ist

Drittes Rezept

Dieses leckere Hühnerfleischrezept ist reich an Nährstoffen und kann bis zu 6 Personen serviert werden:

• 2 Löffel Öl
• 2 Squash-geschält und in Streifen schneiden
• 1 mittlere Zwiebel
• 3 Karotten, geschält und in Scheiben schneiden
• 3 geschälten Knoblauch
• 3 Zucchini in Scheiben geschnitten
• ein halbes Kilo reifer Tomaten
• 5 Chard Blätter oder gehackten Spinat
• Salz und Pfeffer
• 2 corn cube
• 1 Zweig Minze
• 5 Gläser Wasser
• 3 geschnittene Kartoffeln
• 3 Innereien oder Hühnerteile (diese Zutat nicht verwenden, wenn Sie ein vegetarisches Gericht zubereiten möchten)

Machen Erhitzen Sie das Öl bei geringer Hitze in einem großen Topf. Braten Zwiebeln und Knoblauch goldbraun Tomaten mit Wasser mischen und in einen Topf geben. Nun einige Minuten garen, bis die Mischung die Farbe wechselt. Würzen, Minze, Gemüse und schließlich Hühnerabfälle hinzufügen. Alles, was Sie tun müssen, ist für ein paar Minuten kochen, von Zeit zu Zeit Wasser gießen. Decken Sie auf, um ungefähr 20 Minuten zu kochen, nicht zu vergessen, von Zeit zu Zeit zu schmecken, um die Würze zu überprüfen.

Viertes Rezept

Dies ist ein Rezept mit französischem Gemüse. Serviert für 6 Personen, könnte es als Vorspeise oder während einer Schlankheitskur verwendet werden:

• 2 gehackte Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 1/2 gehackte Pfeffer und ohne Samen
• 300 Gramm Spinat
• 3 Löffel Butter
• 1 Packung gehackte Brunnenkresse
• 1 Liter Brühe, ob Gemüse oder Huhn (gekauft oder selbstgemacht)
• 1 Löffel Salz
• 4 Gläser Wasser
• Pfeffer nach Ihrem Geschmack
• 3 große Karotten gereinigt und gehackt
• Natives Olivenöl Extra
• 3 gehackte Zwiebeln von Camber
• Rotwein oder Balsamico-Essig

Knoblauch und Zwiebel mit der Butter vermischen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Jetzt Brühe, Wassergläser, Karotten, Camber Zwiebel, Pfeffer, Brunnenkresse und Spinat hinzufügen. Eine halbe Stunde kochen lassen, um die Möhren weicher zu machen, dann vom Herd nehmen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Bis zur Püree mischen und in einen Topf geben, im Ofen für eine Weile belassen. 15 Minuten vor dem Servieren mit einem Hauch von Olivenöl und Essig dekoriert.

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Andres Rodriguez, Pattie, Scott Veg und Rusvaplauke.

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