8 Tipps für gesundes Essen bei geringem Budget
Gesundes Essen Wenn Sie ein knappes Budget haben, haben Essensplanung und Einkaufen ihre Herausforderungen. Bedauerlicherweise führen steigende Lebensmittelpreise dazu, dass wir nicht immer gesund essen können. Es ist wahrscheinlich, dass Ihre Löhne nicht so schnell steigen werden wie der Preis für Lebensmittel. Im schlimmsten Fall, du bist ein Schüler und das macht es noch schwerer
Hier sind 8 Schlüssel für gesundes Essen, wenn du ein kleines Budget hast.
1. Kaufen Sie frische Produkte
Frische Produkte sind immer ausgezeichnet, aber die Kosten können sich auf ein kurzes Budget auswirken. Erwerben Sie, was in der Saison ist, und ziehen Sie in Betracht, wenn Sie einen guten Preis finden.
Kultiviertes Essen In der Saison schmeckt es besser und ist billiger. Wurzeln des Gemüses im Winter. Äpfel und Kürbis im Herbst. Broccoli und Beeren im Sommer
2. Gehen Sie zum Bauernmarkt
Je nachdem, wo Sie wohnen, können Sie auf den Bauernmärkten weniger ausgeben. Gehen Sie am Ende des Tages auf den Markt, es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie gute Angebote bekommen.
Gehen Sie eine Stunde vor dem Schließen auf den öffentlichen Markt / Farmer können Sie einige gute Schnäppchen bekommen, weil Verkäufer wollen Entlade so viel wie möglich vor dem Ende des Tages
3. Erweitern Sie Ihre Kochhorizonte
Mexikanische, asiatische und indische Küche hängt weitgehend von preiswerten Zutaten wie Bohnen und Nudeln ab. In diesen Küchen ist Reis auch ein einfaches und billiges Essen. Wenn Sie mexikanisches Essen mögen, können Sie gefüllte Burritos mit allem, was Sie wollen, machen. Oder Sie können eine Version ohne Omelett machen. Es ist sehr reich, voller Ballaststoffe und Eiweiß.
Betrachten Sie die lokalen ethnischen Märkte. Nicht nur, dass Sie bei einigen Produkten wahrscheinlich ein gutes Geschäft finden, sondern Sie werden auch einige interessante Zutaten finden. Sie können eine Vielzahl von preiswerten Nudeln in einem asiatischen Markt kaufen. Dies gilt für fast alle Gewürze / Soßen für asiatische Speisen. Ethnische Supermärkte (Chinesisch, Griechisch, Libanesisch usw.) sind eine ausgezeichnete Quelle für interessante, preiswerte Zutaten.
4. Essen Sie weniger teure Fleischstücke
Sie können Fleisch immer noch genießen, wenn Sie ein niedriges Budget haben. Suchen Sie nach billigeren Fleischstücken, wie Hähnchenschenkel anstelle von Hähnchenbrust. Lerne, wie man die billigsten Schnitte bewertet. Organische Stücke und Fleischstücke, die mit Knochen verkauft werden, sowie die härteren Stücke, die alle sehr billig und sehr nahrhaft und schmackhaft sind ! Im Vergleich zu fleischfreien und knochenlosen Hähnchenbrust, zum Beispiel
Achten Sie auf Schnitte wie Steaks oder Lammkeule, Bauch- und Schweinebacken, ganze Hühner, die Ihnen Reste geben, Hühnerleber, Muskelmagen, usw.
Halten Sie Steaks und Lachs für besondere Anlässe. Kaufen Sie Eier, Milch, Butter, Thunfisch, Kalbsleber, Käse
5. Einkauf von Vollkorn Getreide und Bohnen
Bohnen und Vollkorn-Getreide sind eine preiswerte und schmackhafte Art, Ihre Mahlzeiten zu verbessern und können sogar eine Mahlzeit für sich sein . Schwarze Bohnen sind ideal für Fleischbegleitung. Mischen Sie die Bohnen mit Hackfleisch und Burger mit der Mischung.
Kaufen Sie eine Packung Weizen, kochen Sie es und frieren Sie es in einzelnen Portionen für Salate oder Suppen, wenn Sie es brauchen. Vollkornmüsli lässt Sie auch länger satt fühlen.
6. Kaufen Sie in großen Mengen
Besonders wenn es aktuelle Promotionen gibt. Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Hafer sind leicht zu lagern. Kaufen Sie alles, was Sie können und speichern Sie sie.
Häufig ist die Lieferung kostenlos und Sie können Rabatte beim Kauf in großen Mengen erhalten. Sie können eine 4-monatige Bestellung für sich selbst, Ihre Familie und Freunde aufgeben und die Kosten teilen. Lebensmittelgeschäfte schneiden oft Fleisch bis zu 70%, wenn das Verfallsdatum näher rückt. Kaufen Sie mehrere Kilo und lagern Sie sie im Gefrierschrank
7. Recycle Lefttovers
Wenn Sie nicht immer und immer wieder dasselbe essen möchten, sollten Sie die Reste in eine völlig neue und köstliche Mahlzeit geben. Die Zutaten einer Mahlzeit können in einem Sandwich verwendet werden (pochiertes Hähnchen, Fleischbällchen, Hackbraten, Schweinefleisch usw.). Wenn ganze Hühner im Angebot sind, kaufe zwei und koche sie beide. Die erste Nacht, bereiten Sie ein Brathähnchen zu, und dann können Sie Suppe, Hühnertorte, nehmen Sie ein wenig gebratenen Reis, ein Sandwich ...
8. Organisieren Sie Ihren Kühlschrank und Ihre Schränke
Die Reste sind immer gut, aber sie sind völlig nutzlos, wenn sie sich im Boden des Kühlschranks verlieren. Beschriften Sie die Reste und organisieren Sie den Kühlschrank, um Essensreste zu minimieren.
Verwenden Sie einen Streifen Klebeband und einen unverwischbaren Marker, um Lebensmittel und Datum auf dem Behälter zu identifizieren. Packen Sie das Essen in den gewünschten Mengen und frieren Sie den Rest ein. Wenn Sie Lebensmittel einfrieren, achten Sie darauf, regelmäßig in den Gefrierschrank zu schauen und alles darin zu essen.
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