11 Tugenden der geschmacklosen Gelatine zu wissen
Gelatine ist eine halbfeste und farblose Substanz, die aus in Wasser gekochtem Kollagen von tierischen Bindegeweben gewonnen wird.
Sie besteht zu 98% aus komplexen Proteinen und 2% der Mineralsalze, die dem Wasser der Zubereitung hinzugefügt werden, bringen viele Vorteile für den Körper.
Dank seiner Textur und seiner Verdickungsfähigkeit ist es einer der wichtigsten Bestandteile. mehr in Desserts und anderen Rezepten verwendet
Über die kulinarischen Anwendungen hinaus ist ein medizinisches Nahrungsmittel, das vielen Arten von Krankheiten vorbeugen und sie behandeln kann.
Wenn diese Anwendungen seit der Antike bekannt sind, wissen viele Menschen nicht, wie man sie benutzt, um das Wohlbefinden zu fördern.
Deshalb möchten wir Ihnen in diesem Artikel die 11 Haupttugenden des Gelatine, so dass Sie davon profitieren können
1. Es ist entgiftend
Glycin, eine der in Gelatine vorkommenden Aminosäuren, hilft, die Giftstoffe in der Leber zu eliminieren.
Diese Substanz unterstützt die Aktivität der Ausscheidungsorgane des Körpers und in der Tat ist von grundlegender Bedeutung für die optimale Funktion des Lebersystems.
Seine Absorption hilft, die negativen Auswirkungen von freien Radikalen und Zellschädigungen zu hemmen, die durch den Überschuß toxischer Substanzen im Blut verursacht werden.
Siehe auch: 8 Lebensmittel zur Beseitigung von Giftstoffen und Stärkung des Immunsystems
2. Es verbessert die Verdauung
Gelatine ist ein hydrophiles Nahrungsmittel, dh es zieht Flüssigkeiten an, auch wenn es bereits gekocht ist.
Diese Qualität macht es zu einem der großen Verbündeten des Systems verdauungsfördernd, weil er den Magensaft zurückhält, um die Verdauung des Geschirrs zu erleichtern.
Seine Aufnahme verbessert die Bewegung des Darms und die Ausschleusung von Abfällen, die im Dickdarm zurückbleiben.
Darüber hinaus hilft es dank seiner Beteiligung an Glycin, die Magenschleimhaut wiederherzustellen, optimiert die Aufnahme der Nährstoffe und vermeidet die Entwicklung der Verdauungserkrankungen.
3. Es verbessert die Gelenk- und Knochengesundheit
Gelatine ist aufgrund ihrer hohen Konzentration an essentiellen Aminosäuren eine gute Ergänzung zur Erhaltung gesunder Knochen- und Knorpelgelenke.
Ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekämpfen sie Schmerzen in diesen Systemen und verringern das Risiko von Krankheiten wie Arthritis und Osteoarthritis.
4. Es ist eine Proteinquelle
Gelatine besteht, wie bereits erwähnt, zu mehr als 90% aus Proteinen mit hohem biologischen Wert, die neben steigenden Energien auch zur Massenzunahme beitragen Muskelaufbau und Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit Es wird für Sportler und Schwangere empfohlen, da seine Aminosäuren von den Zellen leicht aufgenommen werden
5. Es stärkt die Nägel und Haare
Das Keratin, dass dieser natürliche Inhaltsstoff bringt
kann als eine alternative Behandlung verwendet werden, um Nägel und geschwächtes Haar zu stärken. Diese Eigenschaften können im internen Verbrauch oder verwendet werden externe Anwendung
6. Es verbessert das Aussehen der Haut
Kollagen ist eine der Substanzen, die am meisten bei der Herstellung von Cremes und kosmetischen Behandlungen für die Pflege der Haut verwendet wird.
Wie die Gelatine hergestellt wird basierend auf gekochtem Kollagen,
liefert es Aminosäuren, die notwendig sind, um eine junge und gesunde Haut zu erhalten. Sein Verzehr und seine kutane Anwendung tragen dazu bei, die negativen Auswirkungen der Sonne und der Toxine zu minimieren und somit das vorzeitige Auftreten von Falten zu vermeiden.
7. Es lindert Angst und Stress
Glycine in dieser Zutat enthalten ist auch als natürliche Beruhigungsmittel wirkt,
, die die übermäßige Produktion hemmt Norepinephrin, ein Hormon, verbunden mit Angstzuständen und Panik. Bei der Aufnahme gleicht der Körper die Aktivität des Nervensystems aus und verlangsamt die Stresshormone.
8. Es repariert die Darmwand
Die Verbindungen der Gelatine sind nützlich, um die Durchlässigkeit des Darms zu reduzieren,
, weil es repariert die Darmwand, die aufgrund von Nahrungsmittelallergien und bestimmten Krankheiten irritiert ist. Diese Qualität hilft, den Prozess der Aufnahme von Nährstoffen aus Lebensmitteln zu verbessern. Daher ist es wichtig, den Körper in einwandfreiem Zustand zu halten.
9. Es hilft schlafen
Patienten von Schlaflosigkeit oder Schlafstörungen leiden, diese Probleme durch Zugabe eines kleinen Teil der Gelatine in ihrer Ernährung.
Aminosäuren und essentielle Mineralien Erhöhung stellen kann Produktion von Melatonin,
ein Hormon, das einen guten Schlaf ermöglicht 10. Es bekämpft Übergewicht
Dieser Inhaltsstoff
ist dank seines geringen Kaloriengehalts und seines hohen Anteils an hochwertigem Eiweiß eine hervorragende Ergänzung für Menschen, die abnehmen wollen. Substanzen behindern den unersättlichen Wunsch Kalorien zu ihnen zu nehmen und dem Energieverbrauch bei körperlicher Aktivität
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11 verlieren werden dazu beitragen, zu erhöhen. Es beschleunigt die Heilung von
Injury entzündungshemmende und heilenden Eigenschaften dieser Lebensmittel
sind nützlich für die Wunde zu beschleunigen sowohl interne als auch externe Heilung. Es ist für die Wiederherstellung von oberflächlichen Hautläsionen empfohlen und Erkrankungen wie Geschwüren.
zu schließen, auch wenn in der Küche verwendet,
Gelatine ist ein Bestandteil in vielen Vorteile für den Körper. Motivieren Sie sich, regelmäßig zu essen und genießen Sie alle seine Eigenschaften!
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