Koriander, deren wissenschaftlicher Name Coriandrium sativum hat eine unbekannte Herkunft, obwohl einige Umfragen zeigen, dass diese traditionelle Pflanze aus Nordafrika kommen könnte.
diese Pflanze angebaut wird jeder Jahr in großen Mengen, so ist es das ganze Jahr zur Verfügung. es dornige hat Stielen, und es ist auch durch seine Größe aus, die zwischen 40 und 60 cm, und die Blätter variiert, die Verbundstrukturen haben
Koriander wird als Gewürz in der Gastronomie der Welt verwendet, aber er wird hauptsächlich in Südostasien in Lateinamerika gefunden, wo er zu vielen Gerichten gehört. Alle Teile sind essbar, jedoch sind die Blätter die am meisten verwendeten , weil sie einen intensiven Geschmack haben, der das Geschirr aromatisiert. Es kann auf verschiedene Arten, die am häufigsten ist die direkte Aufnahme der Blätter, sondern auch als Infusion verzehrt werden.
Diese Pflanze hat heilende Eigenschaften in der Medizin verwendet, Alternative, weil es reich an Ölen, die das Verdauungssystem stimulieren, ihren Betrieb zu erleichtern. Diese Ergebnisse sind bemerkenswert, Appetitmangel zu bekämpfen wegen Verdauungsstörungen, oder wenn der pH-Wert der Magenwand ist unausgewogen.
cilantro bietet eine interessante Nahrungsaufnahme, weil es eine große Quelle wichtiger Vitamine für unseren Körper, wie Vitamin a, B, C, E und K. diese Pflanze ist auch reich an Mineralien wie Kalium und Eisen . Seine Beiträge
Koriander ist sehr effektiv bei der die Behandlung von Menschen, die mit Schwermetallen berauscht sind , die vor allem in Industriewasser abgelagert werden. Diese Fälle sind in Ländern mit einem hohen Index der Industrialisierung. Die chemischen Elemente in der Pflanze die Fähigkeit, die Metallpartikel zu fixieren, das erleichtert und beschleunigt den Entgiftungsprozess, erleichtern die Evakuierung von Diese Partikel .
Koriander ist auch ein sehr guter schleimlösend, Flüssigkeitsretention in dem Atmungssystem verhindert wird, wenn als Tee oder Infusion genommen. Diese Art der Zubereitung ist auch für stillende Mütter vorteilhaft, weil es der Milchproduktion in Milchdrüsen erhöht, und seine Nährstoffe werden vom Baby aufgenommen.
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