Machen Sie eine köstliche hausgemachte Mandelnougat
Die Weihnachtsbonbons sind so lecker, dass sie zu dieser Jahreszeit nicht reserviert werden sollten. Dennoch sollten wir nach gesünderen Alternativen suchen, um sie von Zeit zu Zeit ohne Reue zu essen.
Aus diesem Grund schlagen wir in diesem Artikel vor, ein hausgemachtes Mandelnougat ohne Zucker oder gehärtete Fette zuzubereiten Erfahren Sie, wie Sie dieses Nougat sowie seine nahrhaften und gesunden Eigenschaften zubereiten.
Können wir ein gesundes Nougat herstellen?
Nougats sind nicht zu empfehlen, da sie sehr viel Zucker enthalten . Neben schädlichen Fetten wie Margarinen und gehärteten Ölen. Getrocknete Früchte hingegen sind sehr gesunde und vollwertige Lebensmittel, reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, essentiellen Fettsäuren und Ballaststoffen.
Zu machen Bei diesem hausgemachten Nougat schlagen wir vor, weniger gesunde Fette zu eliminieren und durch extra natives Kokosöl zu ersetzen. Tatsächlich ist es ein Essen mit anerkannten Eigenschaften. Außerdem empfehlen wir Ihnen, den Zucker zu entfernen und ihn durch Stevia , einen natürlichen Süßstoff ohne Kalorien, zu ersetzen.
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Mandeln
Mandeln sind ein sehr vollständiges und gesundes Nahrungsmittel, reich an pflanzlichen Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Es enthält auch eine gute Menge an Kalzium, was es zu einer ausgezeichneten Alternative zu Milch macht, um Osteoporose vorzubeugen. Diese trockene Frucht ermöglicht Ihnen auch, Cholesterin und Blutzucker auszugleichen, es ist ein
guter Weg, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Dieser hausgemachte Mandelnougat eignet sich sehr gut für Kinder, Sportler und schwangere oder stillende Frauen
, da er die Produktion von Milch Kokosöl
Kokosöl wird immer mehr als gesundes Fett verwendet. Nicht nur macht es dich nicht fett, aber es
hilft dir auch, deinen Stoffwechsel zu steigern, Gewicht leichter zu verlieren und das Fett zu reduzieren, das sich auf deiner Höhe aufbaut. Dieses Pflanzenöl ist reichhaltig essentielle Fettsäuren, Vitamine E und K und Antioxidantien
. Es hat auch die Tugend, dass wir es verwenden können, um zu kochen, ohne es zu ändern, es eine der besten Wahlen beim Kochen machend, mit Olivenöl. Das Kokosnussöl ist ideal für alle Schönheitsbehandlungen, um Ihre Haut und Haare zu nähren, sowie natürliche und ökonomische Zahnpasta
Stevia
Stevia ist eine Pflanze aus Paraguay, einem Land, in dem sie seither verwendet wird Antike als Heilmittel für viele Krankheiten. Neben der natürlichen Süßung von Getränken
hilft Stevia bei der Regulierung des Blutzuckers,
was sehr vorteilhaft für Menschen mit Diabetes ist und auch für diejenigen, die oft nach Süßigkeiten verlangen Diese Pflanze ist auch sehr gut für das Zahnfleisch. Es reduziert auch leicht den Blutdruck und erhöht unsere Immunabwehr, um uns gegen jede Krankheit zu schützen.
Wenn Sie es nicht bekommen, empfehlen wir, es durch braunen Rohrzucker, Honig oder Sirup zu ersetzen. Agave.
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Hausgemachter Mandel Nougat
Zutaten
Für diesen hausgemachten Nougat benötigen Sie folgende Zutaten:
300 g d gemahlene Mandeln
- 4 Esslöffel (56g) natives Kokosöl
- 2 Esslöffel (30 ml) raffinierte flüssige Stevia
- Es gibt zwei Arten von Stevia in der Diätetik
: eine raffinierte, transparente Farbe, die keinen Geschmack oder medizinische Eigenschaften hat, und die andere dunkler und dichter, ein Heilmittel mit starkem Geschmack, ähnlich dem des Lakritzes. Zum Kochen muss immer raffiniertes Stevia verwendet werden, sonst verändert es den Geschmack von Rezepten zu sehr. Nicht raffiniertes Stevia ist ausgezeichnet in medizinischen Infusionen. Beide sind kalorienfrei
Zubereitung
Um dieses Rezept zuzubereiten, gehen Sie folgendermaßen vor:
Wenn das Kokosöl eine Temperatur unter 25 ° C hat, wird es sein Festkörper und Sie müssen es in einem Bain-Marie oder Mikrowelle erhitzen, um es zu schmelzen.
- Lassen Sie es nicht kochen, so dass es seine Eigenschaften nicht verliert.
- Einmal das Öl ist flüssig, gut mit Stevia mischen.
- Dann fügen Sie die gemahlenen Mandeln hinzu. Sie können es mit einem Löffel oder direkt mit sauberen Händen bearbeiten.
- Wenn der Teig homogen ist, legen Sie ihn in eine Silikonform oder auf ein kleines Tablett.
- Bedecken Sie den Behälter mit einer Plastikfolie und legen Sie ihn Nougat im Kühlschrank. Das Kokosöl wird fest und macht den Nougat fest.
- Eine Stunde später ist der Nougat fertig zum Probieren.
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