Weißt du, aus was Chicken Nuggets gemacht sind?

Sie kennen wahrscheinlich dieses Gericht, das in Fastfood gekauft oder direkt eingefroren werden kann, um es zu Hause zuzubereiten. Wir sehen sie in den Werbespots, gut vergoldet und knusprig, und es ist eine echte Versuchung.

Aber ... weißt du, woraus die Chicken Nuggets gemacht sind? In diesem Artikel werden wir dich mitnehmen erklären, damit Sie selbst entscheiden können, ob es gut ist, es zu essen oder nicht.

Sein köstliches und idyllisches Bild gibt vielen Menschen Mundwasser. Wir denken, dass es eine gesunde Version für unsere Kinder ist, oder unseren Triglyceridspiegel zu erhöhen, wenn wir Cholesterinprobleme haben und wir unseren Verbrauch von rotem Fleisch reduzieren müssen.

Wir denken auch, dass es ist eine gute Alternative, wenn wir nicht wissen, was wir für das Mittagessen oder für die Mittagspause vorbereiten sollen.

Wie werden Chicken Nuggets hergestellt?

Die Zutat, aus der die köstlichen Nuggets hergestellt werden Hühnchen und das man als Alternative zu Hamburgern isst, scheint eine Art gefrorener Erdbeerjoghurt oder Riesenkaugummi zu sein.

Tatsächlich ist ein rosa Teig, der ist das Ergebnis der Zerkleinerung ganzer Hühner. Das verrät der Amerikaner Michael Kindt auf seinem Blog Early Onset of Night.

Aber es ist noch nicht vorbei. Die Masse, die aus dieser Technik resultiert, ist voller Bakterien. Um sie zu beseitigen, wasche ich sie mit Ammoniak. Einfach und gleichzeitig ekelhaft. Aber natürlich, wenn das alles wäre, würden wir es beim Essen bemerken. Deshalb gibt es einen Mechanismus, der den Geschmack und den Geruch dieses chemischen Desinfektionsmittels verbirgt, das es mit einem Aroma und einer künstlichen Färbung "überzieht" (außerdem viele Lebensmittel, die wir konsumieren) täglich, enthalten eine große Menge dieser Zusatzstoffe.)

Der berühmte Chefkoch James Olivier war dafür verantwortlich, den Prozess der Herstellung der berühmten Chicken Nuggets in seiner TV-Show namens Food Revolution bekannt zu machen, die auf dem ABC-Kanal ausgestrahlt wird

Er demonstrierte den Prozess der Ausarbeitung selbst mit dem Ziel, die Eltern davon zu überzeugen, damit aufzuhören, ihren Kindern dieses Essen zu geben. Allerdings hatte es nicht den erwarteten Erfolg.

Später,

erklärte der Kanal NatGeo in einer Show, wie das Essen verarbeitet wurde, mit der Technik der "mechanischen Trennung", wo wir erklären ein wenig besser die Anfänge von Chicken Nuggets Die Sachen außer

Der Titel dieses international anerkannten Zeitungsartikels lautet "Falsches Essen, ist es Was heißt Hühnchen? "

Es hat sich herausgestellt, dass Nuggets nicht nur Geflügel enthalten (das sie zu 100% machen sollten), sondern auch Eingeweide, zerdrückte Knochen, Fette, Venen , Nerven, Knorpel und fast 20 Zusatzstoffe. Mehr als 50% ihrer Zusammensetzung sind nicht Hühnchen, sondern Mischungen.

"

Wenn Sie nach Fast Food fragen, wissen Sie, dass es kein sehr gesundes Gericht ist aber du hoffst wenigstens, dass du etwas isst. Huhn ist Huhn und Rindfleisch ist Rindfleisch? " So fängt der Huffington Post Artikel an.

Dieses Kommunikationsmittel hat eine Reihe von Studien über" falsches Essen "durchgeführt. Im Fall der berühmten Chicken Nuggets, nur die die Hälfte ist das wahre Fleisch dieses Tieres (auch wenn seine Transformation nicht sehr gesund ist), aber

es enthält auch drei Dutzend hinzugefügte Bestandteile und unter ihnen Aluminiumsulfat. Das American Journal of Medicine verglich die Nuggets von Fast-Food-Ketten und echten Nuggets (ohne zu sagen, was es war, selbst wenn wir es ableiten könnten). Diese hatten nur 50% des Hühnerfleisches und der Rest war eine Mischung aus Knorpel, Nerven und gemahlenen Knochen, Venen und Fett.

Laut Dr. Richard D. Shazo, Medical Center University of Mississippi „Unternehmen haben sich entschieden, eine künstliche Mischung zu verwenden, die die Teile des Huhns in Fett anstelle von Fleisch niedrig mischt.

Sie schmieren die kleinen Fische Butter, und immer wieder sagen dass es Hühnchen ist. Es ist ein Huhn Produkt, aber es enthält auch viele Kalorien, Salz, Zucker und Fett. Also, es ist absolut nicht gesund. "

Dr. David Katz von der Yale University sagt, dass die Mischung im Moment sehr schädlich sein kann nicht viele Studienergebnisse

Es wurde gezeigt, dass das Wissen, dass Blutgefäße, zerdrückte Knochen und Nerven transformiert sind, die Menschen nicht davon überzeugen kann, sie nicht mehr zu verwenden, sondern dass können wir unser Wissen über die verwendeten Additive erweitern Konsistenz zu geben und dieses Huhn schmecken.

So ist das Hauptproblem der chicken Nuggets sind nicht die Teile des Tieres aber Konservierungsstoffe und chemische Zusätze, die werden sie hinzugefügt.

zur Untersuchung der Huffington Post zurückzukehren, wurde es in einem Stück gebratenes Huhn, es gezeigt, dass ein Anti-Schaum Polydimethylsiloxan genannt, auch in Frostschutzmittel Autos.

Diese Zusatzstoffe sind noch nicht als gesundheitsschädlich deklariert, aber wir haben ffirme nicht, dass sie gut sind.

Ein anderer Hersteller dieser Art von Gericht wird Natriumglutamat zugesetzt, die Kopfschmerzen und übermäßiges Schwitzen verursacht.

In allen Fällen enthalten sie eine gute Menge an Dextrose, Zucker hinzugefügt. Zehn Einheiten enthalten 900 mg Natrium vor dem Frittieren, deutlich über der empfohlenen Tagesdosis.

---