13 Tipps für Zwiebeln ohne Tränen
Wir alle wissen, wie sehr das brennende Gefühl in den Augen nach dem Schneiden von Zwiebeln beunruhigend ist.
Die meisten Menschen, die Zwiebeln schälen und schneiden, weinen , so sehr, dass jemand hereinkommt der Raum könnte denken, dass etwas Ernsthaftes passiert ist.
Sicher ist, dass dieses schmerzhafte Gefühl nichts mit negativen Emotionen zu tun hat, auch wenn es so ist sicher, dass es uns Tränen weint und dass es Verzweiflung verursachen kann!
Warum doion uns zum Weinen bringen?
Wenn Sie Zwiebeln schneiden, wird eine Substanz namens Alliinase freigesetzt, und c ist es, dass das irritierende Molekül namens syn-Propanethial-S-Oxy emittiert oder propanethial von, was bewirkt, dass Augenreizungen und Tränen.
Dieses Molekül ein schwefelhaltiges ätherisches Öl, das leicht in die Nase dringt und reizt die Nasenschleimhaut .
Breathing der propanethial reizt uns stark und verursacht Risse und brennt in den Augen, und das Gefühl ist manchmal so stark, dass wir die Küche verlassen zu müssen.
Wenn Sie die Menschen sind unter dem von diesen Übeln leiden, wenn Sie schneiden Zwiebeln, lesen Sie mehr von diesem Artikel, in dem wir die besten Tipps für Sie teilen lernen, wie man Zwiebeln schneidet, ohne zu weinen.
Diese Tipps sollen vermeiden, oder reduzieren Sie die Emission der flüchtige Substanz, die so irritierend ist, aber auch um ihre Auswirkungen zu minimieren
Die besten Tipps zum Schneiden Zwiebeln ohne zu weinen
- Die erste Spitze ist das Schneidebrett mit einem Stück reiben Die Zitrone vor Beginn der Zwiebel schneiden . Dies ermöglicht es Ihnen mehr die Lampe leicht zu schneiden, sondern auch sein starker Geruch durchdringt Ihr Schneidebrett zu vermeiden.
- Wenn Sie denken, Zwiebeln in der Mitte eines komplizierten Rezepts Schneiden versuchen Legen Sie Ihr Messer ca. 15 Minuten vor dem Beginn der Zubereitung in den Gefrierschrank . Benutze das Messer sehr kalt, und du solltest nicht weinen!
- Stelle sicher, dass du ein gutes Messer hast, um deine Zwiebeln zu schneiden, dass es sehr glatt und scharf ist.
- Eine ausgezeichnete Spitze, die dir hilft sehr gute Ergebnisse, ist schneiden Sie die Zwiebel, während Ihre Lüftung oder Haube ist .
- Eine andere Alternative ist schneiden Sie die Zwiebel an einem Ort durchquert mit einer Strömung von Luft . Auf diese Weise verteilen sich die Säuren, die beim Schneiden der Zwiebel freigesetzt werden und für die Tränen verantwortlich sind.
- Sie können auch die Zwiebel für eine Stunde in den Gefrierschrank geben, bevor Sie sie behandeln . Wenn es kalt ist, sollte es beim Schneiden keine Tränen und Verbrennungen verursachen.
- Während Sie die Zwiebel schneiden, tauchen Sie Ihr Messer in kaltes Wasser oder Essig. mehrmals. Dieser einfache Trick sollte deine Tränen reduzieren.
- Verwende ein glattes Messer, um die Zwiebeln zu schneiden, weil die Zahnmesser mehr Enzyme freisetzen, was zu mehr Verbrennungen und Weinen führt. intensiv, und länger.
- Wasser kann Ihnen helfen, das Gas, das von der Zwiebel beim Schneiden freigesetzt wird, zu entfernen, und ist verantwortlich für Verbrennungen und Tränen. Um dies zu tun, füllen Sie einen Behälter mit Wasser und legen Sie es in die Nähe, wo Sie die Zwiebeln handhaben werden.
- Stellen Sie kochendes Wasser in der Nähe der Stelle, wo Sie die Zwiebeln schneiden werden, so dass der Dampf zerstreuen Sie die Gase, während Sie sie schneiden.
- Auch wenn es wie Spaß scheint, können Sie eine Sonnenbrille oder eine Tauchmaske verwenden, während Sie die Zwiebeln schneiden. Mit diesem Tipp können Sie die schmerzhaften Empfindungen reduzieren, die Sie fühlen, wenn Sie mit Zwiebeln umgehen. Einige Gläser speziell zum Schneiden von Zwiebeln sind auf dem Markt erschienen, zu einem Preis von etwa 20 Euro.
- Ein weiterer Tipp, der funktionieren kann, ist , dann schneiden Sie die Zwiebel in Stücke tränken Sie sie in kochendem Wasser für ein paar Minuten, bevor Sie sie feiner schneiden.
- Wenn keiner dieser Tipps funktioniert, können Sie die traditionellen Zwiebeln durch Babyzwiebeln oder Schalotten ersetzen auch wenn sie Ihren Gerichten nicht den gleichen Geschmack verleihen.
Sie haben schon Vielleicht habe ich von den Vorteilen des Trinkens von Zitronensaft mit etwas Backpulver gehört. Es wurden viele Artikel über dieses Thema und über ihre Vorzüge geschrieben, daher lohnt es sich, diese Mischung auszuprobieren. Wir erklären, wie man ein einfaches Heilmittel herstellt, das große gesundheitliche Vorteile hat.
Fasten Früchte: Gut für die Gesundheit?
Nach einigen Überzeugungen ist das Fasten von Früchten gut, um unseren Körper in Gang zu halten und um unseren Gesundheitszustand im Allgemeinen zu verbessern. Andere im Gegenteil, denken Sie, dass das Essen von Obst, wenn Sie einen leeren Magen haben, nicht gut für Ihre Gesundheit ist. Mehr dazu finden Sie in diesem Artikel!
