Köstliches Brot Haferflocken, Bananen-Nuss und glutenfrei und laktose

Da es sich um ein natürliches und konservierungsmittelfreies Produkt handelt, wird empfohlen, selbstgemachten Hafer in maximal 4 oder 5 Tagen zu essen verderbt nicht.

Seit vielen Jahren war Brot in vielen Ländern das Grundnahrungsmittel.

In den letzten zehn Jahren wurde es jedoch dafür kritisiert, dass es zu viele Kalorien und Übergewicht zu fördern

Glücklicherweise sind heute viele Sorten erschienen , wie dieses Brot mit Hafer, Bananen und Nüssen, was beweist, dass es sich auch um ein nahrhaftes und gesundes Nahrungsmittel handeln kann

Entdecken Sie in diesem Artikel das Rezept und die Eigenschaften dieses köstlichen glutenfreien und laktosefreien Haferflocken, gut für alle.

L Brot, eine Debatte

Brot ist weder gut noch schlecht für die Gesundheit, aber es hängt von den Zutaten ab, mit denen es zubereitet wird und von der Menge, die wir konsumieren.

Das ist ungefähr ein an Kohlenhydraten reiches Nahrungsmittel , das eine ausgezeichnete Energiequelle ist

Aber wenn wir es missbrauchen, können sie uns leicht an Gewicht zunehmen lassen.

Allerdings ein selbstgebackenes Brot mit gute Qualität Zutaten sind eine ideale Ergänzung zum Frühstück oder zum Essen zu begleiten.

Es sollte auch gesagt werden, dass einige Brot sind jetzt industriell vorbereitet , mit Weizenmehl sehr schlecht, fermentiert, dass Ursache Schwellung und eine große Menge an Zusatzstoffen, die das Brot nimmt auf einer gummiartig und ungenießbar Textur in kürzester Zeit zu machen.

in dieser Situation viele Bäcker haben sie entschieden, bereite alte Brotrezepte vor in der Nacht, mit Geduld und auf traditionelle Weise und mit anderen Mehl wie Dinkel, Roggen oder Buchweizen.

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Hafer enthält Gluten

Die Grundlage dieses Brotes ist Haferflocken oder Haferflocken Das Getreide ist sehr nahrhaft und ?. enthält einen hohen Protein - und Ballaststoffgehalt.

Außerdem ist es sehr gut für die Verdauung und gibt uns ein Sättigungsgefühl.

Obwohl Hafer natürlich kein Gluten enthält, wird es oft mit behandelt Weizen und kann verunreinigt sein.

in diesem Fall kann es für Zöliakie Menschen schlecht sein.

Wenn wir unter diesem Problem leiden, müssen wir sicherstellen, es auf dem Etikett angegebene der Hafer, den wir kaufen, enthält kein Gluten sowie bei der Auswahl der Hefe.

Hafer, Bananen und Nussbrot

Dieses Brot ist nicht nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr einfach zuzubereiten, da kein Knetvorgang erforderlich ist.

Zutaten

• 2 Eier
• 1/2 tass Natives Olivenöl Extra (100 g)
• 2 Tassen Wasser (500 ml)
• Ein Esslöffel Zucker (10 g)
• 2 Tassen fein gemahlener Hafer (260 g) g)
• 2 reife
• Banane 1 Tasse gehackte Nüsse (150 g)
• 1 Trockenhefe Pulver (12 g)

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Vorbereitung

Der Vorteil dieses Brotes ist, dass es kein Kneten erfordert, und wir können es schnell und einfach mit einem Mixer machen.

• Zuerst schlagen Sie die Eier
• Fügen Sie das Öl hinzu und schlagen Sie weiter
• Fügen Sie dann das Wasser, die Bananen und den Zucker hinzu und mischen Sie erneut. Wenn die Umgebungstemperatur warm ist, verwenden Sie lauwarmes Wasser und wenn es kälter ist, verwenden Sie warmes Wasser.
• Rühren Sie p langsam Hafer damit es gut ohne Klumpen mischt
• Wenn Sie eine homogene Paste erhalten haben, fügen Sie die Hefe hinzu und vermischen Sie erneut.
• Wenn der Teig fertig ist, die Nüsse einrühren, ohne zu mischen.
• Geben Sie diese flüssige Paste für eine halbe Stunde in den Kühlschrank , damit die Hefe in der Mitte des heißen Teiges und der kalten Temperatur reagiert.
• Heizen Sie Ihren Ofen unterdessen auf 210 ° C vor (für minus 10 Minuten), um es warm zu halten.
• Nach 30 Minuten sehen Sie, dass der Teig aufgegangen ist. In eine Kuchenform geben und 50 Minuten bei 180 ° in den Ofen stellen.
• Nach 40 Minuten Garzeit ein Messer in den Teig geben, um zu sehen, ob es fertig ist, weil die Zeit kann je nach Form etwas variieren
• Wenn das Brot fertig ist, kompakt, aber ein wenig feucht, lassen Sie es außerhalb des Ofens abkühlen.
• Wir empfehlen, es an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren und zu verbrauchen vor 4 oder 5 Tagen, weil es ein selbstgebackenes Brot ohne Konservierungsstoffe ist.

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