3 Food Association Fehler, die Hälfte Eigenschaften reduzieren

Manchmal ist das Mischen bestimmter Nahrungsmittel keine gute Idee und diese Assoziationen beweisen es.

Tatsächlich gesunde Mikroelemente und Vitamine funktionieren nicht immer gut zusammen. Tatsächlich können sie manchmal sogar die Aufnahme des einen oder anderen blockieren.

Um diese Assoziationen zu minimieren, ist es besser , gesunde Gerichte zu entwickeln, die nicht mehr als 5 Elemente mischen.

Heute, in diesem Artikel, werden wir Ihnen sagen, welche nicht gut zusammen funktionieren.

1. Eisen

Eisen ist ein Mikroelement, das die Immunität erhöhen kann. Es gibt Energie und kann ein großer Verbündeter gegen Stress und Depressionen sein. Darüber hinaus ist es grundlegend für die gute Entwicklung von Kindern.

Es kann in Lebensmitteln wie gefunden werden:

• Rotes Fleisch
• Leber
• Hafer
• Erbsen
• die

mit Linsen, die konsumieren?

Diese Zutaten gehen sehr gut mit Lebensmitteln, die reich an Vitamin C, weil es die Aufnahme von Eisen fördert. Zögern Sie also nicht, es zu assoziieren mit:

• Zitrusfrüchten
• Rote Paprika
• Kohl

Mit was nicht zu konsumieren?

• Um die Eisenaufnahme nicht zu reduzieren keine Getränke wie Tee, Kaffee und Kakao, die eine unerwünschte Wirkung wegen ihrer phenolischen Verbindungen mischen, erstellen kann.
• samt mit Brot und Nudeln reich an Ballaststoffen. Aufgrund ihrer Phytataufnahme verhindern sie die richtige Aufnahme von Eisen.

Siehe auch: Die Folgen eines Eisenmangels

2. Zink

Zu ​​den zinkreichen Lebensmitteln gehören:

• Kürbiskerne
• Nüsse
• Giebel
• Erdnüsse
• Weizensprossen
• Leber
• Bohnen

Dank dieses Minerals können wir die Immunität unseres Systems erhöhen und wir bekommen zusätzliche Energie. Ebenso ist es ideal für:

• Verbesserung des Gedächtnisses
• Stärkung der Knochen, Haare und Nägel
• Verhindern Probleme wie Diabetes und Arthritis

Mit was zu konsumieren?

Produkte mit hohem Zinkgehalt sollten mit denen mit hohem Magnesiumgehalt konsumiert werden, wie:

• Himbeeren
• Trauben
• Erdbeeren und Blaubeeren

Auch sie funktionieren gut mit das folgende Gemüse:

• Rübe
• Grüne Bohnen
• Knoblauch
• Karotten
• Zwiebeln
• Spinat

Mit was nicht zu verbrauchen?

• Lieber nicht mit Milchprodukten essen. Tatsächlich verhindert Kalzium vollständige Absorption von Zink.
• Vermeiden Sie auch Produkte mit phenolischen Verbindungen wie Tee, Kaffee und Kakao sowie Faserprodukte.

3. Calcium

Calcium findet sich in Milchprodukten wie Milch, Joghurt, Käse, frischer Sahne usw.

Es ist eine Verbindung, die für die Stärkung der Gesundheit unserer Knochen verantwortlich ist unserer Zähne

Ebenso hilft es unseren Muskeln sowie dem Nerven- und Herz-Kreislauf-System.

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Was zu konsumieren?

Es ist ein perfektes Essen, um es mit anderen kaliumreichen Lebensmitteln wie getrockneten Aprikosen oder Rosinen zu mischen. Kalium fördert in diesem Fall die Resorption von Calcium

Hier sind die Lebensmittel mit Calcium zu assoziieren, die seine Aufnahme nicht negativ beeinflussen:

• Die Karotte
• Squash
• Beet
• Kohl Rettich Die

Mit dem, was nicht zu konsumieren?

Die Produkte reich an Kalzium sollen nicht mit gebackenen Produkten wie Weißbrot gemischt werden oder raffinierte Lebensmittel wie industrielle Backwaren

Kohlenhydrate verhindern die Resorption von Calcium

• Es ist auch nicht ratsam, kalziumreiche Produkte mit zuckerreichen Lebensmitteln zu konsumieren
  In diesem Fall benötigt das Verdauungssystem viel Kalzium, um diese Art von Nahrung zu verdauen, die einen Mangel verursachen kann.
• Zinkreiche Produkte sind auch nicht sehr gut zu begleiten Milchprodukte, weil sie die Wirksamkeit von Kalzium verringern

Hinweis

Vitamin D ist für die Aufnahme von Kalzium essentiell, also zögern Sie nicht und versuchen Sie immer, Ihre Milchprodukte mit anderen Produkten zu begleiten die reich an diesem Vitamin sind. Verbrauchen einschließlich

• Salmon
• Von Kabeljau
• Leber
• Eier

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