Die Mehrfachverwendung von Zucker, den Sie nicht kannten!
Neben der Verwendung als Süßstoff oder als Ergänzung in manchen Zubereitungen kann Zucker Ihnen auch für viele andere Dinge zu Hause dienen. Wir stellen Ihnen vor verschiedene Arten von Zucker und ihre verschiedenen Anwendungen. Sie werden überrascht sein von der Vielseitigkeit dieser Zutat, die sicher in Ihrer Küche ist, und ihrer Nützlichkeit in verschiedenen Situationen des täglichen Lebens!
Welche verschiedenen Arten von Zucker gibt es?
Sie wissen es vielleicht nicht das, was normalerweise vermarktet wird, dh raffinierter Zucker, der in Form von weißen Körnchen vorliegt, die zum Süßen von Tee oder Kaffee verwendet werden, zur Herstellung von Kuchen usw. Es gibt aber auch andere, wie:
- Der Zucker Pulver: der gebräuchlichste und am meisten verwendete, der jeder kennt; seine Körner sind ziemlich klein oder mittel.
- Der feine Zucker: Es ist nicht überall bekannt, aber es ist einer der Bestandteile mehrerer angelsächsischer Rezepte von Kuchen und anderen Desserts. Seine Körner sind sehr fein
- Der Puderzucker: ist der "gewöhnliche" Puderzucker, der pulverisiert und zu Mehl verarbeitet wurde. Es wird verwendet, um Gebäck oder andere Süßigkeiten zu streuen, da seine Körner nicht greifbar sind.
- Zucker oder Kristallzucker: seine Körner sind rund, größer als die von traditionellem Zucker. Er ist in Nord- und Mitteleuropa gut bekannt. Es wird in der Zubereitung von deutschen und skandinavischen Gebäck verwendet, auch in der der berühmten belgischen Waffeln!
- Zucker in Cassons: es ist der Zucker, den man in großen Stücken im Handel findet und den In dieser Form wird es aus ästhetischen oder dekorativen Gründen besser verwendet, um Tee oder Kaffee zu süßen. Es hat meistens eine quadratische und unregelmäßige Form und wird mit einem kleinen Clip gegriffen. Es löst sich nicht so leicht wie Puderzucker
- Invertzucker: Viele stufen es nicht in die gleiche Kategorie ein wie andere Zucker, aber es verdient, erwähnt zu werden. Es besteht nicht ausschließlich aus Saccharose und wird mit anderen Zuckern wie Sirup gemischt. Es wird durch Erwärmen gewonnen und wird in industriellem Gebäck verwendet, da es Kuchen länger weich halten lässt.
"Als Apotheker ohne Zucker"
Hier ist ein altes Sprichwort, das zeigt, dass Apotheker die Zucker, um bestimmte Krankheiten und verschiedene Krankheiten zu heilen, sobald er entdeckt wird oder wenn man seine Vorteile erkennt. Einige behaupteten, dass es verwendet wurde, um die Bedingungen des Atmungssystems zu behandeln, andere, dass es das ideale Heilmittel für die Heilung von Wunden sei. Aber alle fielen zusammen mit der Tatsache, dass Zucker tatsächlich heilende Eigenschaften hat!
Wenn wir es mit einer großen Menge Wasser mischen, erhalten wir Sirup, dem wir ätherische Öle beigeben, um Grippe, Erkältungen, Schüttelfrost usw. Wenn es mit starkem Alkohol, wie Brandy, versetzt wird, dient es auch zur Fiebersenkung.
Apotheker hatten immer Zucker in Reserve, weil es so war wurde lange genug aufbewahrt. Und die Leute, die normalerweise in ihren Häusern arbeiteten, hatten die Gelegenheit, etwas von diesem süß schmeckenden Zeug in die Speisekammer ihrer Frau zu bringen!
Die Geheimnisse von Zucker das wird dich überraschen
Säuglinge beruhigen
Wenn dein Baby nach der Impfung Schwierigkeiten mit dem Einschlafen hat oder sich verletzt, wie in den ersten Lebensmonaten, trink ihn eine Lösung aus Wasser und Zucker (1 Teil Zucker auf 4 Teile Wasser) vor der Impfung.
Zur Behandlung von Verletzungen
Wie wir früher sagten, tötet Zucker Bakterien ab, die Wunden, Schnitte oder Geschwüre schmerzhaft machen. Bedecken Sie sie einfach mit ein wenig Zucker und lassen Sie es arbeiten
Um die Verbrennungen auf der Zunge zu beruhigen
Wenn Sie Ihre Zunge verbrennen, während Sie eine Infusion, einen Kaffee oder eine Brühe trinken, oder wenn Sie wollen schmecke eine Sauce, die du zubereite, sauge an einem Stück Zucker oder nimm etwas Puderzucker, um dich zu entlasten.
Um die Intensität der Nahrungsschärfe zu reduzieren
Wenn du eine Gewürzzubereitung machst oder Sauce und sie sind zu scharf, zögern Sie nicht, einen Teelöffel Zucker hinzuzufügen. Es ist auch die Lösung, wenn Sie eine Tomatensauce zu sauer machen wollen
Um die Haut zu peelen
Indem Sie Zucker mit Olivenöl oder mit Mandelöl mischen Sie können ein ausgezeichnetes Peeling-Produkt erhalten, um tote Hautzellen am ganzen Körper zu entfernen.
Um Lippenstift zuletzt zu machen
Frauen beschweren sich über die schlechte Leistung ihres Lippenstifts löscht nach ein paar Stunden. Wir trinken, wir rauchen, wir geben die Zunge auf seine Lippen oder wir küssen jemanden, und der Lippenstift verschwindet ... Damit es länger dauert, schminken Sie die Lippen und geben Sie etwas Zucker darüber Warten Sie ein paar Minuten und verteilen Sie dann Ihre Zunge, um sie gleichmäßig zu verteilen!
Zum Reinigen der Hände, wenn sie sehr schmutzig sind
Es ist effektiv beim Arbeiten mit Fetten oder Ölen ( Mechanik zum Beispiel) oder wenn wir gerade gemalt haben. Wenn Sie Hände waschen, verwenden Sie einfach ein wenig Zucker gleichzeitig mit der üblichen Seife, damit es zu einem abrasiven Produkt wird.
Um das Aussehen Ihres Gartens zu verbessern
Mischen Sie drei Esslöffel Zucker und zwei Esslöffel Essig mit einem Viertel Liter warmes Wasser. Gießen Sie es auf den Boden am Fuße der Pflanzen. Zucker dient als Dünger für die Pflanzen und Essig verhindert die Vermehrung von Bakterien!
So reinigen Sie die Kaffeemaschine
Gießen Sie eine viertel Tasse Zucker in den Filter und lassen Sie das Wasser etwa 3 Minuten tropfen, als ob Sie bereiteten einen Kaffee vor. Gründlich spülen
Entfernen von Fettflecken
Wenn Ihre Lieblingsbluse, Tischdecke oder Vorhänge mit Fett verschmutzt sind, bereiten Sie eine Paste mit Zucker und Wasser zu und tragen Sie sie direkt auf den Fleck auf. Mindestens eine Stunde ruhen lassen, danach waschen
Um Plätzchen und Kuchen kühl zu halten
In einen luftdichten Behälter mit ein paar Stücken Zucker geben, um sie länger frisch zu halten . Das Gleiche kann mit geriebenem Käse gemacht werden, damit es nicht aushärtet.
Fotos mit freundlicher Genehmigung von Uwe Hermann, David Eccles, Betsy Weber, Jody Mcintyre, Goodmami, Javcon 117 und Joel Kramer.
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