5 Zuckerersatzstoffe, die Sie gerne kennen
Wenn es darum geht, unsere Gerichte zu süßen, gibt es gesündere Alternativen zu Zucker, die uns zusätzlich mehr Vorteile bringen, solange wir uns für die organischen und unraffinierten Versionen entscheiden.
Der übermäßige Konsum von raffinierter Zucker ist einer der Faktoren, der mit der Entwicklung metabolischer und koronarer Probleme zusammenhängt.
Obwohl die Industrie versucht hat, diese Effekte für viele Jahrzehnte zu verbergen, zeigen aktuelle Studien, wie gefährlich es sein kann für den ganzen Körper
Wenn es in der Ernährung von Millionen von Menschen köstlich und unvermeidlich ist, kann seine Anwesenheit im Körper zu ernsthaften Ungleichgewichten der Hauptsysteme führen.
Am meisten beunruhigt ist er ist ha süchtig machend und dass es in einer Vielzahl von täglich konsumierten Produkten vorkommt.
Immer mehr Menschen machen sich jedoch Sorgen über die negativen Auswirkungen ihres Konsums und nehmen deshalb an Maßnahmen, um es so viel wie möglich in ihrer Ernährung zu reduzieren
Die gute Nachricht ist, dass es für dieses Produkt einige natürliche Ersatzstoffe gibt , die mit weniger Kalorien dazu dienen, viele Rezepte zu süßen.
Sie wollen es wissen?
1. Kokoszucker
Kokoszucker ist ein Naturprodukt, das in der traditionellen asiatischen Küche als Süßstoff verwendet wird.
Trotzdem ist es erst seit einigen Jahren bekannt in westlichen Ländern als gesunde Option für raffinierten Zucker
Sein glykämischer Index beträgt nur 35 und zusätzlich liefert er eine bedeutende Menge an essentiellen Mineralien, die der Gesundheit zugute kommen.
Tatsächlich sind seine Vitamin-C-Spiegel ziemlich hoch und tragen dazu bei um die empfohlene Tagesdosis für den Körper zu erhalten.
Außerdem ist es eines der haltbarsten Süßungsmittel der Welt, denn kommt von einem Baum, der gut für die Umwelt ist.
Kokosnussbäume repariere den Boden, benötige nur wenig Wasser und pro Hektar mehr Zucker als Rohrzucker.
Willst du mehr wissen? Lesen: Wie man ein natürliches Zuckerpeeling vorbereitet, um die Hände weicher zu machen
2. Yacon Root Syrup
Yacon Root Sirup ist ein natürlicher Süßstoff, der sich durch einen niedrigen glykämischen Index und einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und essentiellen Nährstoffen auszeichnet.
Sein Verzehr beeinträchtigt den Zuckergehalt nicht im Blut und beeinflusst den Stoffwechsel nicht, da er sehr wenig Kalorien liefert.
Im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker dient er der Gewichtsabnahme und normalisiert die Bewegungen des Körpers.
Es hat einen milden Geschmack und Konsistenz, die nicht so dick wie Honig ist und sich unter anderem als sehr wirksames Präbiotikum herausstellt.
3. Honigbienen
Bio-Bienenhonig ist einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Zuckerersatzstoffe der Welt.
Er zeichnet sich neben seinen essentiellen Nährstoffen und seiner hohen Energiezahl durch seinen hohen Energiewert aus seine antibiotischen Verbindungen.
Obwohl es einen etwas höheren Kaloriengehalt hat, ist eine der besten Möglichkeiten, Rezepte zu süßen , da er die Stoffwechselfunktionen nicht beeinflusst.
Außerdem hat Hunderte von medizinischen Anwendungen , die sowohl bei der Vorbeugung als auch bei der Behandlung vieler Krankheiten verwendet werden können.
Andererseits ist es wichtig, seine Qualität und seine Authentizität zu überprüfen, weil einige Unternehmen es in raffinierten Versionen oder gemischt mit traditionellem Zucker vertreiben.
4. Stevia
Stevia ist nicht der beliebteste alternative Süßstoff auf dem Markt, aber es ist einer der süßesten und gesündesten.
Seine Süßkraft ist viel höher als bei herkömmlichem Zucker, aber bringt wenig Kalorien und erhöht den Blutzuckerspiegel nicht.
In seinem natürlichen Zustand kann es so süß sein, dass manche Leute es mögen Mischen Sie mit Zellulosepulver und anderen Mitteln, die es einfacher zu trinken machen.
Besuchen Sie diesen Artikel: 4 Getränke zur Reinigung des Körpers von Zuckern und raffinierten Lebensmitteln
5. Agavensirup
Dieses Naturprodukt stammt aus Mittelamerika und ist derzeit eine der beliebtesten Alternativen zu raffiniertem Zucker.
Dies liegt an seinem glykämischen Index nur 30 ist, und es steht weniger als die Hälfte des traditionellen Süßstoff.
es bedeutet, dass der Körper langsamer und durch diese assimiliert, es nicht dazu führt, hohe Gipfel im Blutzucker
Stattdessen stellt es eine bedeutende Energiequelle für gute körperliche und geistige Leistung dar.
Auf dem Markt können Sie zwei Sorten finden, aber es ist besser wählen dunkler, weil es weniger raffiniert als die Light-Version ist.
die Süßkraft 25% höher ist als Zucker und wird in der gleichen Weise wie Honigbienen verwendet.
Zusammenfassend, obwohl sie wenig bekannt sind, sind Zuckerersatzstoffe die beste Option zum Süßen von Speisen ohne die San
Auf der anderen Seite muss berücksichtigt werden, dass alle Versionen von geringerer Qualität mit Zucker, Maissirup und anderen Chemikalien gemischt sind beeinflussen ihre Eigenschaften
muss jedoch immer 100% organische Produkte wählen, auch wenn sie etwas mehr kosten.
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