8 Kochtipps, die Sie aus der Notlage bringen

Art Die Küche kann mühsam sein, entweder weil wir wenig Zeit, Unerfahrenheit oder einen schwer vorherzusagenden Unfall haben.

Vom Anfänger bis zum Profi, passieren allerlei Unfälle ruinieren Essen, Rezepte und sogar Utensilien.

Viele Leute kennen keine der Tricks, die das Kochen so viel einfacher machen.

Deshalb geben wir Ihnen einige Tipps, die Ihnen helfen werden eine große Hilfe

1. Knusprige Pommes frites

Leider sind unsere Pommes frites oft blass, weich und geschmacklos.

Um dies zu vermeiden, beachten Sie folgende Schritte:

• Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie, wenn möglich, in Streifen 1 cm breit
• Mit viel Wasser waschen
• Eine Pfanne mit genügend Wasser und Salz vorbereiten und die Kartoffeln eine halbe Stunde kochen lassen.
• Vom Herd nehmen und Nach dem Abkühlen einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.
• Im gefrorenen Zustand das Öl bei hoher Temperatur erhitzen.
• Wenn das Öl die gewünschte Wärme erhält, gießen Sie es Kartoffeln. Es ist fertig!

2. Halten Sie frisches Brot

Brot ist eine Zutat, die für die Herstellung von einfachen und leichten Gerichten geeignet ist. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, etwas Köstliches zu machen!

• Die beste Art, frisches Brot aufzubewahren, ist . Geben Sie es in eine Plastiktüte mit Selleriestängel und verschließen Sie es gut.
• Auf diese Weise nimmt Brot Feuchtigkeit auf und Sellerie behält es. Da es nicht viel Geschmack hat, ändert es den Geschmack des Brotes nicht.

3. Halten Sie die Farbe des Gemüses

Streuen Sie eine wenig Zitrone auf rotes Gemüse, wenn Sie sie kochen.

diese Weise werden Sie zu sicher sein, erhalten Flavonoide Verbindungen verantwortlich dafür, Farbe zu bestimmten Früchten und Gemüsen wie Äpfel, Preiselbeeren, Zwiebeln und Erdbeeren

4. Wiederherstellen einer sehr salzigen Suppe

Es gibt ein weit verbreitetes Sprichwort: Wer salzig kocht, ist sehr glücklich. Wenn Sie zu viel Salz in Ihrer Suppe haben, ist die Lösung einfach

• Während die Suppe kocht, fügen Sie eine geschälte Kartoffel hinzu, die in vier geschnitten ist, um das Salz zu absorbieren.
• Wenn Sie eine große Menge einfüllen füge weitere Kartoffeln hinzu, bis du es magst.

5. Zartes Fleisch beim Kochen

Backsoda hat viele Verwendungsmöglichkeiten, um das Kochen zu erleichtern.

Eine dieser Anwendungen ist zum Aufweichen des Fleisches.

Zubereitung

• Auf alles Fleisch mit Natron bestreuen
• Gut verreiben
• 4 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen
• Auftauen und mit viel Wasser abwaschen, um Backpulver

zu entfernen Bikarbonat spaltet die Eiweiße im Fleisch auf, wodurch weich werden und die Zubereitung erleichtert wird.

6. Machen Sie Eis schneller

Eis ist sehr nützlich, um Blutergüsse zu reduzieren, Kaugummis zu entfernen und natürlich unsere Getränke abzukühlen oder einen Schnaps zu trinken.

Wenn Sie dringend Eiscreme benötigen, tun Sie dies nicht keine Sorge, Sie müssen nicht zum Supermarkt laufen, um es zu kaufen.

Beachten Sie die folgenden Schritte:

• Erhitzen Sie das Wasser bis zum Erreichen des maximalen Siedepunkts.
• Die Pfanne ausschalten und das Wasser in den Eisbehälter geben
• In den Gefrierschrank

So unglaublich es auch scheinen mag, kochendes Wasser gefriert schneller als Wasser

Dieser Effekt wird als Mpemba-Effekt bezeichnet, benannt nach einem Schüler einer tansanischen Schule, der ihn entdeckt und populär gemacht hat.

7. Scharfe Küchenmesser aufbewahren

Wenn Sie die Lebensdauer Ihrer Messer verlängern und sie scharf halten wollen, versuchen Sie, sie auf Holz oder einem Magneten zu halten.

• Vermeiden Sie es, sie zu benutzen Keramik, Glas oder Marmor, da diese die Klinge beschädigen.
• Zusätzlich sofort waschen und trocknen, um Oxidation zu vermeiden.

8. Auffangen gebrannter Pfannen

Wenn Sie die Kochzeit eines Lebensmittels überschreiten und es brennt, ist es ziemlich schwierig, das im Behälter enthaltene Imprägniermittel zu entfernen.

Leider das Wasser und die Seife reicht nicht aus, um vollständig zu reinigen und diesen Schmutz zu entfernen.

Beachten Sie, dass Ihre Pfanne mit wenig Aufwand und Zeit einwandfrei ist:

Zutaten

• 2 Esslöffel Essig ( 20 ml)

Utensilien

• 1 Holzlöffel

Zubereitung

• Entfernen Sie die Reste mit dem Holzlöffel, damit die Pfanne die Antihaftplatte nicht abzieht oder beschädigt.
• Dann teilen Essig in die Pfanne geben und Feuer anzünden bis sie kocht
• Die Hitze ausschalten und einige Minuten abkühlen lassen.

Der Essig nimmt den ganzen Schmutz ab und entfernt den Geruch von Essen

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