Ei ist eines der Lebensmittel, das am meisten Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe enthält. Die hier gefundenen Vitamine sind hauptsächlich A, D und B12; die Mineralien sind Phosphor und Selen . Achtung, der Nährwert des Eies hat nichts mit der Farbe seiner Schale zu tun.
Das Ei hat nicht nur eine große Menge an Eiweiß, Vitaminen und anderen guten Dingen für unsere Gesundheit, es ist auch sehr leicht zu bekommen und sehr billig . Dieses Essen wird oft denunziert, dass es zum Beispiel das Herz schädigen würde oder dass es den Cholesterinspiegel verändern könnte, was falsch ist! In der Tat haben Studien bestätigt, dass das Ei den Cholesterinspiegel im Blut nicht erhöht .
Wie auch immer, übertreiben Sie es nicht. Für eine gesunde Person, die kein Spitzensportler ist, deren Größe durchschnittlich und im Erwachsenenalter ist, ist es ratsam, nur drei bis vier Eier pro Woche zu essen. Menschen, die stark genug sind, um körperlich aktiv zu sein, können mindestens sieben Eier pro Woche essen, obwohl es besser ist, nicht verallgemeinert zu werden, weil auf lange Sicht unsere Gesundheit geschädigt werden kann. Wenn Sie haben Zweifeln Sie, fragen Sie Ihren Arzt.
Das Ei ist eine Nahrung, die schwangeren Frauen viele Vorteile bringt, weil es viel Vitamin namens Cholin enthält Letzteres ist sehr wichtig für die gute Entwicklung des Nervensystems. Wie für Erwachsene, die ihren Appetit verloren haben, ist der Verzehr von Eiern sehr passend, da sie ihnen große Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen zur Verfügung stellen, die für den Körper essentiell sind.
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