Wie man ein Chiasamen-Gel macht und welche Vorteile hat es?
Chiasamen sind ein sehr altes Nahrungsmittel, das seit den 1970er Jahren auf der ganzen Welt bekannt ist.
Es wird vermutet, dass sie aus Guatemala und Mexiko stammen und nach historischen Daten verwendet wurden von den aztekischen Kriegern als Energielebensmittel.
Viele ihrer Eigenschaften sind wissenschaftlich bestätigt worden und tatsächlich, ihr Nährwert hat ihnen erlaubt, in den Katalog von "Superfoods" einzutreten.
Trotz ihrer kleinen Größe Chia Samen sind reich Quellen von Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren und löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, neben anderen wichtigen Nährstoffen für den Körper.
Darüber hinaus nach Kontakt mit Wasser ist es e Ein natürliches Gel, das mit anderen Nahrungsmitteln kombiniert werden kann, um die Ernährung zu unterstützen.
In diesem Artikel erklären wir, wie man Chiasamen herstellt und welche Vorteile diese Samen haben, wenn sie gegessen werden
Bitte beachten!
Wie macht man Chia-Samengel?
Chiasamen finden sich in vielen Supermärkten und Bioläden.
Seit sie bekannt sind in den letzten Jahren sind sie jetzt für jeden verfügbar
Zutaten
- 6 Esslöffel Chiasamen (100 g)
- 2 Tassen Wasser (500 ml)
Anleitung
- Setzen Chia-Samen in den Mixer geben, das Wasser hinzufügen und einige Minuten mischen, um Klumpen zu vermeiden
- Einige Minuten warten, wieder mischen und 10 bis 15 Minuten stehen lassen, damit sich das Gel bildet.
- Mischen Sie die Hälfte des Produkts mit einer anderen Hälfte des gewünschten Lebensmittels
Art der Anwendung
Das Produkt, das Sie erhalten, kann bis zu zwei Wochen lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne dass es an Konsistenz verliert.
Verwenden Sie es als Ergänzung zu:
- warme und kalte Zerealien.
- die Tomatensauce
- Senf
- für Salate Relish
- Barbecue-Sauce
- Konfitüren und Gelees
- der Joghurt und Sauerrahm
- Hausgemachte Kuchen und Brote
Vergessen Sie nicht zu lesen: 6 wunderbare Ideen, um Chiasamen in Ihre Ernährung einzubeziehen
Was sind die Vorteile von Chiasamengel?
Bei seinem Energiewert, einem hohen Nährstoff- und Wassergehalt, hat Chia-Samengel mehrere gesundheitliche Vorteile für den Körper
Es ist feuchtigkeitsspendend
Der häufige Verzehr dieses Gels hilft zu bewahren gute Hydratation des Körpers, dank seines Beitrags in Wasser und Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen.
Es ist Empfohlen für Sportler, da die Mineralsalze ersetzen können, die bei körperlicher Aktivität verloren gehen.
Es verbessert die Verdauung
Der hohe Gehalt an löslichen und unlöslichen Faser macht es eine große Lösung gegen Verdauungsstörungen und Säure verursacht durch würzige und saure Lebensmittel.
Diese Nährstoffe Stuhlgang zu regulieren und pflegen ausgewogener pH-Wert zur Vermeidung von Toxinen und Verstopfung
reguliert Cholesterin
Die lösliche Ballaststoffe, die es in kleinen Mengen bringt, hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Verstopfung der Blutgefäße zu verhindern
Zusätzlich enthält es essentielle Fettsäuren, die die Venen reinigen und die Oxidation von Lipiden verhindern
Es kontrolliert den Blutzuckerspiegel
Die Nährstoffe dieser Samen verlängern das Sättigungsgefühl aber auch helfen, die Umwandlung von Kohlenhydraten in einfache Zucker im Verdauungssystem zu verlangsamen.
Das in der Nahrung enthaltene Chiasamengel reguliert den Glukosespiegel im Blut und verhindert Zuckerspitzen sowie plötzliche Tropfen.
Erhöht die Energie
Essenzielle Fettsäuren, Proteine und die Antioxidantien dieses Produkts erhöhen die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, besonders bei Menschen, die viel Sport treiben oder tagsüber viele körperliche Probleme haben. Es verbessert die Moral
Dieses Gel enthält eine große Menge Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die mit dem Anstieg von Serotonin im Gehirn und einer besseren Moral verbunden ist.
Wenn wir es aufnehmen, stimulieren wir die Produktion dieses Neurotransmitters und bremsen den Stress und Spannung.
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Es hilft, Gewicht zu verlieren
Der Grund, warum dieses Gel helfen kann, Gewicht zu verlieren, ist, dass es sättigende Eigenschaften hat, dass den Wunsch kontrollieren, mehr Kalorien als nötig zu sich zu nehmen
Da es sich aufgrund seiner gelatinösen Konsistenz bis in den Magen erstreckt,
unterdrückt es den Appetit länger und reduziert Episoden von Essstörungen . Darüber hinaus unterstützen seine Nährstoffe und Wirkstoffe die Funktion des Stoffwechsels und des Verdauungssystems.
Sie haben dieses Nahrungsergänzungsmittel noch nicht in Ihre Ernährung aufgenommen?
Motivieren Sie sich, es zu Hause zuzubereiten Sie und konsumieren es regelmäßig, um zu erkennen, dass es viele Vorteile für Ihren Körper hat.
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