Die Stevia Süßstoff Diabetiker
die Stevia rebaudiana Bertoni ist eine Staude mit einem starken Potenzial Süßstoff, der aus Paraguay und Brasilien kommt.
in diesen Ländern für eine lange Zeit, die verwendet wird, um Tee zu versüßen oder zur Behandlung verschiedener Krankheiten
Die erste Begegnung zwischen Westeuropa und Stevia fand im 16. Jahrhundert während der spanischen Kolonialzeit in Südamerika statt.
Die Kolonisten schickten einen Bericht nach Spanien in der sie erzählten, dass die Ureinwohner von Paraguay diese Pflanze mit einer starken Süßkraft verwendeten.
Jedoch begann das Interesse an dieser Pflanze in Europa erst im 19. Jahrhundert, weil sie begann, seine Pflanze zu erforschen Verwendung in Brasilien. So im Jahr 1899, der britische Biologe Moisés Bertoni den ersten Bericht zu dieser Pflanze gemacht.
Es war im Jahr 1900, dass der Chemiker Ovidio Rebaudi den ersten chemischen Bericht zu dieser Pflanze entwickelt und enthüllen, wie ihre Süße von 300 oder 400 Es ist dem Zucker überlegen und verursacht keine negativen Auswirkungen auf unseren Körper.
Ein "neues" Versprechen und ein schwieriges Leben
Der Stevia-Handel ist nicht einfach, weil weiß, dass es ein Süßstoff mit einer starken Süße ist, aber auch eine gesunde Alternative zu Saccharose und anderen künstlichen Süßstoffen.
Stevia hat neben seinen Eigenschaften auch gute Werte viele medizinische Verwendungen, die uns erlauben könnten, die pharmazeutische Industrie zu revolutionieren. So scheint es, dass sein freies Marketing große Nahrungsmittelfirmen und pharmazeutische Industrien weckt.
Gemäß seinen Aposteln, dem stevia leidet Ungläubigen Boykott aber vor, dass von allen, die daran interessiert waren, aber nicht wegen seiner zu großen und bedrohlichen Kräfte essen wollen.
Stevia ist in Europa nicht akzeptiert, weil es würde einige Verbindungen enthalten, die als hypotensive handeln könnten.
zusätzlich dazu gibt es Zweifel auch über die weitere Verwendung, die zu Unfruchtbarkeit führen könnte, da einige sagen, dass die Guarani selbst es als Verhütungsmittel verwenden.
Wie bei jedem neuen Produkt ist auch hier nicht alles weiß oder schwarz, und der Streit um die Zulassung und Vermarktung dieser Pflanze ist zu einem Kampf divergierender Interessen geworden.
Obwohl die geltende Gesetzgebung auf dem europäischen Kontinent es nicht erlaubt, Stevia als Lebensmittel zu vermarkten, kann es als Zierpflanze vermarktet werden.
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Ein Schatz für Gesundheit oder ein Gesundheitsrisiko?
In Paraguay lebende Guarani kennen es als
"kaa hee" (Süßgras) ). So wird Stevia auch als medizinischer Tee und als natürliche Behandlung gegen Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Sodbrennen, Harnsäure und sogar als Nahrungsergänzung konsumiert als Herzstimulant Dieses Naturwunder ist eine Quelle von Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium, Zink und den Vitaminen A und C.
Außerdem seine Der Verzehr liefert keine Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Cholesterin oder Kohlenhydrate.
Stevia wäre nicht nur ein ideales Gericht für Feinschmecker, sondern würde auch Krankheiten bekämpfen Diabetes, wenn es in gefährlichen Produkten, wie zum Beispiel Limonaden, Diabetiker und Fettleibige konso verwendet wurde mmer.
Manche Leute sagen, es würde helfen, Insulin auf natürliche Weise zu regulieren,
Dies legt nahe, dass transgene Insuline und andere Behandlungen möglicherweise in ihren Tagen gezählt werden müssen, wenn dieses Problem tatsächlich behoben wird.
Angesichts der pharmakologischen Wechselwirkungen dieser Pflanze und ihrer blutdrucksenkenden Wirkung jedoch sein Konsum wird für einige Patienten nicht empfohlen (der Hypotendus).
Aus diesem Grund könnte Europa im Sinne seiner Richtlinien nur auf ärztliche Verordnung vermarktet werden. Seine Verwendung wäre daher geregelt. Wenn wir es jedoch betrachten, gibt es Hunderte von Lebensmitteln, die wir täglich zu uns nehmen, die nicht für Hypotension empfohlen werden, aber nicht verboten sind.
Da Stevia kein Originalprodukt ist auf dem alten Kontinent muss es einige strenge Kontrollen bestehen.
So kann seine Zukunft ebenso wie seine Tugenden in den Händen von einigen Leuten sein, die andere Absichten und Ziele als diejenigen haben, es zu benutzen und Ausbreitung in der Bevölkerung.
Es scheint also, dass wir die Ausbreitung der Möglichkeiten, die diese Pflanze bietet, verbergen und verhindern würden,
da ihre möglichen Kontraindikationen weitgehend überwindbar sind, solange sie es sind angepasste Verordnung.
Gesetzgebung, Verbot und Genehmigung von medizinischer Verwendung und Nahrung werden Peer-reviewed, was uns dazu bringt, uns zu fragen, was in diesen Sektoren passiert, was sind die Beziehungen zwischen großen Ins Warum und wie ... Seine Verwendung von Lebensmitteln wirft Kontroversen auf
Auch wenn es Regierungen in verschiedenen Ländern (und Kontinenten) gibt, die gegen sein freies Marketing vorgehen, so ist die Weltgesundheitsorganisation (WHO) sowie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) haben über das JECFA-Expertengremium Zusatzstoffe aus Stevia in die Liste der nicht-genotoxischen Zusatzmittel aufgenommen
Diese Körper raten zu einem maximalen Verbrauch von 4 mg / kg Körpergewicht pro Tag, ausgedrückt als Steviol, auch wenn sie sagen, dass diese Zahl sehr vorsichtig ist und dass eine Person niemals in der Lage wäre, täglich eine höhere Dosis zu konsumieren.
So gibt es amerikanische Länder, in denen die Pflanze in all ihren Formen und ohne Einschränkungen vermarktet werden kann, was heute in den europäischen Ländern eine Utopie ist, aufgrund dessen, worüber wir gesprochen haben.
Die Wetten um die s gemacht Tevia und der große Medienlärm, den es in den letzten Jahren provoziert hat, zeigen deutlich, dass es eine chemische Komponente ist, die sich vollständig für den menschlichen Verzehr eignet.
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Für die Ablehnung seiner Extraktion, sollte es für den Verbrauch nur dann zugelassen werden, wenn es modifiziert und aus dem chemischen Prozess extrahiert wurde, was eine sehr klare Logik ist.
Pharmaunternehmen müssen weiterhin Gewinne mit transgenen Insulinen und anderen Medikamenten erzielen können.
Es stellt sich die Frage nach den Interessen, die zwischen den großen Nahrungsmittelindustrien und den Pharmaunternehmen zusammenlaufen können.
Die Realität ist, dass wir nicht wissen, ob das Verbot aus der Angst vor wirtschaftlichen Verlusten stammt mächtig, oder wenn es einen echten Zweifel bei den Verbrauchern erzeugt.
Also, Sie sollten wissen, dass
wenn Sie Stevia kaufen, Sie tatsächlich einen seiner Extrakte kaufen.
Es nicht es ist nicht die Pflanze, sondern eine Betonchemikalie, eine kleine Fraktion, die unter dem Namen Stevia mit anderen Zutaten vermischt wird. Es scheint, als würden wir mit Etiketten "getäuscht" durch welche
wir Produkte durch rein naturalistische Strategie verkauft werden.
Wir denken daran, eine natürliche Pflanze zu kaufen, die wir in Werbung und Verpackung sehen, während wir eine chemische Verbindung konsumieren, die in Stevia vorhanden ist . In diesem Fall ist der Aufruf dieses Produkts Stevia anstelle von E-960 eine Toleranz seitens der Werbetreibenden, die nicht erlaubt sein sollte.
Aber was sollen wir dann denken?
Ost es gut oder schlecht für die Gesundheit? Wir haben nicht die Antwort, denn es gibt widersprüchliche Antworten.
Da die Körper widersprüchlich sind und bieten keine klare Orientierung, können wir voran uns nicht auf den Konsum von Stevia.
Jedoch es genügt, die Kontroverse über diese Pflanze kritisch zu betrachten, um mögliche wirtschaftliche und politische Interessen dahinter zu vermuten.
Da es also Dutzende von globalen, kontinentalen und staatlichen Organisationen gibt, sind es die Konsumenten weiß nicht, wem sie vertrauen und welche Produkte zur Auswahl ihrer positiven Effekte sicher sein und Nebenwirkungen zu vermeiden.
In diesem Zusammenhang uns vorsichtig und misstrauisch macht, weil je nachdem, wo wir leben, scheint es, dass diese verschiedene Effekte verursacht . Das ist lächerlich und lässt uns an der Realität zweifeln.
Sie können jetzt selbst beurteilen und insbesondere die Etiketten der Produkte besser beachten, denn sie entsprechen nicht immer dem, was das Produkt enthält.
Quellen konsultiert: globale Stevia Institute, bbc.com, jmmulet.naukas.com, Informe sobre WHO FAO 2005 gibt Stevia 2010 Informe sobre WHO FAO ist Stevia, elmundo.es, joseppamies.wordpress.com, ditemilsulfuro.es , Lacomunidad.elpais.com, Revista chilena de nutrición, elespectador.com, Zeitschrift für Ethnopharmakologie, Canadian Journal of Plant Science
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