Kuhmilch und seine Derivate gehören zu den am meisten konsumierten Nahrungsmitteln der Welt weil, seit jeher, ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften, ihr köstlicher Geschmack und ihr Vitamin- und Mineralgehalt, besonders Kalzium, werden sehr geschätzt. Jüngste Studien haben jedoch die vermeintlichen Vorteile von Kuhmilch in Frage gestellt, indem sie nachgewiesen haben, dass ein übermäßiger Kuhmilchkonsum entgegen der bisherigen Annahme die Gesundheit und Sicherheit von Kuhmilch beeinträchtigen kann. verursachen verschiedene Krankheiten. Warum Kuhmilch ist schlecht für die Gesundheit?
Um das zu beantworten, müssen wir in die 1960er Jahre zurückgehen, als sich das natürliche Wachstum der Kühe zu verändern begann. Studien zufolge gab eine Kuh zu Beginn des 19. Jahrhunderts etwa zwei Liter Milch pro Tag. Im Jahr 1960 begannen die Kühe, 9 Liter Milch zu produzieren. Derzeit neue Techniken des künstlichen Wachstums des Tieres, wie die Verwendung von Antibiotika, genetische Selektion, Änderung der Ernährung und die Verwendung von Wachstumshormonen, haben dazu geführt, dass Kühe mehr als 24 Liter pro Tag produzieren. Es ist sehr beeindruckend zu sehen, wie der Milchprozess der Kuh in einem halben Jahrhundert auf eine Produktion von 2 bis 24 Litern pro Tag umgestellt werden konnte. Obwohl künstliche Wachstumstechniken den Industrien einen besseren wirtschaftlichen Nutzen bringen Milch und Rindfleisch, die sicher ist, dass dieser Prozess der Veränderung der Natur Konsequenzen hat, die die Verbraucher betreffen.
Milch wird durch das neue künstliche Wachstum von Tieren, durch Antibiotika, Hormone, Ernährung, unter anderem. Im Laufe der Jahre wurden verschiedene gesundheitliche Folgen beobachtet. In den letzten Jahren wurden Studien über den Einfluss von Kuhmilch auf die Gesundheit durchgeführt, und ihre Ergebnisse sind einstimmig über die Untaten dieses Produktes an unserem Körper.
In jüngster Zeit hat eine Studie der Harvard Universität die Wahrhaftigkeit der Kuhmilch Gefahren erkannt und über die Beziehung zwischen Verbrauch Übermäßiger Gebrauch dieses Produkts und die Entwicklung verschiedener Krankheiten. Migräne
Verstopfung
Krebs
Katarakt
Dieses Problem ist mit Laktose und Galactose verbunden, und betrifft vor allem die weibliche Bevölkerung Chronische Müdigkeit
trinken Kuhmilch um 44,3% erhöht das Risiko von chronischer Müdigkeit zu erleiden. Allergische Reaktionen
, die in weniger als 45 Minuten, nach einigen Stunden oder Tagen. Magen-Darm-Blutungen
17 andere kuhspezifische Krankheiten Milchkonsum.
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