6 Fehler zu vermeiden, Ihre Nahrung zu bewahren
Essen zu behalten ist eine einfache Sache, die dir helfen wird, Essen und finanzielle Verschwendung zu vermeiden.
Obwohl viele Menschen nicht darauf achten, ihr Essen am besten zu halten, geht es darum "Eine Gewohnheit, die Lebensmittelverschwendung reduzieren kann, ein Problem von globaler Bedeutung."
Meistens achten wir nicht genug auf Gerichte, die in unserem Kühlschrank zu verfaulen beginnen, aber wir müssen auch kämpfen schlechte Angewohnheiten, die lange in unserem täglichen Leben wurzeln.
Sie werden also Ihr kleines Durchkommen identifizieren müssen, um es zu korrigieren und Ihre Lebensmittel bestmöglich zu lagern.
Im Folgenden In diesem Artikel erklären wir 6 Fehler, die Sie nicht machen sollten, wenn Sie Ihr Essen so lange wie möglich aufbewahren wollen.
1. Lebensmittel zu lange bei Zimmertemperatur lassen
Zeit ist ein kritischer Faktor für eine gute Konservierung von Lebensmitteln
Bei Raumtemperatur zu lange lassen Bakterien wachsen und kontaminieren.
Das war's warum Ihre Nahrung zu schnell abbaut und Gerüche entwickeln kann
Was ist die Lösung?
- Um die Umgebung, in der Mikroorganismen wachsen müssen, zu verändern, legen Sie Ihre Lebensmittel in den Kühlschrank.
- Versuchen Sie, bei diesem Prozess nicht ins Hintertreffen zu geraten, um zu vermeiden, dass es zu spät ist und sich bereits Bakterien ausbreiten.
2. Eier zu schnell wegwerfen
Heutige Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft legen Fristen für den Eiereinsatz fest, damit die Verbraucher wissen, wie lange sie sie essen können.
Allerdings alle Eier sind nicht unbedingt markiert, oder sie haben eine DLC, die nicht der Realität entspricht.
Was ist die Lösung?
- Um dieses Problem zu lösen, müssen Sie berücksichtigen, dass Sie behalten können Eier im Kühlschrank für bis zu drei Monate . Wenn sie gekocht werden, müssen sie innerhalb einer Woche verzehrt werden
3. Speisen zu schnell auftauen
Das Einfrieren ist einer der besten Prozesse, um die Haltbarkeit von rohen und gekochten Speisen zu verlängern.
Das Problem tritt auf, wenn Sie auftauen und dann verbrauchen müssen
Einige nehmen sie für einige Momente aus dem Gefrierschrank, bevor sie sie vorbereiten und in kochendes Wasser tauchen, oder sie sogar direkt kochen, damit sie schnell auftauen.
Das ist ein ziemlich gefährlicher Fehler, der es kann Verdauungsprobleme und Vergiftungen verursachen
Was ist die Lösung?
- Damit das Auftauen sicher ist, lassen Sie Ihr Essen über Nacht auf dem Boden Ihres Kühlschranks stehen.
4. Lebensmittel nicht kennzeichnen
Es mag trivial erscheinen, aber die Kennzeichnung Ihres Lebensmittels hilft Ihnen, es sicher und sicher zu verzehren.
Wir vergessen oft, wann wir legen ein Gericht in den Kühlschrank und wir wissen nicht, wann wir es essen können.
Was ist die Lösung?
- Wenn Sie einer der Menschen sind, die leicht Dinge vergessen, verwenden Sie Etiketten um auf Ihren Boxen und anderen Gerichten den Namen des Lebensmittels und das Datum der Zubereitung oder des Kaufs zu markieren
Diese einfachen Daten ermöglichen es Ihnen, genau zu wissen, was Sie im Kühlschrank haben.
5. Basierend auf dem Geruch
Dies ist einer der häufigsten Fehler: Wir alle denken, dass wenn ein Essen einen guten Geruch hat, es in einem guten Zustand ist.
Allerdings riecht das abgestandene Essen nicht unbedingt schlecht, weil das Gefrieren und die niedrige Temperatur eines Kühlschranks die Fähigkeit haben, Gerüche zu eliminieren.
Was ist die Lösung?
- Das Ideal ist, um Ihr zu behalten Gerichte für 4 bis 5 Tage maximal Wenn sie jedoch Fisch oder sehr empfindliche Lebensmittel enthalten, sollten Sie sie nicht länger als zwei Tage an einem kühlen Ort aufbewahren.
6. Rohes und gekochtes Essen zusammen lagern
Wir alle wollen in jeder Ecke unseres Kühlschranks Platz haben, um all unsere Produkte zu lagern, aber manchmal wissen wir nicht, was wir tun müssen, um unser Essen richtig aufzubewahren.
Das geht nicht Mischen Sie zum Beispiel niemals rohe und gekochte Speisen.
Wenn die beiden in Kontakt kommen und Sie sie anschließend konsumieren, setzen Sie sich vielen Gesundheitsproblemen aus.
Dieses Problem, bekannt als direkte Kreuzfütterung, ist eine der am häufigsten in der Lebensmittelkonservierung.
Was ist die Lösung?
- Beachten Sie, dass gekochte Lebensmittel gehalten werden sollten die Oberseite des Kühlschranks . Kontrollieren Sie vorher, ob sie gut verpackt sind und nicht fließen.
- Rohkost sollte im unteren Teil des Kühlschranks, vorzugsweise in luftdichten Behältern oder in Schutzbeuteln, aufbewahrt werden.
Schließlich, denken Sie daran, dass es auch wichtig ist, regelmäßig Ihren Kühlschrank zu reinigen, damit Ihre Lebensmittel gut bleiben und nicht mit schädlichen Bakterien in Kontakt kommen.
Desinfizieren Sie es mit etwas Essig oder einer Lösung mit antibakteriellen Eigenschaften.
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