8 Gewürze, die Sie verwenden können, um Salz zu ersetzen

Salz ist eine der Zutaten, die wir normalerweise in unseren Zubereitungen enthalten, weil ideal ist, um den Geschmack anderer Lebensmittel zu verbessern .

Es ist eine Quelle von Mineralien, die in winzigen Mengen, hilft dem Körper, den Elektrolytspiegel und andere wichtige Gesundheitsprozesse auszugleichen

Das Problem ist, dass wir es normalerweise in übermäßigen Mengen aufnehmen , ohne seine negativen Auswirkungen zu kennen, und wir fügen es fast hinzu alle unsere Gerichte

Während es am Anfang harmlos erscheint, verursacht Salz im Laufe der Zeit entzündliche, kardiovaskuläre und Nierenprobleme.

Aus diesem Grund ist die Aufnahme unbedingt zu begrenzen täglich . In der Tat können wir den Verzehr von salzhaltigen Lebensmitteln reduzieren und beim Kochen Gewürze verwenden.

Also, im nächsten Raum möchten wir mit Ihnen die 8 Gewürze teilen mehr empfohlen um Salz

1 zu ersetzen. Knoblauch

Knoblauch ist ein Gewürz, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die, nachdem sie in den Körper assimiliert wurden, einer Vielzahl von Krankheiten vorbeugen.

Im Gegensatz zu Salz, c "ist eine Zutat mit entzündungshemmenden und harntreibenden Eigenschaften, die Wassereinlagerungen und Herz-Kreislauf-Probleme reduzieren.

Am besten ist sein köstlicher Geschmack perfekt für die Verbesserung des Geschmacks von:

• Rotes und weißes Fleisch
• Meeresfrüchte
• Eintöpfe und Suppen

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2. Zwiebelpulver

Mit ähnlichen Eigenschaften wie Knoblauch ist Zwiebelpulver neben natürlichen Inhaltsstoffen wie Allicin eine weitere gute Alternative zur Verringerung der Salzaufnahme.

Obwohl Zwiebelpulver einige Eigenschaften verliert, verglichen mit dem Gemüse in seinem natürlichen Zustand, seine Nährstoffe machen es eine ausgezeichnete Option zum Aromatisieren vieler Rezepte .

Fühlen Sie sich frei, einige hinzuzufügen Zwiebelpulver in:

• Fleisch und Fisch
• Suppen und Eintöpfe
• Reis
• Pfannengemüse
• Salate

3. Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist ein Gewürz mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die das Gewebe vor den negativen Auswirkungen freier Radikale im Körper schützen.

Seine Eigenschaften schützen den Körper gegen Bluthochdruck und gleichzeitig verbessern die Nierenfunktion, um die Flüssigkeitsausscheidung zu fördern

Ihr köstlicher Geschmack passt sehr gut zu:

• Fleisch und Fisch
• Eintöpfe, Soßen und Vinaigrettes
• Rezepte auf Gemüsebasis
• Nudeln

4. Oregano

Oregano ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt und ist ein leckeres Nahrungsmittel, das Salz in verschiedenen Zubereitungen ersetzen kann.

Es enthält Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle, die ihm antiseptische, antimykotische Eigenschaften verleihen und entzündungshemmend

Sein regelmäßiger Verzehr verbessert die Aktivität des körpereigenen Immunsystems und verringert das Risiko von Atemwegsproblemen.

Genießen Sie in Lebensmitteln wie:

• Weißes und rotes Fleisch
• Meeresfrüchte
• Pizza und Käse Rezepte
• Eintopf
• Obst und Gemüse Smoothies
• Salate
• Reis
• Pasta

5. Kreuzkümmel

Ein wenig Kreuzkümmel in einigen Gerichten kann einen sehr interessanten Geschmack geben, wenn Sie den Verbrauch von raffiniertem Salz begrenzen wollen.

Dieser Inhaltsstoff enthält antioxidative Substanzen, die die negativen Auswirkungen von freien Radikalen in der Umwelt reduzieren.

Regelmäßiger Verzehr steuert Cholesterin und reduziert das Risiko schwerer kardiovaskulärer Probleme .

Wählen Sie dieses Gewürz mit folgenden Produkten:

• Fleisch und Fisch
• Suppen und Eintöpfe
• Reis
• Hülsenfrüchte

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6. Anis

Anis hat einen besonderen Geschmack, der sehr gut zur Zubereitung von Rezepten mit Fleisch und Gemüse passt.

Die mehrfache ernährungsphysiologische Wirkung dieses Inhaltsstoffs, unter anderem , trägt zur Verbesserung bei Verdauung von Lebensmitteln .

7. Ingwer

Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und antioxidativen Eigenschaften und ist ein weiterer interessanter Vorschlag, um mit der Verringerung der Salzaufnahme zu beginnen.

Es hat hohe Konzentrationen einer Substanz, die als bekannt ist der Name Gingerol , der zusätzlich zu seinem besonderen würzigen Aroma seine wichtigsten medizinischen Vorteile verleiht

Sie können es zu folgenden Produkten hinzufügen:

• Brot und Kekse
• Frucht-und Gemüsesmoothies
• Salate
• Eintöpfe und Suppen

8. Kurkuma

Kurkuma ist ein bekanntes Gewürz in der Gastronomie, nicht nur wegen seines besonderen Geschmacks, sondern auch wegen der orange Farbe, die es den Gerichten verleiht.

Dieses Gewürz, das große Mengen konzentriert Antioxidantien, ist eine gute Option für die Aromatisierung von Mahlzeiten ohne Verwendung von Salz.

Seine entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und antibakteriellen Eigenschaften helfen, die Gesundheit zu verbessern und Zellen gegen verschiedene Krankheitserreger zu schützen.

mit Kurkuma als Salzersatz in Gerichten wie

• Suppen und Eintöpfe
• Reis
• Impulse
• Gemüsesalate
• Saucen und Dressings

alle vorbereiten Ihre Gerichte mit Salz? Wenn dies der Fall ist, wählen Sie eine der aufgeführten Gewürze Salz zu ersetzen und finden Sie heraus, dass Sie einen interessanten Geschmack geben können, während Ihre Gesundheit zu schützen.

Denken Sie daran, dass, obwohl wir nicht vollständig beseitigen können diese Zutat in der Diät, Salz maximal zu vermeiden, ist entscheidend, um seine negativen Auswirkungen zu verhindern

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