Natürliche Süßstoffe gut für dich
Weißer Zucker ist reichlich in unserer Ernährung und doch bringt uns das nicht gut und auf lange Sicht kann es uns sogar gesundheitliche Probleme bereiten! Wir stellen Ihnen deshalb eine Vielzahl von Ersatzprodukten, natürliche Süßstoffe, vor, um Ihre Zubereitungen zu versüßen. Diese Artikel sind sowohl für die Gesundheit als auch für Menschen Diabetiker , übergewichtige Menschen usw.
Roter Zucker, ganz oder Zuckerrohr
Der braune Zucker ist eines der bekanntesten Produkte und am einfachsten zu finden wird auch in Supermärkten verkauft Dieser Zucker ist nicht raffiniert, anders als weißer Zucker, und behält daher Vitamine (Vitamin A, Vitamin B , Vitamin B2 ...) und natürlich vorkommende Mineralien in Zuckerrohr oder Zuckerrüben . Es hängt alles vom verwendeten Verfahren ab, da einige Marken einen etwas dunklen Zucker vermarkten, der eigentlich weißer Zucker ist, dem ein bisschen Zucker hinzugefügt wurde. von Melasse-Extrakt.
Wir empfehlen Ihnen, diesen Zucker für die Vorbereitung zu verwenden Kekse oder Kuchen, weil es ökonomisch und besser für Ihre Gesundheit ist. Aber um noch mehr zu versüßen, wählen wir lieber folgende natürliche Süßstoffe!
Panela
Die Panela wird durch Verdunstung des Saftes des Zuckerrohrs gewonnen. Es wird viel in Lateinamerika verwendet, und wie Honig, hat es balsamische und schleimlösende Wirkungen, die es zu einem ausgezeichneten Arzneimittel machen, das mit heißem Wasser und Zitrone gemischt wird, um es zu behandeln Erkältungen, Flus, Halsschmerzen, etc. Darüber hinaus enthält es fünfzig Mal mehr Mineralstoffe als raffinierter Zucker, vor allem Kalzium, Kalium, Magnesium, Kupfer, Eisen oder Phosphor.
Honig ist auch Bestandteil natürlicher Süßstoffe!
Honig, der die Fähigkeit hat, zwanzig Mal mehr zu süßen als Zucker, der der Nahrung einen köstlichen Geschmack verleiht und ein sehr nahrhaftes Produkt ist, ist auch ein anerkanntes natürliches Antibiotikum! Es hat viele Eigenschaften: antiseptisch, stärkend, beruhigend, abführend, harntreibend und antibakteriell Es ist ratsam, einen Löffel Honig pro Tag zu nehmen, allein oder gemischt mit einem Fruchtsaft, einem Joghurt oder zu einer Infusion. Es ist wichtig, rohen Bio-Honig zu essen, der alle seine Eigenschaften behält. Als Besonderheit ist es ratsam, auf Wunden und Brandwunden etwas Honig aufzutragen, um deren Heilung zu fördern.
Rohrhonig
Rohrhonig oder Melasse kommt aus dem Rohrstock Zucker; es heißt "Honig", weil es wie Bienenhonig aussieht, obwohl es dunkler ist und stärker schmeckt. Je dunkler seine Farbe ist, desto mehr bemerkenswerte Eigenschaften! Es ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen, weil es für Sportler, Kinder, Menschen, die anämisch, erschöpft, gestresst usw. sind, empfohlen wird.
Stevia
Stevia ist ein Geschenk der Natur! Diese in Paraguay beheimatete Pflanze hat die Eigenschaft, mehr als Zucker zu versüßen und bietet gleichzeitig viele Vorteile für unsere Gesundheit: senkt die Spannung , sie hält die Zähne in gutem Zustand und verbessert die Durchblutung, es ist Verdauung usw.
Stevia hat keine Kalorien und ist daher sehr gut für Schlankheitskuren geeignet. Es ist auch hervorragend für Diabetiker , nicht nur, weil es den Blutzuckerspiegel nicht erhöht, sondern auch, weil es sich gezeigt hat erlaubt es, es natürlich zu regulieren, wenn Sie drei Infusionen Stevia pro Tag trinken.
Um seine Eigenschaften zu nutzen, können Sie Pulver oder reinen Extrakt konsumieren oder sogar die Blätter dieser Pflanze essen. Wenn Sie den charakteristischen Geschmack der Pflanze, ähnlich wie Lakritz, vermeiden möchten, können Sie ihn in reinem Extrakt (transparente Farbe) erhalten. Obwohl diese nicht die gleiche therapeutische Wirkung haben, wird es uns ermöglichen, ohne die Aufnahme von Kalorien zu versüßen, , die Nachteile des Zuckers oder Süßstoffe wie Aspartam zu vermeiden.
Den Sirup Agave
Agavendicksaft, die aus einer Art von Kaktus gewonnen wird, hat eine Textur ähnlich der von Honig und einem leicht süßen Geschmack. Dieser Süßstoff eignet sich auch hervorragend für Diabetiker, wie es ist nur in Maßen verzehrt werden, wegen seiner niedrigen glykämischen Index.
Wie die bisherigen Süßstoffe, es hat auch viele positive Eigenschaften, aber aber es wird sichergestellt, dass wurde mit kalten und nicht bei hohen Temperaturen behandelt. es ist perfekt, Tees, Säfte etc. versüßen, und es kann Zucker in vielen Präparaten ersetzen!
Wenn man erreicht von jeder Krankheit, wird es empfohlen, den Arzt zu konsultieren, bevor Sie beginnen, a zu konsumieren Essen regelmäßig.
Fotos mit freundlicher Genehmigung von Kulinarno, Alsjhc und Sweetbeetandgreebean.
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