Lebensmittel, die am meisten Kalium liefern
Wenn wir mehr Kalium konsumieren sollen, denken wir automatisch an eine Banane. Es gibt jedoch auch andere Lebensmittel, die reich an Kalium sind.
Es wird Ihnen also nicht langweilig sein, dasselbe zu essen, bis Sie die optimalen Mengen an Mineralien erreicht haben, die in vielen organischen Prozessen eine Rolle spielen. Für weitere Informationen lesen Sie den folgenden Artikel
Was ist Kalium und wofür ist es?
Es ist im Wesentlichen ein harntreibendes Mineral, das überschüssige Flüssigkeit und Salz aus dem Körper entfernt. Körper. Kaliummangel verschlimmert Flüssigkeitsretention, Ödeme und Bluthochdruck.
Wenn Sie viel Natrium zu sich nehmen oder wenn Sie nicht täglich genug Wasser trinken, ist es wichtig, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die das bewirken.
Ein ernster Kaliummangel kann zu ernsten Gesundheitsproblemen wie Schädigung des Nervensystems, der Nieren oder des Herzens führen.
Dank diesem Mineral sind die Zellen gut hydriert, gesund und genährt. Und es ermöglicht auch die Beseitigung von Toxinen.
In der Sportpraxis ist Kalium grundlegend. Es ist daher normal, dass Sportler (z. B. Tennisspieler) vor oder während eines Spiels oder nach einem Wettkampf eine Banane essen.
Kalium liefert Energie, regeneriert Flüssigkeiten und Elektrolyte durch Schwitzen verloren. Es ermöglicht auch die Übertragung von Nervenimpulsen und ist für die Muskelkontraktion und Erholung nach dem Training notwendig.
Außerdem wird dieser Nährstoff für Menschen mit Herzproblemen oder Bluthochdruck empfohlen, da er die Frequenz reguliert Herzfrequenz und Blutdruck und beugt Herzrhythmusstörungen vor.
Ein weiterer Vorteil einer kaliumreichen und natriumarmen Ernährung ist, dass sie die Gesundheit der Nieren schützt, indem sie den Blutfluss verbessert und eine bessere Blutfiltration ermöglicht . Es verhindert auch die Bildung von Nierensteinen.
Natürlich gibt es noch mehr Vorteile mit diesem Mineral, denn es zeichnet sich auch durch seine hervorragende antioxidative Kraft aus. In der Tat bindet es an freie Radikale und macht sie inaktiv.
Es verhindert auch die Demineralisation von Knochen und Osteoporose durch Bekämpfung der Calciumausscheidung durch den Urin.
Schließlich dient auch Kalium um Magensäfte zu produzieren, in bestimmte metabolische Prozesse wie die Sekretion von Insulin einzugreifen und die Flüssigkeiten im Körper auszugleichen.
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Welche Lebensmittel reich an Kalium sind
Die Tagesdosis an Kalium sollte bei Erwachsenen zwischen 3000 und 4000 mg liegen.
Es ist gut zu wissen, dass alle Lebensmittel natürlicherweise mehr Kalium enthalten als Natrium. Die Prozesse der Nahrungsmittelentwicklung bringen diese Beziehung jedoch ins Ungleichgewicht.
Wir sollten daher den Verbrauch von ersteren erhöhen und letzteren reduzieren. Und mit welchen Mitteln? Dank einer ausgewogenen Ernährung:
1. Die Schweizer
ist ein reichhaltiges Gemüse, mit vielen Vitaminen, die in verschiedenen Zubereitungen wie Kuchen, Suppen oder Sandwiches gegessen werden können.
- Es ist eines der reichsten Gemüse in Kalium . Es enthält 380 mg Kalium pro 100 g (roh).
- Denken Sie daran, dass eine Tasse Mangold etwa 200 Gramm macht. Es ist nicht so schwer in unsere tägliche Ernährung zu integrieren
2. Avocado
Diese Frucht enthält eine gute Menge an Magnesium, Ballaststoffen, Vitamin E und Kalium. Wirkt günstig auf das Nervensystem, das Herz und die Haut.
- Es ist ideal zur Bekämpfung von Angstzuständen, Depressionen und Schlaflosigkeit.
- Es reduziert auch Anämie, lindert Symptome von Gastritis oder Geschwüren und beseitigt Menstruationsbeschwerden.
3. Chirimoya
Cherimoya oder Chirimoya ist eine tropische Frucht, die als eine der vollständigsten gilt, die es gibt. Es hat Dutzende von medizinischen Eigenschaften und jede 100 Gramm gibt uns 382 mg Kalium.
- Es kann zum Nachtisch oder in einer süßen Zubereitung gegessen werden.
- Die Chirimoya enthält auch Proteine, Kalzium, Eisen, Phosphor und Vitamine B1, B2 und B6
4. Thymian
Viele Kräuter sind reich an Kalium. Dies ist der Fall von Thymian, der in der mediterranen Küche weit verbreitet ist. Es kann auch gesagt werden, dass es ätherische Öle von Thymol, Flavonoiden, Aminosäuren, Kalzium, Eisen und Vitamin C enthält.
Es kann Infektionskrankheiten des Atmungssystems behandeln. Es ist auch ein sehr starkes natürliches Antibiotikum. Es erhöht die Immunabwehr, beugt Verdauungsstörungen vor und wirkt entzündungshemmend (ideal zur Reduzierung von Menstruationsschmerzen)
5. Mariendistel
Mariendistel ist auch eine Pflanze aus dem Mittelmeerraum und Mitteleuropa ist seit Jahrhunderten als Medizin verwendet.
- Behandelt chronische Erkrankungen der Gallenblase und Leber
- Senkt die Blutzucker
- Verhindert die Bildung von Nierensteinen
- Reduziert Cholesterin
- Es ist ein starker Vitaminkomplex besonders empfohlen für Frauen nach der Geburt
Mit 100 mg Mariendistel erhalten wir 400 mg Kalium
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6. Basilikum
Es ist eine aromatische Pflanze, die in Ihrer Küche nicht fehlen darf, um Geschmack und Aroma in unsere Gerichte zu bringen.
In Indien heimisch, aber auf der ganzen Welt bekannt, ist Basilikum reich an Flavonoiden Vitamine B1 und E, ätherische Öle und Mineralstoffe wie Kalium.
Seine medizinischen Eigenschaften umfassen:
- krampflösend (beruhigt Magenschmerzen)
- Stimulans (fördert die Verdauung)
- Aperitif (offener Appetit)
- antivitomatisch
- Antikoagulans
- Antihypertensiva
7. Kartoffel
Es ist ein Gemüse, das auf tausend verschiedene Arten gegessen werden kann und ist Teil der europäischen und amerikanischen Diät und gibt uns eine gute Menge an Kalium
Es enthält nicht weniger als 418 mg Mineralien pro 100 g. Wir empfehlen Ihnen, sie gedünstet, gekocht oder gebacken, aber nicht gebraten oder gesalzen zu trinken.
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