Laktoseintoleranz ist eine sehr häufige Pathologie bei Erwachsenen. Sie ist durch eine schlechte Assimilation dieses Zuckers gekennzeichnet. Infolgedessen metabolisiert der Körper ihn nicht und irritiert die Darmschleimhaut, was Durchfall verursacht. Es ist Teil einer Gruppe von Pathologien, die Malabsorptionskrankheiten genannt werden.
Die Diagnose wird durch klinische Tests gestellt. Es kann viele Grade von Intoleranz geben, die von leichten Beschwerden bis hin zu starken Beschwerden und Darmschädigungen reichen.
Lactose ist ein Disaccharid, ein Kohlenhydrat, das sich zusammensetzt aus zwei Monosaccharide: Glucose und Galactose. Dieser Nährstoff ist in Milchprodukten vorhanden und wird auf molekularer Ebene in Darmzellen, Enterozyten, absorbiert.
Diese Zellen haben eine zylindrische Form. In dem Teil, der mit dem Darm in Berührung kommt, haben sie Erweiterungen, die Mikrovilli genannt werden.
Die Gruppe der Mikrovilli bildet eine unregelmäßige Oberfläche, bekannt als Bürstensaum. In diesem Bereich ist die die meisten Nährstoffe werden absorbiert.
Manche Nährstoffe müssen sich in einfachere Moleküle zersetzen, um im Blut absorbiert zu werden, wie dies bei Laktose der Fall ist. Für seine Absorption ist es notwendig, dass die Laktase es in ein Glukosemolekül und ein Galactosemolekül aufteilt.
Laktase ist ein Enzym, das am Rand des Enterozyten-Pinsels gefunden wird, der unregelmäßig vorhanden ist im gesamten Verdauungstrakt. Es ist häufiger in den ersten Abschnitten des Darms, dem Zwölffingerdarm und dem Jejunum.
Lactase hat maximale Aktivität am Ende der Schwangerschaft und während der Stillzeit. Dann nimmt seine Aktivität ab.
In einigen ethnischen Gruppen nimmt die Aktivität dieses Enzyms fast vollständig ab, wenn es das Erwachsenenalter erreicht. Bei Kaukasiern bleibt diese Aktivität jedoch dauerhaft. Wenn der Körper dieses Enzym nicht synthetisiert, kann es keine Laktose aufnehmen. Als Folge erreicht Laktose den Dickdarm, wo es durch Bakterienflora fermentiert wird, große Mengen an Wasserstoff produziert und die Verdauungsschleimhaut reizt. Diese Darmreizung beeinträchtigt die Verdauung und verursacht Gastroenteritis
Wussten Sie? Welche Milchprodukte enthalten die geringste Laktose
Pathogenese der Laktoseintoleranz
Primärer Laktasemangel
Dieses Enzym wird wegen verschiedener Ursachen nicht synthetisiert : Angeborener Mangel.
schlechte Laktose Absorption ist aufgrund einer Veränderung der Darmschleimhaut aus einem anderen Grund. Je nach Ursache kann Laktose-Intoleranz bei der Behandlung der ursächlichen Erkrankung dauerhaft oder reversibel sein. Es aufgrund von Veränderungen des Mikrovilli, die die normale Aufnahme von Kohlenhydraten verhindert sein kann.
Es ist die entzündliche Erkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa . Es tritt auch in Darminfektionen der Schleimhaut des Verdauungstraktes zu beeinflussen, insbesondere bei Kindern. Intoleranz Symptome
Gas
In vielen Fällen sind die Symptome mild und können kleine Mengen Milch vertragen. Wenn der Mangel ist Angeboren oder in den frühen Stadien der Entwicklung, Kinder können erheblich zurückgeblieben sein, weil Milch ein Grundnahrungsmittel ihrer Diät ist. In diesem Fall können die Folgen schwerwiegend sein,
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Laktoseintoleranz Diagnose
Um das Vorliegen einer primären Intoleranz zu bestätigen, führen wir mehrere Tests durch: Laktosetoleranztest:
Most Fälle von Laktoseintoleranz sind nicht schwerwiegend
. Die Symptome verschwinden mit einer Diät mit wenig oder gar keine Milchprodukte. ignoriert Anzeichen von Laktose-Intoleranz
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