Weißbrot oder Vollkornbrot: die beste Option
Eine der kontroversesten Essensdebatten, die wir heute haben, ist, welche Art von Brot wir jeden Tag konsumieren sollten.
Das Merkwürdigste ist das viele Menschen ihre Wahl treffen, ohne zwischen den beiden Produkten in der Tiefe, den Unterschied zu kennen. ist es besser, Weißbrot oder Vollkornbrot?
Während das Brot integraleren vielfältig ist, aber die meisten Leute wissen nicht warum. Sie werden überrascht sein über die Menge an Zweifeln und Mythen, die über einem der bekanntesten Nahrungsmittel der Welt hängen.
Bringt Sie Brot wirklich dazu, an Gewicht zuzunehmen, und ist es schädlich für Ihre Gesundheit? Sollten wir es komplett auswählen? Man muss darüber nachdenken, bevor man zu dem Thema Schlüsse zieht.
Ist das ganze Brot nahrhafter?
Unter seiner traditionellen Mischung besteht das Brot aus drei Teilen: dem Klang, dem Keim und der Stärke . Diese Struktur ist wesentlich, um den Unterschied zwischen den Broten zu verstehen.
Während Weißbrotmehl nur aus Stärke besteht, sind Kleie und Keime in Vollkornbrot vorhanden.
Dies ermöglicht die Erhaltung von Nährstoffen der wertvollste Weizensamen
- Es ist daher ein schwerwiegender Fehler zu glauben, dass seine ganzheitliche Konservierung die gleichen Wirkungen hat wie ein diätetisches Produkt. Zumindest kann es liefert eine größere Anzahl von Nährstoffen unter dem Verbrauch von kleineren Mengen
- Sind alle Schwarzbrote vollständig?
Die Tatsache, dass es braun ist, bedeutet nicht immer, dass es vollständig ist.
in der Tat, Präsentationen gibt es, die eine solche Färbung verfeinert Sound Ergänzung hinzugefügt zu erhalten. zusätzlich können einige Präparate mit verschiedenen B-Vitaminen angereichert werden und wird, auch wenn das Ergebnis sehr überzeugend ist, es ähnlich dem Verzehr von Weißbrot
Viele Menschen glauben, dass sie nur auf Grund der Farbe des Produkts komplette Lebensmittel kaufen.
Das Schlimmste ist, dass Geschäfte sie verkaufen, als wären sie natürliche Produkte.
Warum das? Weißbrot ist weniger gesund?
Grundsätzlich liegt das Problem in den Veredelungsprozessen, die dazu dienen, ihm eine viel "kommerziellere" Farbe, Aussehen und Textur zu verleihen.
Sie verlieren also nützliche Fasern, Mineralien und natürliche Fette.
Durch einen geringeren Ballaststoffgehalt fehlt uns eine wunderbare Eigenschaft, die das Brot ganz hält. Es ist die Leichtigkeit, Stuhl zu produzieren und Nahrung leichter aus dem Darmtrakt zu verabreichen.
Andererseits ist es wahrscheinlich, dass wir große Mengen der weißen Version brauchen, um uns richtig voll zu fühlen.
Auf der Suche nach dem idealen Brot
Alles, was oben gesagt wird, zeigt, dass die Menge an Kalorien nicht zwischen den beiden Produkten unterscheidet.
Was wird empfohlen, die gesündeste Mischung zu konsumieren, natürlich und reich an Ballaststoffen Und was ist die beste Option? Am meisten empfohlen ist ein Vollkornmehlprodukt, das aus ganzen Körnern hergestellt wird
Auf diese Weise gewährleisten wir eine Zubereitung mit mehr Ballaststoffen, Vitaminen und ganzen Nährstoffen.
Andere Hand
Mischungen mit einem hohen Gehalt an Zucker und Gluten enthalten, sollten vermieden werden. zusammenfassend, wie diese Lebensmittel schädlich ist immer abhängig von den Komponenten der Paste. Weißbrot oder Voll Vorteile
Weit davon entfernt, was die Leute denken,
das Essen moderater Mengen von Brot bringt bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile. Faser erleichtert das Vertreiben von Abfall.
- Dies kann auch helfen um für unsere kardiovaskuläre Gesundheit zu sorgen. Um dies zu tun, sollten wir mindestens 2 oder 3 kleine Portionen äquivalent zu 70 Gramm pro Tag essen.
Vollkornbrot wird für Menschen mit Diabetes
- empfohlen, da sie weniger Veränderungen im glykämischen Index aufweisen als die meisten raffinierten Produkte.
- Moderate Aufnahme
Diese Perspektive, die Schädlichkeit von Brot hat mit Soßen und Gemischen zu tun, mit denen wir es nehmen, mehr als mit dem Brot selbst.
Ein weiterer Nachteil ist durch die verwendeten Produkte gekennzeichnet und verteilt auf dem
- Das Hinzufügen von Butter, Würsten und anderen kalorienreichen Lebensmitteln ist in der Zukunft ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko.
- Es ist ratsam,
diese große Kohlenhydratquelle zu wechseln mit anderen Optionen wie Pasta, Reis, Hafer oder Quinoa, unter anderen. Wenn die Zutaten von hoher Qualität sind und mäßig konsumiert werden, werden nur die Profite vom Brot erhalten für die Erhaltung unserer Gesundheit
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