Die Samen sind der Ursprung der Ernährung, da sie eine embryonale lebende Pflanze sind, die die Erneuerung, Regeneration und ökologische Abfolge von Pflanzen und natürlichen Umgebungen ermöglicht.
Samen sind Lebensmittel, die konserviert werden können lebe nach der Lagerung. Sie enthalten in ihren Reserven die notwendigen Elemente, um die ersten Lebensstadien der zukünftigen Pflanze zu unterstützen.
Aus diesem Grund ist es verständlich, dass sie zu den ersten vom Menschen angebauten Nahrungsmitteln gehören, weil sie es sind haben hohe Konzentrationen an unverarbeiteten Vitaminen, Proteinen, Mineralstoffen, Enzymen und ätherischen Ölen
Es gibt verschiedene Arten und Kategorien von Samen:
Grundsätzlich ist ein trockener, sauberer Samen aus einer Schale , wie Kichererbsen, Bohnen, grüne Bohnen, Bohnen, Linsen, unter anderem.
Sie sind sehr vollständige Nahrungsmittel, die fast alle Nährstoffe haben. Die Samen liefern uns 350kcal / 100g und wir bieten auch
Es wurde auch gezeigt, dass Leguminosen kann die Kontrolle Cholesterin und Blutzucker helfen.
Sie begünstigen auch das Risiko des Leidens reduziert Herzerkrankungen und sogar bestimmte Krebsarten.
Hülsenfrüchte gelten als die Hauptquelle pflanzlichen Proteins für den Menschen.
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Die Nuss ist eine Art trockene Frucht, mit einer harten Schale, in der sie einen Samen enthält. Am beliebtesten ist die Mutter, die aus Nussbaum kommt.
Englisch, sie verwenden den Begriff auch Kastanien, Haselnüsse und Eicheln zu bezeichnen.
Diese Art von Samen ist reich an guten Fett mit . hohe Gehalt an Antioxidantien, übersetzen Diese ernährungsphysiologischen Vorteile E und Mineralien Vitamin
Dies sind jene, deren Öl extrahiert werden kann. Dies gilt unter anderem für Sesam-, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne.
Aufgrund ihres Eiweißgehalts wirken sie auch als Nahrungsergänzung und sind arm an schlechten Fetten.
Da wir eine kurze Zusammenfassung des Themas gemacht haben, werden wir unten in diesem Artikel die 5 essbaren Samen, die unglaubliche Eigenschaften haben, mit Ihnen teilen.
All diese Nährstoffe arbeiten zusammen als starke Antioxidantien, entzündungshemmende und Antikoagulans.
Leinsamen sind auch sehr nützlich, wenn Sie leiden an Verstopfung und Darmentzündung
4. Chia Samen
die wichtigste pflanzliche Quelle von Omega 3 anerkannt. Sie sind sehr reich an Vitaminen (vor allem B-Komplex) und Mineralstoffen (Calcium, Mangan, Phosphor, Zink und Kalium). Ihre Wirkungen sind bekannt,
Gelenkschmerzen, Gewichtsverlust und zu reduzieren Verbesserung des Darmes . Sie verhindern, dass Herz-Kreislauf-Probleme und Diabetes, sowie glutenfrei zu sein.
Es ist wichtig zu betonen, dass chia eine konzentrierte Samen in Kalorien ist, wie
100 g entspricht 500 kcal , also sparsam. Möchten Sie mehr über Chiasamen wissen? Wir empfehlen den folgenden Artikel: 7 unglaubliche Vorteile von Chiasamen
5. Erdnusssamen (Erdnüsse)
enthalten einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (ca. 75%) , was die Mortalität durch Herzkrankheiten senkt Sie enthalten auch Albumine, Kohlenhydrate, Mineralien (Eisen, Kalzium und Phosphor) und Vitamine (A und B1).
Sie sind sehr nahrhaft und enthalten mehr Eiweiß als andere Hülsenfrüchte, mehr als Fleisch, zusätzlich zur Energieversorgung.
Nach Angaben des National Cancer Institute (IEC) in Mexiko ist bekannt, dass
Erdnüsse das Brustkrebsrisiko senken und helfen, das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen Einige Tipps
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Trockenfrüchte haben diesen Namen erhalten, weil sie im Gegensatz zu anderen Früchten zu weniger als 50% aus Wasser bestehen. Sie gelten als sehr vollständige und energiereiche Lebensmittel, da sie Quellen von essentiellen Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind
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