Was sind die Vorteile von Rote Beete
Rote Bete ist eine besonders reichhaltige Nahrung Vitamin C , das einen hohen Anteil an Antioxidantien und Ballaststoffen enthält
Außerdem enthält die Rübe auch viele Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3 und B6) ), und Mineralstoffe (Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Zink und Kupfer).
Außerdem Carotine und Zucker in Form von
Entdecken Sie die Vorteile von Rote Beete in diesem Artikel
Nährwert von Rote Beete
Rote Beete enthält wichtige Quelle von Betain woher sein Name kommt. Sein Wassergehalt beträgt ca. 80% pro Gramm.
Dieses Gemüse liefert folgende Nährstoffe:
- Kalorien: 43 kcal
- Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate: 9,56 g
- Eiweiß: 1,61 g
- Fett: 0,17 g
- Ballaststoffe: 2,8 g
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Eigenschaften von Rote Beete
- Rübenblätter enthalten eine große Menge von Vitamin A und enthalten den größten Anteil von Vitamin C
- Es ist auch ein zuckerreiches Gemüse und hat eine hohe Ballaststoffaufnahme.
- Außerdem hat die Rübe eine hohe Eisenkonzentration (dreimal so viel wie Spinat), was ist stärkt das Immunsystem, um die Produktion von Antikörpern zu stimulieren und weißen Blutkörperchen
- Darüber hinaus hat es phenolische Verbindungen, wie Flavonoide, die es zu einer ausgezeichneten Quelle für Antioxidantien machen.
Rüben enthalten 3 mal mehr phenolische Verbindungen als Fleisch und Brokkoli
Gesundheitliche Vorteile von Rote Beete
1. Es liefert eine große Menge an Eisen
Das Eisen, das uns die Rüben bringt, ist im Körper sehr gut assimiliert , was bei anderem Gemüse nicht der Fall ist.
So helfen die Rüben die Bildung von Hämagglutinin, das Sauerstoff und Nährstoffe in verschiedene Teile des Körpers transportiert.
Der übliche Verzehr von Rüben kann den Eisenmangel bei Menschen mit Anämie minimieren Übermäßige Menstruation.
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2 natürlichen Lebensmitteln. Es wirkt harntreibend.
Rüben helfen, Ödemprobleme zu vermeiden und Bluthochdruck durch ihren hohen Kaliumgehalt zu kontrollieren.
Außerdem sind die Nitrate natürlichen Ursprungs in Rüben helfen Blutgefäße zu erweitern , verbessern die Durchblutung und senken den Blutdruck
3. Es bekämpft Osteoporose
Rüben enthalten ein Mineral namens Silizium, das für den Körper sehr wichtig ist, Kalzium effektiv zu verwenden.
Wie wir wissen, ist Calcium für Knochen und Knochen essentiell Zähne . So kann ein Glas Rübensaft pro Tag Krankheiten wie Osteoporose und Knochenbrüchigkeit verhindern.
4. Es hilft bei der Kontrolle von Diabetes
Zuckerrüben hat einen niedrigen glykämischen Spiegel, was hilft, Zucker langsam ins Blut freizusetzen
Es ist ein kalorienarmes, fettfreies Gemüse und Das ist perfekt für Menschen mit Diabetes. In der Tat können sie Rüben in ihre tägliche Ernährung aufnehmen, um ihren süßen Heißhunger zu stillen.
5. Es hat reinigende Eigenschaften
Beet stimuliert die Darm- und Nierenfunktion der Leber Da es die Vertreibung von Toxinen und Abfälle beschleunigt.
Darüber hinaus hat es auch eine abführende Funktion, so dass es uns gegen Verstopfung zu bekämpfen hilft.
6. Es regelt Schilddrüse
Drüse schließlich dank seiner hohen Jodgehalt, Rote-Bete-Balance die Rate dieses Mineral im Körper und hilft Schilddrüse regulieren.
Menschen leidet unter Problemen mit der Schilddrüse verursacht brauchen viel Jod verbrauchen
Wie zu wählen und die Rüben zu halten
- Es ist am besten, die Rüben zu wählen, die Wurzeln in der gleichen Größe hat.? auf diese Weise, ihre Küche ist regulär.
- Es wird empfohlen, vorzugsweise glatt Rüben, fest, fleischig, rund und ohne Flecke zu wählen.
die ausgewählten Rüben haben muss das Fleisch tiefroten und grüne Blätter , weil es zeigt, dass die Wurzel jung ist.
- wir müssen lange Blätter und grobe Rüben vermeiden, weil sie mit einem stärkeren Geschmack härter, faserig sein werden.
- Wenn wir sie in einer Plastiktüte halten im Kühlschrank p euvent letzten 2 bis 3 Wochen.
- Die Blätter der Rüben sollte separat in einer Plastiktüte ohne Waschen gespeichert werden. Ohne Kühlung, können sie für 3 bis 5 Tage gespeichert werden .
- es ist nicht empfehlenswert, die rohen Rote-Bete-einzufrieren, weil es weich wird.
Rote-Bete-Doing?
- Rüben können in Salaten oder gekocht gegessen werden, obwohl es mehr Eigenschaften beibehält, wenn es ist roh.
- Wenn du es roh isst, kannst du es reiben und mit etwas Öl und Zitrone würzen. Allerdings ist die Rübe besser verdaulich, wenn gekocht wird.
- zu kochen, einfach führen sie in kochendem Salzwasser, ohne Peeling , so dass sie nicht verlieren ihren Geschmack oder ihre Farbe
Es ist ratsam, sie mindestens eine Stunde lang zu kochen
- Sie können sie auch im Ofen backen. Dafür müssen Sie sie in den Ofen stellen und kochen, bis sie sehr zart sind. Gekochte diese Weise behalten sie fast alle ihre Eigenschaft
- Es wird nicht empfohlen Vakuum zu kaufen, weil sie viele ihrer Eigenschaften und andere Vorteile verloren haben,
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