Entdecke Hummus, ein nährstoffreiches Antidepressivum
Haben Sie schon einmal von Hummus gehört? Haben Sie ihn schon einmal probiert? Gerade wenn es in Europa noch nicht so bekannt ist , kommt der Hummus allmählich in unsere Gastronomie.
Wenn Sie Kichererbsen mögen, werden Sie Hummus lieben. Dieser köstliche arabische Teig ist nicht mehr als eine Mischung aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Sesam, Oliven und natürlich, Kichererbsen.
Das Rezept kann sich ein wenig in verschiedenen Ländern ändern, aber, wie Sie sehen können, sind seine Bestandteile einige der gesündesten.
Tatsächlich gibt es viele Studien, die wir Lassen Sie uns später in diesem Artikel darüber sprechen, beschreiben Hummus als "Superfood" und ein sehr wirksames Mittel gegen Depressionen.
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Der große Nutzen von Hummus
Humus ist ein Muss in der Gastronomie des Nahen Ostens
Länder wie die Türkei, der Libanon, Israel, Syrien und sogar die Griechenland und Zypern konsumieren in großem Umfang dieses gesunde und schmackhafte Rezept.
Wenn Sie Hummus bereits im Supermarkt zubereitet finden, ist es immer so Es ist besser, sich selbst darauf vorzubereiten, die Zutaten richtig zu dosieren und von ihrer extremen Frische zu profitieren.
Der Saft einer frischen Zitrone, einiger Kichererbsen und der Gewürze unserer Wahl kann die Grundlage dafür sein "Ein anpassbarer Hummus, aber immer köstlich.
Aber welche Vorteile hat dieser Teig mit einer so angenehmen Textur und Geschmack? Wir werden Ihnen alles erzählen!
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Humus ist ein ausgezeichnetes natürliches Antidepressivum
In einer 2007 von der Universität Tel Aviv, Israel, durchgeführten Untersuchung wurden folgende Entdeckungen gemacht
- Humus ist ein natürliches Antidepressivum mit ähnlichen Wirkungen wie die zur Behandlung dieser Krankheit verwendeten Mittel.
- Humus bietet dank seiner Fähigkeit, sich zu entspannen, ein Gefühl des Wohlbefindens Förderung der Sekretion von Serotonin
Dies wird durch die perfekte Kombination von Olivenöl und Paprika erklärt. Diese beiden Zutaten enthalten eine Art von Aminosäure, die das Auftreten dieses Hormons verursacht - Humus ermöglicht, den Zustand der Sättigung zu erreichen, entspannen Sie sich und finden Sie leichter Schlaf
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Humus, ein Gericht reich an pflanzlichem Eiweiß
Wie schon gesagt, ist ele hummus a Kichererbsengericht, eines der proteinreichsten Trockengemüse , das als Basis für viele arabische Gerichte dient. Es ist ein wahrer Genuss!
Es ist wichtig zu beachten, dass Hummus bei vielen Sportlern zur Ernährung gehört, weil er ihnen viel Energie gibt.
Dank seines Ölgehaltes Olive und Zitrone, Hummus ist auch reich an leicht verdaulichen Antioxidantien.
Außerdem ist es sehr nahrhaft und erlaubt uns, Zuckerspiegel im Blut zu regulieren.
Ein komplettes Gericht für alle die
Familie Sie wissen bereits, dass Hummus reich an pflanzlichem Eiweiß ist, aber Sie müssen auch alle seine Nährwerte berücksichtigen. Es ist perfekt für die ganze Familie!
Zusätzlich zu Proteinen Der Humus enthält:
- Eisen
- Kalium
- Calcium
- Vitamine des Komplexes B
- Magnesium
- Folsäure (ideal für schwangere Frauen und für das Wachstum von Kindern )
- Es ist auch reich an Riboflavin und Thiamin, zwei Arten von Vitaminen, die unsere Muskulatur und Nervensystem stärken können.
- Hummus enthält Retinol auch, eine Grundkomponente, die unsere jungen Gewebe elastischer macht.
- Durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien , ist es ideal, den Blutdruck zu regulieren und zu verbessern unsere Gesundheit des Herzens.
- Diese Nahrung hilft Harnsäure aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften beseitigen.
der Hummus kann besser verdauen
Sie leiden häufig unter Verstopfung? Sie müssen Ihren Darm und Ihren ganzen Körper im Allgemeinen reinigen? Zögern Sie nicht häufig Hummus zu essen.
Die gesunde Kohlenhydrate langsamer Absorption, werden Sie Energie anbieten und Sie in den Kichererbsen Ihre Glukosespiegel regulieren. mit Fasern
, sondern , um seinen Inhalt Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Gewürze gesund, Hummus Darm-Transit fördern zur Unterstützung der Verdauung Hummus ist niedrig, bevor sie in Fett
wie wir Ihnen gesagt,
3 ausgezeichnete Tees.
und hilft uns, die Giftstoffe in unserem Doppelpunkt auch lesen zu reinigen Lebensmittel, die Hummus helfen sind sehr gesund , und reich an ungesättigten Fettsäuren, wie Linolsäure und Ölsäure, oder Omega-3-Fettsäuren wie zu entwickeln.
Zweifeln Sie nicht, Hummus ist das Beste, was Sie verbreiten können auf eine gute Scheibe Roggenbrot!
Wenn Sie mit Sellerie oder roher Karotte, in dünne Scheiben schneiden begleiten, Sie ein sehr gesundes Gericht bekommen .
Sie können das finden Hummus im Supermarkt, aber besser bereiten Sie sich zu Hause. Sie gut sehen es Sie tun!
Hummus ist ein Anti-Krebs
mit seiner antioxidativen Kräfte und das Vorhandensein von Knoblauch in ihr Rezept, Hummus wirkt als ein natürliches Antibiotikum, das viele gefährliche Zellen zu bekämpfen hilft, die das Auftreten von Krebs fördern kann.
Denken sie daran, dass die Phytinsäure und Saponine in Hummus enthalten sind perfekt, um die genetische Schäden zu bekämpfen, die Krebs verursachen können.
Wie eine gute Scheibe geröstetes Brot wider gekrönt mit Hummus?
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