Tanken Calcium vermeiden Milchprodukte
Wenn wir an Kalzium denken, Bilder von Milch, Joghurts und Käse kommen mir in den Sinn. Aber nur wenige von uns wissen, dass Kalzium, das für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich ist, in vielen anderen Nahrungsmitteln gefunden werden kann, die nicht zur Familie der Milchprodukte gehören. In diesem Artikel stellen wir Ihnen heute einige davon vor.
Calcium für jeden Geschmack
Gute Nachrichten für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz Calcium ist nicht nur in Milchprodukten enthalten.
Im Folgenden finden sich die kalziumreichen Lebensmittelgruppen:
- Obst- und Gemüsegetränke und Säfte
- Dunkelgrünes und grünes Blattgemüse
- Trockenfrüchte
- Mineralwasser
Welche Lebensmittel sind reich an Kalzium, ausgenommen Milchprodukte?
- Dunkelgrünes und grünes Blattgemüse: Diese Art von Gemüse ist eine der am meisten die wichtigsten Quellen von Kalzium, die vorhanden sind (sogar mehr als Milchprodukte) und insbesondere Grünkohl mit 135 mg Calcium pro 100 Gramm Rohprodukt. Außerdem enthält es Provitamine A, Vitamin K und Vitamin C. Es kann auch als "Super-Food" betrachtet werden. Noch in dieser Familie von Gemüse finden Sie Ihre tägliche Aufnahme von Kalzium in Mangold und Spinat. Sie können gekocht mit anderem Gemüse, in Form von Pasteten, Pizzas, Salaten, Krapfen usw. gegessen werden.
- Getrocknete Früchte : Mandeln sind die getrockneten Früchte, die am meisten Calcium enthalten, mit 264 mg pro 100 Gramm. Sie liefern auch Vitamin E, Vitamin B2, Mangan und helfen, Cholesterin zu reduzieren. Eine weitere gute Option in der Familie der getrockneten Früchte sind Paranüsse (160 mg bis 100 Gramm) und Haselnüsse. Sie können sie als Aperitif essen, als Snack (eine Handvoll zwischen den Mahlzeiten), als Dekoration von Kuchen oder in Form von Pflanzenmilch.
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