Flachsgel: 6 Vorteile für Ihren Körper
In den letzten Jahren wurde die Verwendung von Leinsamen bei der Zubereitung von Brot und anderen Backwaren üblich.
Ihre zunehmende Einbindung in die menschliche Ernährung ist darauf zurückzuführen, dass diese Samen in jüngster Zeit als "Superfood", also eine gesundheitsfördernde und sehr nährstoffreiche Nahrung, erkannt wurden.
Note : Supernahrungsmittel wirken zusätzlich zu ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften positiv auf unseren Körper, helfen, Risikofaktoren beim Auftreten von Krankheiten zu reduzieren und vorzubeugen .
Aus der Flachspflanze , kultivierte und seit prähistorischen Zeiten im alten Ägypten für seine Ernährungs-, Heil- und Abführmittel verbraucht, Leinsamen als primäre Quelle von Nährstoffen erkannt werden.
in der Neuzeit wurde es zu einer Frist beschränkt die Industrialisierung von Leinsamen zu Nutzung der Ölproduktion
Dank der Wiederentdeckung seiner gesundheitlichen und vorbeugenden Eigenschaften hat Leinsamen die wissenschaftliche und globale Gemeinschaft in den Bereichen Gesundheit und Wohlbefinden zurückerobert.
Flachs Eigenschaften
Leinsamen in seiner Zusammensetzung hat einige sehr interessante Verbindungen:
Säure alpha -linoléique (ALA)
Säure alpha - Linolsäure hat einen hohen Gehalt an Omega 3 (entspricht 50 bis 55 % der Gesamtfettsäuren seiner Zusammensetzung). Leinsamen trägt daher zu reduziertem Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Ballaststoffe
Leinsamen ist etwa 28% Ballaststoffe.
25% dieser Ballaststoffe sind lösliche Ballaststoffe (sie verringern die Aufnahme von Cholesterin und Glukose) und 75% dieser Ballaststoffe sind unlösliche Ballaststoffe (sie erhöhen das Kotvolumen und verkürzen die Transitzeit
Leinsamen bietet unter anderem folgende Vorteile:
- Darmtransporthilfe
- Reduziertes Risiko für Darmkrebs
- Vermindertes Blutcholesterin
- Prävention von Übergewicht
Lignane
Flachs enthält Substanzen, die mit dem Magensaft und Enzymen kombiniert werden, in Lignane umgewandelt.
Diese chemischen Verbindungen sind besonders für ihre schützenden Eigenschaften von DNA bevorzugt und Liposomen, zusätzlich zu ihren antioxidativen und anti-kanzerogene Wirkung.
Daher ist die Einführung von Leinsamen in Lebensmitteln hemmt die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit und die verschiedenen Krebserkrankungen (Brust, Prostata und Kolon)
Vorteile
Im Folgenden finden Sie eine Liste der Vorteile, die Ihnen nach dem Verzehr von Leinsamen am meisten gefallen:
- Verringerung der Entwicklung kardiovaskulärer Erkrankungen Risiko
- Krebsentwicklung Reduktion
- Anti-entzündliche Eigenschaften
- abführende Wirkung
- Effekt Antioxidans
- Verminderte glykämische Reaktion aufgrund Stärke
- Hilfe Symptome der Menopause
auch versuchen, unser medizinisches Getränk Flachs verhindert Cellulite zu bekämpfen und die Gesundheit der Haut
Wie Flachs Gel herzustellen?
zusätzlich verbessern zu köstlich Salate schmücken , Brot und Speisen, Leinsamen bieten einen zusätzlichen Service, wenn sie in Gel konsumiert werden.
Es wird empfohlen, Samen zu mahlen (um die Oxidation von Fettsäuren zu vermeiden, also den maximalen Vorteil zu nutzen Nährstoffe, die von Leinsamen angeboten werden)
Leinsamengel
Zutaten
- 1 Tasse Wasser (250 ml)
- 1 Teelöffel gemahlener Flachs (5 g)
Zubereitung
- In der Tasse Wasser (dass diese kalt bis lauwarm ist egal), die gemahlenen Leinsamen einschenken
- Die Mischung eine halbe Stunde ruhen lassen
- Wenn Sie die Bildung eines Gels bemerken, wird dies ein Zeichen für die Zubereitung sein ist bereit zu essen
Hinweis : Sie können Flachsgel in einem Milchshake oder frischen Fruchtsaft essen. Einige Leute fügen auch ein paar Tropfen Zitrone oder ein wenig Eifer hinzu.
Flax Infusion
Zutaten
- 1 Teelöffel Leinsamen (5 g)
- 1 Tasse kochendem Wasser (250 ml)
Zubereitung
- In einem Behälter mit Leinsamen das kochende Wasser hinzufügen
- Warten, bis die gemahlenen Samen ihre Eigenschaften entfalten.
- Warten, bis der Sud eine erträgliche Temperatur erreicht hat für seinen Verbrauch.
Kontraindikationen
Unter den negativen Nebenwirkungen finden wir:
- Reduzierte Aufnahme von Calcium, Zink und Eisen
- Eine Abnahme von Proteinverdaulichkeit
Ebenso enthält Leinsamen Cyanidglucoside, die Cyanid wahrscheinlich freisetzen.
Die metabolische Wirkung von Leinsamen auf den Menschen steht in direktem Zusammenhang mit der verbrauchten Menge, die Häufigkeit des Verzehrs, der Gesundheitszustand des Verbrauchers und die Wechselwirkungen zwischen verschiedenen verzehrten Lebensmitteln
Bis jetzt wurde jedoch bei Backwaren kein Cyanid nachgewiesen enthält Leinsamen wie Brot oder Getreide Vorsichtsmaßnahmen
Aufgrund seiner Eigenschaften wird der Verzehr von Flachs nicht empfohlen:
Bei schwangeren Frauen, in Frauen mit Brust-, Gebärmutter- oder Eierstockkrebs.
- Bei Männern Prostatakrebs
- Bei Personen mit Darmverschluss, Ösophagusverengung oder Darmentzündung
- Empfehlungen
Flachs ist ein ausgezeichnetes Super-Essen und ihr Verzehr ist in der Regel sicher und gesund.
Bevor Sie es jedoch in Ihre Diät integrieren,
müssen Sie Ihren Ernährungsberater oder Ihren Arzt konsultieren. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Es ist wichtig, daran zu denken, dass übermäßiger Verzehr von Nahrungsmitteln gesundheitsschädlich sein kann.
Laut dem Canadian Flax Council, 8 Gramm gemahlener Leinsamen oder 5 Gramm Leinsamenöl reichen aus, um die empfohlene tägliche Menge an Omega 3 zu erreichen.
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