Haferflocken Muffins: nahrhaft, glutenfrei und laktosefrei

Wir bieten unten ein originelles Rezept, nahrhaft und sehr verdauungsfördernd . Hausgemachte Muffins aus Hafer. Es ist in der Tat ein großes Getreide für das Verdauungssystem und Gewicht verlieren.

in diesem Artikel ein Rezept von leckeren Muffins Hafer leicht zu erreichen, und welche enthält keinen Gluten und Laktose.

Die Vorteile von Hafer

Hafer ist einer der besten Körner, die wir in unsere Ernährung aufnehmen können, denn bietet die folgenden gesundheitlichen Vorteile:

• Es ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren, die gibt es eine Menge Energie und Vitalität.
• es das Nervensystem ausgleicht und die Zustände von Stress, Nervosität und Angst zu beruhigen.
• verbessert Probleme Verdauungs.
• fördert die Darmpassage.
• es ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen und ist ein sehr sättigend Essen.
• es den Blutzucker reguliert und verhindert, dass Angst Süßigkeiten zu essen.
• Es hat harntreibende Eigenschaften, die uns helfen, die Zurückhaltung von zu bekämpfen Wasser und Schwellungen
• Reduziert den Cholesterinspiegel
• Der Gehalt an Vitaminen B und E und Mineralien wie Zink haben einen Einfluss auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.

Manche Menschen können Sodbrennen oder andere Magenbeschwerden haben, die durch den Verzehr von rohem Hafer verursacht werden . In diesen Fällen ist es besser, es gekocht oder in Kuchen gebacken zu essen.

Lesen Sie auch: Warum ist Hafer so gesund? Hier sind einige Tipps für das Essen

Eine glutenfreie, laktosefreie Diät ist gesünder

Viele Zöliakiepatienten können keinen Hafer essen, weil sie zwar natürlich kein Gluten enthalten, aber behandelt werden in den gleichen Stellen wie Weizen und können kontaminiert sein und enthalten geringe Mengen dieses Getreide.

also wenn wir dieses Rezept ist zu 100% glutenfrei wollen, n e benötigen ein Produkt mit einem wählen Label, das es explizit angibt.

Immer mehr Menschen haben unterschiedliche Grade der Unverträglichkeit gegenüber Gluten und Laktose aufgrund von Verfälschung, schlechter Qualität der Lebensmittel und auch schlechte Gesundheit unseres Darmes.

das ist, warum wir mehr Verdauungs- und leichtere Rezepte anbieten, die für die ganze Familie geeignet sind.

Muffins Haferflocken

Zutaten

• 1 Glas Gemüsegetränk ( Kakao, Hafer, Reis, Mandeln) (200 ml)
• 3 Tassen gemahlener Hafer (300 g)
• 1 Tasse Reismehl (100 g)
• 1 Tasse Zuckerrohr brauner Zucker (200 g)
• 1/2 Tasse Kokos- oder Sonnenblumenöl (110 g)
• 2 Eier
• 1/2 Zitronensaft
• Vanille- oder Zimtessenz
• Backhefe

Wenn Ihnen das Rezept gefällt, können Sie andere Geschmacksrichtungen wie kandierte Orange, Schokoladenstückchen, Kokosraspeln, Kakao usw. ausprobieren.

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Vorbereitung

• Schalten Sie zuerst den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 200 ºC vor
• Schlagen Sie beide Eier in einem Mixer oder manuell. Es ist sehr wichtig, diesen Schritt so zu machen, dass der Teig sehr glatt ist.
• Fügen Sie das Öl, den Zitronensaft, das Gemüsegetränk und den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter. Auch ausgewählte Gewürze oder Aromastoffe (Vanille, Zimt ...) hinzuzufügen.
• In einer anderen Schüssel mischte Hafer mit Reismehl.
• Nach und nach dem Mehl in der flüssigen Mischung hinzufügen und weiter zu schlagen.
• Zum Schluss die Hefe hinzufügen, eine Minute schlagen und der Teig ist fertig.
• Dann den Teig eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Muffins leichter und weicher werden.
• Füllen Sie jede Form zu zwei Dritteln. Sie können mit etwas Zucker bestreuen, um sie knuspriger zu machen.
• Setzen Sie die Muscheln in den Ofen und kochen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang bei 180 ºC.
• Stellen Sie sicher, dass der Teig gut gekocht ist. bevor Sie den Ofen ausschalten und abkühlen lassen.

Zuckerfreie Muffins

Obwohl wir in diesem Rezept, das viel gesünder ist als mit raffiniertem Zucker, Rohrzucker verwendet haben kann es auch mit Honigbiene, Zuckerrohrhonig, Agavendicksaft, Ahornsirup oder Getreidemelasse versüßen.

Wir haben auch einen natürlichen Süßstoff, der Stevia ist, aber Sie müssen sicher sein, dass es rein ist, von einer transparenten Farbe, und mit dem geringstmöglichen Geschmack.

Zunächst können wir eines dieser Süßungsmittel mit Zucker kombinieren und dann die Menge erhöhen Messen Sie in den nächsten Rezepten, wenn wir den Geschmack mögen. Auf diese Weise werden unsere Muffins noch gesünder und leichter.

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