Wie kann man wissen, ob die Eier schlecht sind?
mit steigenden Temperaturen, Lebensmittel in der Regel weniger Zeit in gutem Zustand halten.
wenn Sie wissen wollen, , wenn die Eier, die für ein paar Tage noch genießbar gekühlt wurden, zur Kenntnis Diese Tipps helfen Ihnen zu erkennen, ob sie noch für den Verzehr geeignet oder in schlechtem Zustand sind.
Das Ei ist ein Produkt, mit dem wir besonders vorsichtig sein müssen. Tatsächlich ist es ein Nahrungsmittel, das, wenn es in einem schlechten Zustand konsumiert wird, eine Vergiftung verursachen kann.
Deshalb ist es wichtig, sicherzustellen, dass Eier immer sind in gutem Zustand, bevor Sie sie zu unseren Mahlzeiten verwenden
Wie kann man feststellen, ob Eier in schlechtem Zustand sind?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um zu überprüfen, ob ein Ei gut ist oder ob wir es im Gegenteil wegwerfen sollten. wenn Sie ein rohes Ei zum Beispiel schütteln, und man hört die gelben den Rumpf schlägt, wird er in einem schlechten Zustand sein.
Es gibt auch andere Möglichkeiten zu prüfen.
Tauchen Sie das Ei in der Wasser
Als erstes musst du das Ei in einen möglichst transparenten Behälter mit Wasser legen, damit du das Ergebnis leichter sehen kannst.
Du musst es behalten im Auge bemerken eine Reihe von Faktoren ab.
- Wenn das Ei schnell fließt und bleibt im Hintergrund horizontal , das Ei in einem guten Zustand ist und frisch
- Wenn Sie, dass Das Ei sinkt langsam und bleibt am Boden, während es sich verbeugt oder gerade bleibt, das Ei ist nicht frisch
Wisse das je stärker der Grad der Neigung ausgeprägt ist, desto mehr Ei ist alt . Trotzdem ist das Ei noch zum Verzehr geeignet.
- Wenn das Ei nicht bis zum Boden geht und Sie sehen, dass es leicht schwimmt, wird es angezeigt, dass es bereits drin ist schlechter Zustand und das beste ist, es nicht zu verbrauchen.
- Wenn Sie feststellen, dass das Ei auch vollständig auf der Oberfläche schwimmt, bedeutet dies, dass es völlig verfault ist .
Dieses Schweben wird durch die Gase aus dem organischen Stoff während der Zersetzung erzeugt, und, wie gesagt, das Ei ist bereits in einen nicht zum Verzehr geeigneten Zustand eingetreten.
Siehe auch: Warum muss wir konsumieren regelmäßig Eier
Koche das Ei
- Wenn wir das Ei nach dem Kochen halbiert haben, sehen wir, dass das Gelb in der Mitte ist und dass seine Trennung vom Weiß klein ist , dies zeigt an, dass das Ei in gutem Zustand ist, um verzehrt zu werden.
- Andernfalls, wenn das Eigelb näher an der Schale und der Separatio ist n zwischen gelb und weiß ist groß, dies zeigt an, dass das Ei faulig ist
Das Ei brechen
Eine weitere einfache Möglichkeit zu beobachten, ob das Ei frisch ist oder nicht, besteht darin, es zu zerbrechen
- Wenn Sie das sehen, dehnt sich das Ei nicht zu sehr aus und das Gelb bleibt kompakt , das Ei ist frisch.
- Ansonsten, wenn Sie sehen, dass das Ei ist Eigelb und Weiß verteilen sich auf der ganzen Platte und das Eigelb löst sich vollständig auf, dh das Ei ist nicht frisch.
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Beachten Sie die Daten der Etikettierung
Es ist notwendig, die Zeiten zu berücksichtigen, in denen das Huhn Eier legt. Dies wird "Woche 0" genannt. Ab Woche 3 müssen die Eier aus dem Verkauf entfernt werden
Aus welchem Grund? Eier verfallen in der Woche 4 , abhängig vom Datum der Etikettierung.
Von dort beginnen sie ihre organoleptischen Eigenschaften zu verlieren und wir müssen besonders ab der 6. Woche auf ihren Verzehr achten.
Außerdem müssen wir andere Empfehlungen zur allgemeinen Konservierung berücksichtigen Eier in ihnen Im Originalkarton und immer an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren .
Auf diese Weise können Sie sie bis zu drei Wochen in einwandfreiem Zustand halten.
Falls Sie ein Gericht realisieren Eier enthalten, Sie können immer die Reste im Kühlschrank aufbewahren, gut gekühlt und in einem luftdichten Behälter.
können diese Gerichte zu 3 oder 4 Tage verzehrt werden, wenn sie in gute Erhaltungsbedingungen. Am besten ist es jedoch, bestimmte Aspekte wie den möglichen Geruch usw. zu überwachen.
Denken Sie daran, dass das Essen bei hohen Temperaturen weniger gut und Jahre hält es ist nicht ratsam, mehr als 2 Tage
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